พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จเป็นองค์ประธานเปิดงาน “เดอะมอลล์ อาหารเจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย” ซึ่งจัดโดย ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ ณ ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ สาขาบางกะปิ  

พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จทรงเปิดงาน

และทรงปรุงเมนูอาหาร “ข้าวผัดไทยไรซ์เบอร์รี่เจ”

และปีนี้ เพื่อเชิญชวนประชาชนงดบริโภคเนื้อสัตว์ ในช่วงเทศกาลกินเจ ถวายเป็นพระราชกุศลแด่ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เนื่องในโอกาสฉลองพระชนมพรรษาครบ 60 พรรษา จึงได้จัดทำเมนูอาหารเจขึ้นพิเศษ ภายใต้แนวคิด “16 เมนูพลังเจสีม่วง” ขึ้น โดยนำพืช ผัก สีม่วงที่มีคุณประโยชน์ด้านโภชนาการมาปรุงเป็นเมนูพิเศษ อาทิ พาสต้าบีทรูท ร้านครัวโครงการหลวง, ขนมจีนน้ำยาเจ เส้นข้าวไรซ์เบอร์รี่ มูลนิธิเพื่อนพึ่ง (ภาฯ), บะจ่างข้าวไรซ์เบอร์รี่เจ จากภัตตาคารมังกรหลวง เป็นต้น นอกจากนี้ ภายในงานยังมีอาหารเจจากร้านดัง และตลาดที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ กว่า 500 ร้านค้า 5,000 เมนู พร้อมวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหารเจ อย่างครบครัน 

ข้าวผัดไทยไรซ์เบอร์รี่เจ ฝีพระหัตถ์

ขนมจีนน้ำยาเจ เส้นข้าวไรซ์เบอร์รี่ จากมูลนิธิเพื่อนพึ่ง (ภาฯ)

 

พาสต้าบีทรูทคนรวย จากร้านครัวโครงการหลวง

ในการนี้ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ทรงปรุงเมนู อาหารเจ “ข้าวผัดไทยไรซ์เบอร์รี่เจ” ที่วัตถุดิบประกอบด้วย ข้าวไรซ์เบอร์รี่, เต้าหู้ออแกนิก, เมล็ดข้าวโพดสีม่วง, ถั่วงอก, ไชโป๊หวาน, เห็ดออรินจิ, ฟองเต้าหู้สด, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด, ผักบุ้งไทย, พริกผัดไทย, น้ำปรุงผัดไทย, น้ำมันเมล็ดชา และเครื่องเคียง คือ ใบบัวบก หัวปลีและ มะนาว เพื่อมอบให้กับผู้สนับสนุนการจัดงาน

ลักขณา นะวิโรจน์ และศ.กิตติคุณ นายแพทย์ดำรง เหรียญประยูร

รองประธานมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ)ยามยาก สภากาชาดไทย

พร้อมกันนี้ ลักขณา นะวิโรจน์ รองประธานกรรมการบริหารอาวุโส บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด ได้เฝ้าทูลเกล้าฯถวายเงินเพื่อสมทบทุนมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย และนางสาวบุศรา อุไรกุล รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท เมืองไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) ผู้สนับสนุนการจัดงาน เฝ้าทูลเกล้าฯถวายเงินเพื่อสมทบทุนกองทุนโรคมะเร็งในเด็กในพระอุปถัมภ์ของพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลีฯ 

งาน “เดอะมอลล์ อาหารเจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย” จัดขึ้นตั้งแต่วันนี้-21 ตุลาคม 2558 บริเวณ อีเว้นท์ ฮอลล์ และฟู้ดฮอลล์, โฮมเฟรชมาร์ท เดอะมอลล์ ทุกสาขา, กูร์เมต์ มาร์เก็ต เอ็มโพเรียม เอ็มควอเทียร์ สยามพารากอนเทอร์มินอล ทเวนตี้วัน และ เดอะ พรอมานาด โดยรายได้ส่วนหนึ่งจากการจัดงานนำทูลเกล้าฯ ถวายสมทบทุนมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทยและกองทุนโรคมะเร็งในเด็ก ในพระอุปถัมภ์ของพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ