31 พฤษภาคม 2566 ต้องลองไปชิม ก๋วยเตี๋ยวไส้เนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย แม่ส้มจีน ที่บริเวณริมถนนสามโก้ -ศรีประจันทร์ หมู่ 3 ตำบลสามโก้ อำเภอสามโก้ จังหวัดอ่างทอง

ขอบอกว่าหากไปลองแล้วจะติดใจเป็นลูกค้าประจำ หากอยู่ต่างจังหวัดผ่านมาเที่ยวอ่างทอง ลองไปชิมก๋วยเตี๋ยวไส้เนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย ที่อร่อยฟิน หอมนุ่ม ละมุนลิ้น มีทีเด็ดเคล็ดลับสูตรจากคุณย่าส้มจีน ที่ขายมานาน 30 ปี และได้ส่งต่อถึงรุนหลาน

ก๋วยเตี๋ยวแม่ส้มจีน จะมีทั้งน้ำใสและน้ำข้น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย เนื้อสด ก๋วยเตี๋ยวหมู ขายในราคาชามละ 30 บาท พิเศษ 40 บาท หากเป็นก๋วยเตี๋ยวไส้เนื้อ ราคาชามละ 40 บาท พิเศษ 50 บาท และยังมีผักกระเพราะ เนื้อสด เนื้อเปื่อย ไส้เนื้อ หมู ตับ ไก่ ในราค 50 บาท ไว้บริการลูกค้า โดยเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่ 08.00 น. ไม่เกิน 14.00 น. ก็หมดแล้ว

คุณย่าส้มจีน  แก้วเรือง อายุ 76 ปี แม่ค้าก๋วยเตี๋ยว เล่าให้ฟังว่า ได้เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่งมานานประมาณ 30 ปี แล้วมีลูกค้าประจำและขาจร จำนวนมาก หากผ่านมาในอำเภอสามโก้แวะมาลองชิม ก๋วยเตี๋ยวไส้เนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย แม่ส้มจีน เป็นทีเด็ดของทางร้าน รับประกันอร่อยฟิน บอกต่อ หอมนุ่ม ละมุนลิ้น มีทีเด็ดเคล็ดลับ วัตถุดิบสดใหม่สดวันต่อวัน ก๋วยเตี๋ยวแน่นเต็มชามให้เยอะ และยังมีกากหมูที่เจียวเองชิ้นใหญ่เต็มคำ

คุณย่า ส้มจีน บอกอีกว่า แต่ละวันขายได้รวมต้นทุนและกำไรไม่ต่ำกว่า  4,000-5,000 บาท ทุกวัน โดยเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่ 08.00 น.ไม่เกิน 14.00 น. ก็หมดแล้ว

ตนเองได้ส่งต่อให้รุ่นหลานสาว ไอรดา คตหอย วัย 25 ปี ที่เปิดกิจการร้านค้า อรุณีพานิช ที่ขายวัสดุก่อสร้าง อยู่ด้านหลังร้านก๋วยแม่ส้มจีน  มาขายก๋วยเตี๋ยวต่อจากรุ่นย่า ที่มีลูกค้าประจำนวนมาก โดยมีคุณย่าส้มจีน มาช่วยกำกับความอร่อยทุกวัน โทรสอบถามเส้นทาง  062 879 9593

.012