สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดขอนแก่น  ให้ใบรับรอง กลุ่มตีมีดบ้านม่วงหวาน ได้รับอนุญาตให้แสดงเครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนกับ มีด มาตรฐานเลขที่ มผช.82/2546  ประเภทมีดเหล็กกล้าชนิดที่ใช้ในการเกษตร กลุ่มตีมีดบ้านม่วงหวาน 

นายปริญญวัตร ทินบุตร อาจารย์ประจำสาขาวิชาครุศาสตร์อุตสาหการเชื่อมประกอบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน (มทร.อีสาน) วิทยาเขตขอนแก่น เปิดเผยว่า ตนและคณะ ได้รับสนับสนุนทุนวิจัยจาก สำนักวิจัยแห่งชาติเพื่อทำการวิจัยส่งเสริมให้มีดม่วงหวาน บ้านม่วงหวาน อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น ได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน ให้เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคและสามารถพัฒนาไปสู่การเป็นผู้ประกอบการที่มีขีดความสามารถการแข่งขันในเชิงพาณิชย์  มีการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน แสดงเครื่องหมายรับรอง เพื่อเป็นหลักประกันความมั่นใจให้กับผู้บริโภคในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์  อีกทั้งยังเป็นการสืบทอดภูมิปัญญาการตีมีดแบบโบราณที่มีความประณีตจากบรรพบุรุษสู่รุ่นลูกหลาน ด้วยศักยภาพของมทร.อีสาน วิทยาเขตขอนแก่น ที่มีบทบาทหน้าที่ให้คำปรึกษาและบริการวิชาการ ทั้งด้านการจัดการ ด้านเทคโนโลยีเครื่องมืออุปกรณ์ และความพร้อมด้านบุคลากรในการฝึกอบรมให้คำปรึกษา  จนสามารถปฏิรูปการเรียนรู้ของชุมชนบนพื้นฐานองค์ความรู้ภูมิปัญญา และทรัพยากรท้องถิ่นให้สามารถปรับตนเองให้เข้ากับสถานการณ์ที่เปลี่ยนไป โดยเสริมสร้างกระบวนการตัดสินใจในการตอบสนองตามความต้องการของท้องถิ่นได้อย่างแท้จริง ด้วยการลงพื้นที่ทำงานร่วมกับกลุ่มในชุมชนกว่า 2 ปี  (ปี2562-2563)  

นายปริญญวัตร กล่าวถึงการลงพื้นที่บ้านม่วงหวานนั้น ได้นำผู้เชี่ยวชาญจัดอบรม สร้างความรู้ความเข้าใจในเกณฑ์ มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน หรือ มผช.ให้กับสมาชิกกลุ่มและเก็บรายละเอียดองค์ประกอบทุกขั้นตอน รวบรวมข้อมูลนำมาศึกษาวิจัย และถ่ายทอดให้กลุ่มตีมีดบ้านม่วงหวานนำองค์ความรู้ไปพัฒนาผลิตภัณฑ์มีด หลังจากนั้นทำหนังสือถึงอุตสาหกรรมจังหวัดขอนแก่น ส่งเจ้าหน้าที่ลงตรวจสอบคุณภาพตามเกณฑ์ มาตรฐานครบถ้วนทุกขั้นตอน ทั้งด้านรูปทรง เหมาะสม ฝีมือประณีต เรียบร้อย มีดมีความแข็งแรง  เหมาะสมกับการใช้งาน ไม่คด ไม่งอ ขัดเงาผิวเรียบ “มีดม่วงหวาน” เป็นมีดเพื่องานเกษตรขนาดใหญ่ ในท้องถิ่นเรียกว่า “มีดโต้”  เป็นสินค้าคุณภาพที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผลิตจากเหล็กกล้า มีความแข็งแรง รักษาคมมีดได้ดี เนื่องจากผ่านกรรมวิธีการชุบแข็งที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นสินค้าจากภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่สร้างรายได้ให้กับท้องถิ่นได้เป็นอย่างดี จนได้รับคัดเลือกเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ของจังหวัดขอนแก่น  

“ก่อนหน้านี้ มีดม่วงหวานยังไม่ได้ผ่านการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน การส่งเสริมให้กลุ่มตีมีดบ้านม่วงหวาน ได้รับ มผช. ครั้งนี้ ถือเป็นความภูมิใจ ของ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตขอนแก่น ที่ได้นำงานวิจัยลงชุมชน เสริมสร้างความเข้มแข็งให้ชุมชนต่อยอดเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อไป ”นายปริญญวัตร 

สมใจ นามสุดตา