คุณขวัญแก้ว สิริจินดา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการส่วนงานการส่งเสริมธุรกิจ ฝ่ายการตลาด บมจ. เซ็นทรัลพัฒนา กล่าวว่า “Thailand Coffee Hub ในวันนี้ ถือได้ว่าเป็นต้นแบบของการจัดงานเทศกาลกาแฟที่ยิ่งใหญ่ระดับประเทศ เราจัดงานอย่างมีเป้าหมายและกลยุทธ์ที่ชัดเจน โดยมีพันธมิตรหลักอย่างสมาคมกาแฟพิเศษไทย (SCATH) พร้อมพันธมิตรแบรนด์กาแฟกว่า 300 ราย ทั้งผู้ประกอบการระดับท้องถิ่นและระดับประเทศ มาร่วมเดินสายจัดงานตลอด 3 ปี สร้างเม็ดเงินให้กับอุตสาหกรรมกาแฟไทยมาแล้ว ไม่ต่ำกว่า 40 ล้านบาท ความสำเร็จเกิดจากกลยุทธ์ Support Local ด้วยการเชิญแบรนด์กาแฟประจำท้องถิ่นและในจังหวัดใกล้เคียงเข้าร่วมงาน และโรดโชว์ไปยังศูนย์การค้าเซ็นทรัลสาขาต่างๆ ด้วยกัน เพื่อทำให้แบรนด์เหล่านั้นเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง และยังเป็นการ Cross Region เพื่อให้คอกาแฟได้ลิ้มรสกาแฟต่างถิ่นที่แสดงถึงอัตลักษณ์ของกาแฟจากแต่ละแหล่งอีกด้วย พร้อมทั้งร่วมกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM) เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย Local to Global เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการรายย่อย และกลุ่มเกษตรกรคุณภาพที่ยังขาดเงินทุน ได้เปิดตัวกับลูกค้าชาวไทยและชาวต่างชาติในงานนี้

“งาน Thailand Coffee Hub สร้างประสบการณ์ที่เหนือกว่างานกาแฟโดยทั่วไป ซึ่งนอกจากกาแฟแล้ว เซ็นทรัลพัฒนายังได้เห็นกระแสความสนใจเครื่องดื่ม Craft Drink ในกลุ่มของโกโก้และชา จึงได้ขยายไปสู่กลุ่มคนรัก Craft Cocoa และ Specialty Matcha ซึ่งลูกค้าให้การตอบรับอย่างล้มหลาม และต่อยอดสู่การจัดงาน Thailand Craft Cocoa และงาน Taste of Tea ซึ่งประสบความสำเร็จไม่น้อยกว่ากัน”

Thailand Coffee Hub คิกออฟครั้งแรกในปี 2565 ที่เซ็นทรัลเวิล์ด มีผู้สนใจร่วมงานมากถึง 70,000 คน  และในปีต่อๆ มา ได้สร้างคอมมูนิตี้คนรักกาแฟผ่านพื้นที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วทุกภูมิภาค ได้แก่ เซ็นทรัล จันทบุรี, เซ็นทรัลนครสวรรค์, เซ็นทรัลพัทยา, เซ็นทรัล ขอนแก่น และเซ็นทรัล หาดใหญ่ ซึ่งการจัดงานในปีล่าสุด มีลูกค้าทั้งชาวไทยและต่างชาติเข้าร่วมงานเฉพาะที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ประมาณ 120,000 คน ตลอด 7 วัน สร้างเงินสะพัดในงาน 10 ล้านบาท ส่วนการจัดงานที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลในจังหวัดอื่นๆ มีผู้เข้าร่วมแต่ละงานประมาณ 50,000 คน และมีเงินสะพัดประมาณ 5 ล้านบาท งานนี้ยังสร้าง Coffee Community ที่เหนียวแน่นและเพิ่มจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เกิดเป็นงาน ‘Coffee Hub Connect’ ในศูนย์การค้าเซ็นทรัล เพิ่มอีก 9 สาขา รวมพื้นที่จัดงานกาแฟตลอดปี ไม่ต่ำกว่า 8,000 ตร.ม.

สำหรับงาน Thailand Coffee Hub ในปี 2025 นี้ กำลังจะเริ่มต้นที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เชียงใหม่ วันที่ 2-6 เมษายน 68 ต่อด้วยเซ็นทรัล ขอนแก่น 3-8 มิถุนายน 68 และเซ็นทรัล หาดใหญ่ 25-31 สิงหาคม 68 โดยมีไฮไลต์น่าสนใจมากมาย จัดเต็มเพื่อคนรักกาแฟที่มองหาประสบการณ์แปลกใหม่ตลอดเทศกาล

สัมผัสและลิ้มลองแบรนด์กาแฟกว่า 120 แบรนด์ ที่จะมารวมครีเอทซิกเนเจอร์กว่า 1,000 เมนู ชิมฟรี 30 สุดยอดเมล็ดกาแฟไทยที่ได้รับรางวัล จากเวทีประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทยปีล่าสุด พร้อมกูรูกาแฟไทยที่จะมาแชร์ความรู้อย่างใกล้ชิดจากสมาคมกาแฟพิเศษไทย SCATH เปิดวาร์ปวัฒนธรรมกาแฟทั่วโลกผ่านผู้ประกอบการจากหลายทวีป ทั้งเอเชีย แอฟริกาตะวันออก อเมริกาใต้ จนถึงยุโรป รวม Specialty Coffee Brand จากทั่วภูมิภาคในประเทศไทย อาทิ The First Valley Coffee Estate, Cold Summer, Roast8ry, Godfather Coffee, Hai Coffee Roaster และอีกมากมาย  โปรโมชันพิเศษเฉพาะในงาน Thailand Coffee Hub จากเหล่า Coffee Partners พร้อมลุ้นรับฟรีของที่ระลึกสุด Exclusive เพียงดาวน์โหลด และลงทะเบียนเข้าร่วมงานผ่าน Application Central Life X ณ จุดกิจกรรมภายในงาน

- 030