นางสาวณัฏฐิญา เนตยสุภา อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กล่าวในงาน Thailand Coffee Hub 2025 ภาคเหนือ ว่า   กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือดีพร้อม (DIPROM) ได้รับมอบหมายให้ขับเคลื่อนซอฟต์พาวเวอร์ในสาขาหลัก คือ แฟชั่นและอาหาร ผ่านโครงการต่าง ๆ อาทิ โครงการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านแฟชั่น โครงการหนึ่งเชฟ หนึ่งชุมชน โดยขับเคลื่อนผ่าน 3 แนวทาง คือ สร้างสรรค์ต่อยอด โน้มน้าวจูงใจให้ชอบ และเผยแพร่เรื่องราวผ่านสื่อต่าง ๆ ด้วยการยกระดับทักษะเดิม (Upskill) และเพิ่มเติมการสร้างทักษะขึ้นมาใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงาน (Reskill) โดยเฉพาะการสร้างทักษะอาชีพในอุตสาหกรรมสร้างสรรค์หรือซอฟต์พาวเวอร์ไทย ภายใต้นโยบาย “ดีพร้อมคอมมูนิตี้ ที่นี่มีแต่ให้” ผ่านกลยุทธ์ 4 ให้ 1 ปฏิรูป ซึ่งสอดรับกับนโยบาย OFOS (One family One Soft power) ของรัฐบาล โดยดำเนินการครอบคลุมตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ พร้อมผลักดันอัตลักษณ์ ภูมิปัญญา วัฒนธรรมสร้างสรรค์ของไทยสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจซอฟต์พาวเวอร์สู่สากล

ทั้งนี้งาน Thailand Coffee Hub 2025 ภาคเหนือ เป็นการแสดงศักยภาพผู้ประกอบการกลุ่มผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป อาหารแปรรูป และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ภาคเหนือ ภายในงานเปิดเวทีเสริมแกร่งให้กับวิสาหกิจของไทยให้สามารถต่อยอดและขยายโอกาสผ่านการเจรจาธุรกิจ (Business Matching) เพื่อให้อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของไทยเป็นที่รู้จักและสามารถแข่งขันได้ในระดับสากลต่อไป

อย่างไรก็ตาม ดีพร้อม ได้นำผู้ประกอบการกลุ่มอุตสาหกรรมกาแฟ โกโก้ และเครื่องดื่ม ที่ได้รับการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพการประกอบการจากดีพร้อม จำนวน 12 กิจการ เข้าร่วมงานดังกล่าว ภายในโซน “DIPROM Community” เพื่อสร้างโอกาสทางธุรกิจและทดสอบตลาดให้กับผู้ประกอบการ SMEs และวิสาหกิจชุมชน รวมถึงแลกเปลี่ยนประสบการณ์และแบ่งปันองค์ความรู้ในด้านต่าง ๆ อีกด้วย โดยงาน Thailand Coffee Hub 2025 ภาคเหนือ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 2 - 6 เมษายน 2568 ที่ผ่านมา ณ ลานโปรโมชั่น ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เชียงใหม่

นางสาวณัฏฐิญา กล่าวว่า ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมงานดังกล่าว เป็นอีกหนึ่งความสำเร็จของการผลักดันนโยบาย Soft Power สาขาอาหาร ภายใต้นโยบาย “ดีพร้อมคอมมูนิตี้ ที่นี่มีแต่ให้” ผ่านกลยุทธ์ 4 ให้ 1 ปฏิรูป ที่มุ่งเน้นเชื่อมโยงความเป็นอัตลักษณ์ของพื้นที่และยกระดับกลุ่มผู้ประกอบการเกษตรอุตสาหกรรม โดยการนำเครื่องมือและเทคโนโลยีของความเป็นอุตสาหกรรมเข้าไปพัฒนาในกระบวนการตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ

นอกจากนี้ยังเป็นการส่งเสริมภาพลักษณ์ผ่านการใช้อาหารไทยเป็นเครื่องมือในการกระตุ้นเศรษฐกิจและสร้างการรับรู้ในตลาดต่างประเทศ ตลอดจนยกระดับความรู้และแนวคิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าเป้าหมาย เพื่อให้เกิดการสร้างงาน สร้างรายได้ สร้างเครือข่าย และเกิดเป็นห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain) ในอนาคต ซึ่งสอดรับกับการปฏิรูปอุตสาหกรรมไทยสู่เศรษฐกิจยุคใหม่ ตามนโยบายของ นายเอกนัฏ พร้อมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม