กระทรวงพาณิชย์ ลงพื้นที่ติดตามการส่งเสริมร้านอาหารไทยให้เข้มแข็ง พร้อมตรวจเยี่ยมร้านอาหารThai SELECT ในจังหวัดนครพนม โดยได้มอบป้าย Thai SELECT ให้กับร้านบ้านนำพร และร้านเติบโต โดยทั้ง 2 ร้านมีบรรยากาศร้านที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวและนักชิมให้ต้องมาเยือน สามารถชมวิวริมแม่น้ำโขงได้อย่างเพลินใจ และยังใกล้สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของจังหวัด ที่สำคัญพร้อมเสริฟเมนูอาหารจากวัตถุดิบพื้นถิ่นอีสาน อาทิ ปลาแม่น้ำ เห็ดเผาะ ไข่มดแดง ที่ปรุงรสชาติมาตรฐานไทยแท้ อร่อยจนต้องมาซ้ำ ทั้งนี้ กระทรวงฯ ตั้งเป้าหมายจะขยายร้าน Thai SELECT เพิ่มอีก 100 ร้านทั่วประเทศภายในปี 2568

นายนภินทร ศรีสรรพางค์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ระหว่างวันที่ 27-29 เมษายน 2568 มีการประชุมคณะรัฐมนตรีสัญจรใน 3 จังหวัดภาคอีสานเหนือ (นครพนม สกลนคร มุกดาหาร) โดยโอกาสนี้ได้มอบหมายให้นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ลงพื้นที่จังหวัดนครพนมเพื่อติดตามความคืบหน้าการสร้างความเข้มแข็งให้กับผู้ประกอบการร้านอาหารไทยสามารถยกระดับสู่มาตรฐานสากล ประกอบกับสร้างความเชื่อมั่นให้นักท่องเที่ยวผ่านตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ซึ่งจะสร้างจุดขายสำคัญให้กับประเทศไทย และผลักดัน Soft Power อาหารไทย นำไปสู่การสร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ ให้กับชุมชน ซึ่งได้มอบหมายให้กรมพัฒนาธุรกิจการค้าเร่งดำเนินการอย่างต่อเนื่อง

นายนภินทร กล่าวว่า การลงพื้นที่ครั้งนี้ ตนได้มอบหมายให้ นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เป็นผู้แทนมอบป้ายตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ให้แก่ร้านอาหารจำนวน 2 ร้าน ได้แก่ 1) ร้านบ้านนำพร ตั้งอยู่อำเภอเมือง ได้รับป้าย Thai SELECT Classic ปี 2567 เป็นร้านอาหารที่มีบรรยากาศดีอยู่ใกล้ ริมแม่น้ำโขง และใกล้แลนด์มาร์คพญานาคที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังของไทย ทำให้ร้านเป็นจุดหมายปลายทางรองรับนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติได้มีโอกาสเปิดประสบการณ์รับประทานอาหารไทยแบบต้นตำรับ โดยเมนูขึ้นชื่อของร้านบ้านนำพร อาทิ ต้มส้มปลา ต้มยำปลาน้ำโขงน้ำใส และปลาโจกต้มเค็ม และ 2) ร้านเติบโต ตั้งอยู่ตำบลอาจสามารถ ได้รับป้าย Thai SELECT Classic ปี 2566 โดยร้านตั้งอยู่ริมแม่น้ำทำให้เป็นจุดขายสำคัญของร้านรองจากรสชาติอาหารที่เป็นเลิศ เมนูอาหารไทยพื้นบ้านที่แนะนำคือ ผัดฉ่าปลาคัง ลาบปลาโขง ปลาแกงอ่อมเนื้อ

นอกจากการมอบป้าย Thai SELECT ให้กับ 2 ร้านอาหารในข้างต้นแล้ว จังหวัดนครพนมยังมีร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT อีก 2 ร้านคือ ร้านริเวอร์บาร์ และร้านกฤษดาริมโขง ซึ่งเป็นร้านอาหารที่มีคุณภาพตรงตามมาตรฐาน 5 ด้าน (รสชาติการปรุงที่มีเอกลักษณ์ความเป็นไทย, วัตถุดิบที่มีคุณภาพ, สุขอนามัยที่ถูกต้อง, บรรยากาศและการตกแต่งร้านที่สวยงาม และคุณภาพการให้บริการที่เป็นมืออาชีพ) พร้อมผ่านการประเมินอย่างเข้มข้นจากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารของไทยด้วย ป้าย Thai SELECT จะช่วยทำให้นักท่องเที่ยวที่กำลังมองหาร้านอาหารหรือกำลังเดินทางอยู่ในจังหวัดมั่นใจที่จะเลือกร้านอาหาร Thai SELECT เป็นจุดหมายในการฝากท้องและได้รับประสบการณ์ที่ดีในการรับประทานอาหารไทย

กระทรวงพาณิชย์ตั้งเป้าหมายขยายร้านอาหาร Thai SELECT เพิ่มขึ้นอีก 100 ร้านทั่วประเทศ ภายในปี 2568 จากเดิมที่มีอยู่ 496 ร้าน สำหรับร้าน Thai SELECT จะได้รับการส่งเสริมจากกระทรวงฯ เพื่อกระตุ้นยอดขายให้เพิ่มขึ้น  การเข้าร่วมงานแสดงและจำหน่ายอาหาร และการประชาสัมพันธ์ร้านให้เป็นที่รู้จัก โดยขณะนี้อยู่ระหว่างการเปิดรับร้านอาหารไทยเข้าร่วมการคัดเลือกเพื่อได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ผู้ประกอบการที่สนใจสามารถสมัครได้แล้วตั้งแต่วันนี้-15 มิถุนายน 2568 ทาง www.dbd.go.th, Facebook: Thai SELECT Thailand” นายนภินทรกล่าว

-031