วันที่ 20 เมษายน 2566 เว็บไซต์ Taste Atlas เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารและรีวิวจากนักวิจารณ์อาหารทั่วโลก ล่าสุดได้จัดอันดับ "10 Best Rated SALADS in the World" หรือ สลัดที่ดีที่สุดในโลก โดยผลคะแนนรีวิวจากทั่วโลก
โดยพบว่าอาหารไทยติดอันดับถึง 2 เมนูด้วยกัน นั่นก็คือ "ส้มตำ" อาหารยอดนิยมของคนไทย คว้าอันดับที่ 6 ส่วนอีกเมนูคือ "พล่ากุ้ง" ที่ตามมาในอันดับที่ 9 นั่นเอง
ทั้งนี้ ทาง TasteAtlas เผยว่า "ส้มตำ" เป็นอาหารที่มีความเกี่ยวข้องกับภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย (อีสาน) แม้ว่ามีคนแนะนำว่าปรากฏขึ้นครั้งแรกในประเทศลาวก็ตาม ส่วนประกอบนั้นนอกจากมะละกอดิบที่ถูกสับเป็นเส้นบางๆ แล้ว มักจะใส่ถั่วลิสงคั่ว ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ กระเทียม พริกชี้ฟ้า น้ำปลา กุ้งแห้ง น้ำตาลปี๊บ และมะนาวหรือน้ำมะขาม หรือเพิ่มส่วนประกอบต่างๆ ได้ตามความชอบ ร้านอาหารและแผงลอยริมถนนมักให้ลูกค้าปรับเปลี่ยนส่วนผสมตามความชอบ รวมทั้งรสชาติก็สามารถเลือกปรุงได้ตามต้องการเช่นเดียวกัน จึงมีความหวานและความเผ็ดแตกต่างกันไป
ส่วน "พล่ากุ้ง" ซึ่งถือเป็นยำกุ้งสด ประกอบด้วยกุ้งลวก ก้านตะไคร้สับ หอมแดง ใบมะกรูด ผักชี ใบสะระแหน่ ราดด้วยน้ำซอสพริกมะนาว โดยทั่วไปแล้วจะเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมสด แล้วตกแต่งด้วยก้านใบสะระแหน่ อาหารจานนี้มีรูปแบบที่หลากหลาย อาจใช้อาหารทะเลชนิดอื่นมาแทนกุ้ง หรือแม้แต่ผสมอาหารทะเลหลายชนิดก็ได้เช่นกัน
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี