วันที่ 3 เมษายน 2567 เว็บไซต์ TasteAtlas ซึ่งเป็นเว็บไซต์ให้ข้อมูลด้านอาหารจากทั่วโลก ที่ครอบคลุมทั้ง ประเภทอาหาร ส่วนผสมท้องถิ่น และ ร้านอาหาร ที่รวบรวมอาหารและเครื่องดื่มกว่าหลายรายการ

ซึ่งเว็บไซต์ได้เปิดเผย อาหารยอดแย่ที่สุดในโลก ได้แก่ “แกงไตปลา” ของประเทศไทย ซึ่งติดอันดับที่ 1 จาก 100 เมนูยอดแย่ของโลก

ทั้งนี้ TasteAtlas ได้บรรยายรสชาติของแกงไตปลาไว้ว่า เป็นแกงปลาเนื้อหนา กลิ่นหอม ซึ่งต้นกำเนิดมาจากภาคใต้ของประเทศไทย ประกอบด้วย เครื่องในปลาหมักแบบไทปลาและเครื่องแกงรสเผ็ดที่ประกอบด้วยพริก ข่า กะปิ ขมิ้น หอมแดง และตะไคร้

อาหารเครื่องเคียง ประกอบด้วยปลาแห้ง มะเขือยาวหั่นเต๋า หน่อไม้ ถั่วฝักยาว หรือผักอื่นๆ เนื่องจากความเข้มข้นและกลิ่นหอมฉุน แกงไตปลาจึงรับประทานคู่กับข้าวสวยเป็นเครื่องเคียงได้ดีที่สุด แต่เดิมแกงไทยนี้ปรุงด้วยปลาเท่านั้น และแกงส่วนใหญ่ไม่ใช้กะทิ

สำหรับ 20 อันดับแรก ที่เว็บไซต์ TasteAtlas ทำการจัดอันดับ ดังนี้

อันดับ 1 แกงไตปลา จากประเทศไทย

อันดับ 2 Hákarl (ฮาคาร์ล) จากไอซ์แลนด์

อันดับ 3 Fesikh (เฟสซิก) จากอียิปต์

อันดับ 4  Yerushalmi Kugel (เยรูชาลมี คูเกล) จากอิสราเอล

อันดับ 5  Luther Burger (ลูเธอร์ เบอร์เกอร์) จากสหรัฐอเมริกา

อันดับ 6  Pani ca meusa (ปานี กา มูซา) จากอิตาลี

อันดับ 7 Jellied Eels (เจลลี่ อีล-ปลาไหลเยลลี่) จากอังกฤษ

อันดับ 8 Calskrove (คาลสโกรฟ) จากสวีเดน

อันดับ 9 Peladillas (เพลลา ดิลลาส) จากสเปน

อันดับ 10 Smalahove (สมาลาโฮฟ) จากนอร์เวย์

อันดับ 11 Beyin salatasi (เบยิน ซาลาตาซี) จากเตอร์กิเย

อันดับ 12 Chapalele (ชาปาเลเล่) เกาะชิโลเอ จากชิลี

อันดับ 13 Sneem Black Pudding (สนีม พุดดิ้งดำ) จากไอร์แลนด์

อันดับ 14 Marmite and Chip Sandwich (แซนด์วิชมาร์ไมต์และชิป) จากนิวซีแลนด์

อันดับ 15 Fried spider (A-ping) (แมงมุมทอดอาปิง) จากกัมพูชา

อันดับ 16 Gazpacho de mango (คาสปาโช่ เดอ แมงโก้) จากสเปน

อันดับ 17 Bocadillo de carne de caballo (โบคาดิลโล่ เด การ์เน่ เด กาบัลโล) จากสเปน

อันดับ 18  Tinutuan (ตินูตวน) จากอินโดนีเซีย

อันดับ 19  Oil Down จากเกรเนดา

อันดับ 20  Lutefisk (ลูเตฟิสก์) จากนอร์เวย์

ขอบคุณข้อมูล : TasteAtlas

ขอบคุณภาพ : คอลัมน์ตู้กับข้าว