17 มกราคม 2568 สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า องค์การอาหารและยาของสหรัฐฯ ประกาศห้ามใช้สีผสมอาหารสีแดง หมายเลข 3 ในอาหารและยาของสหรัฐฯ ตั้งแต่วันที่ 15 ม.ค. เนื่องจากผลิตภัณฑ์ชนิดนี้มีความเชื่อมโยงกับมะเร็ง และพบอยู่ในผลิตภัณฑ์มากมายในปัจจุบันตั้งแต่ลูกอมไปจนถึงยาแก้หวัด
สื่อสหรัฐฯ รายงานว่าปัจจุบันสีผสมอาหารข้างต้นถูกใช้ในอาหารหลายรายการ อาทิ ผลิตภัณฑ์ลูกอมจากบริษัท เฟอร์รารา แคนดี จำกัด (Ferrara Candy) เกล็ดน้ำตาลโรยหน้าของเบ็ตตี คร็อกเกอร์ (Betty Crocker) และผลิตภัณฑ์เสริมภาวะโภชนาการกลิ่นสตรอว์เบอร์รีของเอนชัวร์ (Ensure) จากบริษัท แอบบอตต์ แลบอราทอรีส์ (Abbott Laboratories)
นอกจากนี้ยังพบสีดังกล่าวในยาต่างๆ อาทิ ไวแวนส์ (Vyvanse) ของบริษัท ทาเกดะ ฟาร์มาซูติคอล จำกัด (Takeda Pharmaceutical Co.) ซึ่งเป็นยาที่ใช้สำหรับโรคสมาธิสั้น และยาสำหรับอาการแสบร้อนบริเวณหน้าอกและลิ้นปี่จากคอสต์โก โฮลเซล คอร์ป (Costco Wholesale Corp.) และไรต์ เอด คอร์ป (Rite Aid Corp.)
รายงานระบุว่าคำสั่งห้ามใช้สีผสมอาหารสีแดง หมายเลข 3 ในอาหารและยาเกิดขึ้นหลังจากที่องค์การฯ ห้ามใช้สีชนิดนี้ในเครื่องสำอางเมื่อกว่า 30 ปีก่อน หลังจากมีการศึกษาพบว่ามีเนื้องอกที่เชื่อมโยงกับสีดังกล่าวในหนูทดลอง โดยกลุ่มเคลื่อนไหวผู้บริโภคและผู้ป่วยได้ยื่นคำร้องต่อองค์การฯ ในปี 2022 เพื่อขอให้ยกเลิกการใช้สีผสมอาหารในอาหารของชาวอเมริกัน
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี