ตาม จำนงค์อาษา, พิตนิตสันติ์ สันติวราคม, นงนภา วงศ์วารี, วาริช ภูสนาคม,เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม,

“วิลล่า มาร์เก็ต” ซูเปอร์มาร์เก็ตรวบรวมของดีของอร่อยจากทั่วทุกมุมโลก ล่าสุด จับมือกับเชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม เจ้าของร้านSMOKED (สโมค) จัดงาน “Chef Pam X VillaMarket” เปิดตัวแบรนด์ “SMOKED (สโมค)” เนื้อรมควันพรีเมียมสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน ซึ่งเป็นสูตรลับเฉพาะของเชฟแพม ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นของเหล่าบีฟเลิฟเวอร์ ที่ต่างตั้งใจมาแสดงความยินดีและร่วมพิสูจน์ความหอม นุ่ม ชุ่มฉ่ำของ เนื้อรมควันณ วิลล่า มาร์เก็ต สาขาหลังสวน ชั้น B1 โครงการเวลา สินธร วิลเลจ เมื่อเร็วๆ นี้

วาริช ภูสนาคม กรรมการผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการ วิลล่า มาร์เก็ต เผยว่า “ทางวิลล่า มาร์เก็ต รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมงานกับเชฟแพม ในการนำแบรนด์ “SMOKED” (สโมค) เนื้อรมควันพรีเมียมสำเร็จรูปพร้อมรับประทานมาวางจำหน่ายที่วิลล่า มาร์เก็ต เป็นที่แรก เรียกว่าเป็นการตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ให้กลุ่มลูกค้ามีทางเลือกมากขึ้น นอกจากจะได้เลือกซื้อเนื้อออร์แกนิคเนื้อคุณภาพดีจากทั่วโลก เช่น ออสเตรเลีย, อเมริกา, อาร์เจนตินา และญี่ปุ่น ยังมีเนื้อรมควันของเชฟแพม ซึ่งเป็นเนื้อรมควันที่มีคุณภาพ รสชาติอร่อย ราคาจับต้องได้ ซึ่งในเมืองไทยยังหาทานได้ยาก จึงเป็นอีกทางเลือกให้ลูกค้าของวิลล่า มาร์เก็ต ได้มีโอกาสเลือกสรรนำไปครีเอทเมนูใหม่ๆ ได้อีกมากมาย”

เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม

เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม กล่าวถึงแบรนด์ “SMOKED” เนื้อรมควันพรีเมียมสำเร็จรูปพร้อมรับประทานว่า “จากความชื่นชอบในการทานเนื้อและจากการเปิดร้านอาหาร SMOKED (สโมค) แถวศาลายาซึ่งเมนูขึ้นชื่อก็คือ เมนูเนื้อ โดยเฉพาะเนื้อรมควันจากจุดนี้เองจึงทำให้เกิดไอเดียที่ว่าอยากส่งต่อความอร่อยถึงที่บ้าน จึงเกิดแบรนด์ “SMOKED” (สโมค) เนื้อรมควันพรีเมียม สำเร็จรูปพร้อมรับประทานขึ้นมา และให้วางจำหน่ายที่วิลล่า มาร์เก็ต เป็นที่แรก โดยมีให้เลือก 3 สูตร คือ 14-Hours Smoked Dino Ribsเนื้อซี่โครงรมควัน,  14Hours Smoked Angus Brisket เสือร้องไห้รมควัน ซึ่งอยู่ระหว่างอกกับขาหน้า และ 6 Hours Smoked Pork Belly หมูสามชั้นรมควัน ซึ่งเนื้อรมควันของแพม แม้จะเป็นเนื้อที่สุกแล้วแต่มีสีแดงอยู่ เกิดจากปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นในระหว่างรมควัน จึงทำให้บริเวณบางส่วนของเนื้อเป็นสีแดง หรือเรียกว่า Smoke ring ซึ่งที่ต่างประเทศเวลาแข่งขันการทำอาหารรมควันนั้น กรรมการจะตัดสินความสวยงามจาก Smoke ring ด้วย นอกจากนี้แพมเลือกใช้ไม้ต้นมะขามกับไม้จากต้นลิ้นจี่มารมควัน จึงทำให้กลิ่นที่ได้จะหอมละมุน ผสานกับรสชาติที่เป็นสูตรลับเฉพาะของทางร้าน ซึ่งสามารถนำมาอุ่นร้อนแล้วรับประทานได้เลย หรือจะนำไปใช้เป็นส่วนประกอบแทนเนื้อสัตว์สดๆ ก็ได้”

พบกับ “SMOKED (สโมค)” เนื้อรมควันพรีเมียม สำเร็จรูปพร้อมรับประทาน ได้แล้ววันนี้ที่วิลล่า มาร์เก็ต สาขาหลังสวน, สาขาทองหล่อ และเค วิลเลจ ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมที่ Facebook Fanpage : Chef Pam และhttps://www.facebook.com/villamarketofficial/