Cusino (คูซิโน่) แบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าและเครื่องครัวใหม่ล่าสุดที่มาพร้อมกับฟังก์ชั่นและดีไซน์ที่ตอบรับกับไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ จัดกิจกรรม “ Italian Cooking Class with Cusino”   ชวนคนรักอาหารอิตาเลี่ยนร่วมเวิร์คชอปการทำอาหารอิตาเลี่ยน 3 เมนูสุดเก๋ Bonano-misu , Lussuoso Pasta และเครื่องดื่ม Fenicottero  กับเชฟสาวชื่อดัง แพร - ดวงกมล เวปุลละ วาเกนเซ่น  ภายใต้บรรยากาศของความสนุกสนานและความอร่อยกับเมนูสุดพิเศษ และกิจกรรมครีเอท การทำสมุดโน๊ต cook book สุดเก๋ไม่ซ้ำใคร สำหรับอิตาเลี่ยนเลิฟเวอร์โดยเฉพาะ  ณ ร้านอาหาร Fuzio เอกมัย

พิชพิมพ์ ปัทมสัตยาสนธิ รองกรรมการผู้จัดการสายงานพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท อินเด็กซ์ ลิฟวิ่งมอลล์ จำกัด   กล่าวว่า Cusino  เป็นแบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าและเครื่องครัวคุณภาพสูง ที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีล่าสุดจากประเทศอิตาลี ออกแบบโดยเน้นดีไซน์ควบคู่กับฟังก์ชั่นการใช้งานที่หลากหลาย เพื่อตอบรับกับไลฟ์สไตล์ของคนเมืองที่ปัจจุบันหันมาสนใจการทำอาหาร รวมทั้งให้ความสำคัญกับเรื่องของการดูแลสุขภาพมากขึ้น ชุดเครื่องใช้ไฟฟ้าและชุดเครื่องครัวของ Cusino มีให้เลือกในหลากหลายฟังก์ชั่นการใช้งาน ทั้งสำหรับการทำอาหารแบบง่ายๆ ในแบบฉบับของคนทำอาหารมือใหม่ ไปจนถึงการทำอาหารแบบมืออาชีพ อาทิ เตาปิ้งย่างไฟฟ้า หม้ออบลมร้อน หม้อนึ่ง เครื่องทำแซนวิช เครื่องปิ้งขนมปัง เครื่องสกัดน้ำผลไม้ เครื่องปั่น เครื่องชงกาแฟ ชุดเครื่องครัวเทฟลอน เช่น หม้อมีด้ามจับ กระทะ เป็นต้น ซึ่งสินค้าทั้งหมดผลิตขึ้นโดยวัสดุที่ได้มาตรฐานและรับรองความปลอดภัย สามารถตอบรับกับการใช้งานที่เหมาะกับคนรุ่นใหม่อย่างครบครัน

บัณฑิต คุณาเรืองโรจน์ และ พิชพิมพ์ ปัทมสัตยาสนธิ ช่วยกันปรุงเมนู Lussuoso Pasta

แพร-ดวงกมล เวปุลละ  เชฟรับเชิญที่มาทำหน้าที่เป็นโค้ชสอนทำเมนูอร่อยสุดพิเศษในวันนี้ กล่าวว่า เมนูที่เตรียมมาเป็นเมนูอาหารอิตาเลี่ยนที่ตอบโจทย์กับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ คือเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่ายๆ มีสีสัน เหมาะกับหน้าร้อน มี 3 เมนู เริ่มด้วย Bonano-misu ซึ่งได้ไอเดียมาจากของหวานอิตาเลียนอย่างทิรามิสุ มีส่วนประกอบหลัก คือ ขนมปังเลดี้ฟิงเกอร์ กล้วยหอม ซอสคาราเมล และวิปครีมขั้น ตอนแรกเริ่มจากทำซอสคาราเมล ด้วยการใช้น้ำตาลทรายแดงใส่หม้อตั้งไฟจนละลาย แล้วเติมวิปครีมเคี่ยวผสมกันจนได้ที่ สังเกตโดยใช้หลังช้อนแตะไปที่ซอส หากมีซอสเคลือบอยู่ที่หลังช้อนแสดงว่าซอสใช้ได้แล้ว นำซอสคาราเมลที่ได้ใส่ถ้วยพักไว้ให้เย็น จากนั้นนำเลดี้ฟิงเกอร์มาจุ่มในคาราเมลให้ชุ่มจนเข้าเนื้อแล้วใช้มือบีบให้พอละเอียด จัดวางในแก้วทรงเตี้ย ตามด้วยกล้วยหอม ราดด้วยคาราเมล และปิดท้ายด้วยวิปครีม ทำสลับกัน 2 ชั้น และตกแต่งหน้าด้วยโอริโอ้ จากนั้นนำไปแช่เย็น ก็จะได้เมนูขนมหวานเย็นชื่นใจ

เชฟแพร - ดวงพร สาธิตเมนู Bonano-misu

เมนูต่อมา คือ Lussuoso Pasta  โดดเด่นด้วยหอยเชลล์ชิ้นใหญ่ เส้นพาสต้าโฮลวีท และ Chorizo  sausage  ไส้กรอกเสปน เริ่มต้นจากการนำหอยเชลล์มาย่างในกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยป้องกันการติดกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สังเกตหอยเชลล์เริ่มมีสีเหลืองก็นำขึ้นมาพักไว้ จากนั้นทำครีมซอส โดยนำไส้กรอก Chorizo  sausage  หั่นขนาดลูกเต๋า เห็ดแชมปิญองหั่นสไลด์ และวิปครีม ตั้งไฟ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากันจนมีความเข้มข้นและซอสมีสีส้มจากสีของไส้กรอก Chorizo  sausage จากนั้นใส่ถั่วลันเตาและใส่เส้นพาสต้าโฮลวีทลงไปผสมให้เข้ากับครีมซอส ใช้ส้อมตักเส้นมาจัดวางบนจานคู่กับหอยเชลล์ย่าง โรยด้วยไข่กุ้งสีสดและตกแต่งจานด้วยใบพาสลีย์ และเมนูสุดท้ายเป็นเครื่องดื่มคลายร้อนแบบง่ายๆ Fenicottero โดยนำชาเอิร์ลเกรย์ (Earl Grey) ใส่แก้วรูปทรงเก๋ เทน้ำทับทิม และน้ำเชื่อมเล็กน้อย และเติมผลไม้รสเปรี้ยวอย่างพีชและราสเบอร์รี่ลงไป ใส่น้ำแข็งบดพอประมาณ ก็จะได้เครื่องดื่มแบบง่ายๆ ในสไตล์อิตาเลี่ยนได้แล้ว

สนุกสนานกับเมนูอิตาเลี่ยนโดยมี คูซิโน่ เป็นผู้ช่วย

ครีเอทเมนูสุดพิเศษในแบบฉบับของคุณเองแบบง่ายๆ ด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าและเครื่องครัว ที่ครบครันด้วยดีไซน์และฟังก์ชั่นการ ภายใต้แบรนด์ Cusino ได้แล้ววันนี้ที่ อินเด็กซ์ ลิฟวิ่งมอลล์ ทั้ง 19 สาขา ทั่วประเทศหรือดูข้อมูลสินค้าเพิ่มเติมได้ที่ www.cusinocooking.com สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร. 02-417-1111