Scoozi Urban Pizza  สาขาเอกมัย  สาขาแรกที่เปิดมายาวนานถึง 25 ปี กับพิซซ่าสไตล์นาโปลีแท้ๆ สูตรต้นตำรับ นวดแป้งด้วยมือ ได้พิซซ่าแป้งกรอบหอม ขอบพอง ราดด้วยซอสมะเขือเทศรสเข้มข้นสูตรพิเศษของทางร้าน ปรับเมนูความอร่อยของอาหารอิตาเลี่ยนขนานแท้ ฉลองเทศกาลแห่งความสุขปลายปี นำเสนอเมนูชวนลิ้มลอง พาสต้าเส้นสด สลัด ซุป และอาหารว่างต่างๆ อาทิ Cold Cut Platter และ Cheese Platter พร้อมไวน์คุณภาพพรีเมียมนำเข้าจากทั้งอิตาลี ออสเตรเลีย และฝรั่งเศส เติมเต็มบรรยากาศการสังสรรค์ในช่วงเทศกาลปีใหม่ให้สมบรูณ์ยิ่งขึ้น

มากกว่านั้น สิ่งที่ทำให้พิซซ่าของ Scoozi Urban Pizza   พิเศษมากยิ่งขึ้นกว่าเดิมในทุกๆ จานนั้นก็คือ เชฟเปา เชฟอาหารอิตาเลี่ยนที่อยู่คู่ SCOOZI มานานกว่า 20 ปี  ที่รังสรรค์เมนูใหม่ๆ พร้อมด้วยวัตถุดิบพรีเมียม  ปรุงสดใหม่ทุกจาน รวมถึงได้รับรางวัลการันตีการเป็น 1 ใน 5 สุดยอดเชฟ Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana ประจำปี 2022

Scoozi Urban Pizza สาขาเอกมัย เป็นสาขาแรก ที่ออกแบบด้วยคอนเซปต์ Urban Neapolitan Pizza Bar โดย  สถาปนิกชาวอิตาลี Alessio ซึ่งผสมผสานระหว่างแนวคิดถึง 3 มุมเข้าด้วยกัน นั่นคือ 1.Trattoria แนวคิดการออกแบบร้านอาหารกึ่ง Casual และ Fine dining ในแบบอิตาลี  2. Bangkok Street Food ร้านอาหารไทยสไตล์สตรีท ด้วยดีไซน์ที่มีการใช้ไฟนีออนและกรงเน็ตไก่ 3. Urban Design เช่น การใช้ถังเหล็ก โครงสร้างเหล็กต่างๆ ที่สื่อถึงความทันสมัย ทั้งหมดนี้เพื่อสร้างบรรยากาศการนั่งทานอาหารในร้าน ให้ได้รับความรู้สึกเหมือนกำลังนั่งทานอยู่ในบาร์ด้วยในเวลาเดียวกัน  อีกทั้ง ดีไซน์คอนเซปนี้ยังรองรับการขยายสาขาในรูปแบบ Franchise ที่เหมาะกับการมานั่งชิล พักผ่อนหย่อนใจ มากกว่านั้นยังสามารถปรับเข้ากับการส่งอาหารแบบ Delivery ได้โดยไม่รบกวนลูกค้าที่นั่งหน้าร้าน

เมนูใหม่ชวนลิ้มลอง เริ่มต้นด้วยเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยกับเมนู Bruschetta Tomato & Mushroom (บรูสเก็ตต้ามะเขือเทศและเห็ด) ขนมปังฝรั่งเศสที่โดดเด่นด้วยรสน้ำมันมะกอกและกลิ่นของกระเทียม เสิร์ฟถึง 2 หน้า ทั้งออนท็อปด้วยเห็ดแชมปิญองกับเห็ดชิตาเกะผัด และหน้ามะเขือเทศเชอร์รี่ กับใบโหระพาอิตาเลียนปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทย โรยหน้าด้วยชีส เสิร์ฟพร้อมกันกับ Prosecco สปาร์คกลิงไวน์สัญชาติอิตาลีแท้  ในราคา Retail สุดคุ้ม

ต่อด้วยเมนูสลัด และอาหารว่าง อย่าง Burrata Caprese Salad (บูราต้า คาเปรเซ่ สลัด) สลัดสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ หรือที่เรียกว่าสลัดมะเขือเทศ ที่มีมะเขือเทศหั่นแบบพอดีคำ พร้อมใบโหระพาอิตาเลี่ยน ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก กับน้ำส้มบัลซามิก ปิดท้ายด้วย Burrata Cheese ที่เสิร์ฟมาเป็นก้อนกลมเนื้อเนียนพร้อมกรีดชีสด้านในให้ไหลออกมาคลุกเคล้าไปกับส่วนผสมอื่นๆ และ Calamari Fritti (คาลามารี ฟริตตี้) ปลาหมึกชุบแป้งทอดแบบอิตาเลี่ยน ที่ใช้ปลาหมึกสดๆ นำมาชุบแป้งบางๆ ทอดให้มีความกรอบ พร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่กงฟี เสิร์ฟกับซอสทาร์ทาร์

มาถึงสองเมนูจานหลัก ที่กำลังจะเปิดตัวอย่างเป็นทางการในวันที่ 16 มกราคม 2566 นี้  คือ Pesto Genovese Pizza (เพสโต้ เจนัวส์ พิซซ่า) โดดเด่นด้วยแป้งนวดมือที่พักให้ขึ้นฟูนานกว่า 8 ชั่วโมง เพิ่มความหอมเป็นเอกลักษณ์ด้วยซอสเพสโต้ที่ทำมาจากใบโหระพาอิตาเลียน เมล็ดสน กระเทียม และชีสกราน่า พาดาโน่ปรุงรสชาติด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และออนท็อปด้วย Fior di Latte หรือชีสนมวัว  เมนูต่อมา Tagliatelle Chicken Pesto (ทาญเลียเตลเล่ ชิคเก้น เพสโต้) พาสต้าไก่ซอสเพสโต้ ที่มีเอกลักษณ์ด้วยเส้นพาสต้าสดที่ทำมาจากแป้งเซโมลินานำเข้าจากอิตาลี ต้มแบบ Al Dente เสิร์ฟพร้อมซอสเพสโต้ หอมใบโหระพาอิตาเลียนและชีสกราน่า พาดาโน่ พร้อมด้วยเนื้อไก่สุดนุ่ม  ตามด้วยเมนู Lasagna (ลาซานญ่า) ลาซานญ่าที่ให้เนื้อมาแบบแน่นๆ  พร้อมกับแผ่นลาซานญ่าสดที่สุกแบบพอดี  ซอสเนื้อโบโลเนสสูตรพิเศษ  และมอซซาเรลล่าชีสยืดๆ  ปิดท้ายด้วย 2 เมนูของหวานสัญชาติอิตาเลียนแท้ Panna Cotta (พานาคอตต้า) ทำมาจากครีมสด ราดด้วยซอสมิกซ์เบอร์รี่สด และ Tiramisu (ทีรามิสุ) รสเข้มข้นแบบต้นตำรับ ด้านในจะสลับชั้นด้วยเลดี้ฟิงเกอร์จุ่มกาแฟเข้มข้น หอมกรุ่นกลิ่นกาแฟ และ มาสคาโปนที่นวลนุ่ม โรยผงโกโก้เพื่อเพิ่มรสชาติขมปลายๆ

ติดตามข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับ Scoozi Urban Pizza ได้ทาง Facebook: Scoozi Urban Pizza , Instagram: ScooziUrbanPizza และ Line OA : @scooziurbanpizza