Eathai (อีทไทย) ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ที่สุดแห่งอาณาจักรอาหารไทย ร่วมกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดงาน “A Thai New Year Floating Food Festival”ยกตลาดน้ำมาไว้กลางกรุง พร้อมร่วมฉลองเทศกาลปีใหม่ไทยให้คุณได้เพลิดเพลินกับบรรยากาศครื้นเครงและอร่อยไปกับเมนูกว่า 200 เมนู จาก 60 ร้านดัง ท่ามกลางบรรยากาศตลาดน้ำที่ทุกคนคิดถึง พร้อมชวนสนุกไปกับการแสดงโชว์สุดพิเศษ กิจกรรมสาธิตการทำขนมไทยโบราณ ตลอดจนกิจกรรมสร้างสีสันมากมาย ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 23 เมษายน 2566
ภายในงานได้รับเกียรติจาก ฉัททันต์ กุญชร ณ อยุธยา รองผู้ว่าการด้านสื่อสารการตลาด การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยเป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วยผู้บริหารห้างเซ็นทรัลนำโดย ณัฐชนัญ สุชีวิน ผู้อำนวยการอาวุโส ฝ่ายการตลาดค้าปลีก บริษัท สรรพสินค้าเซ็นทรัล จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล, บุญจิรา ธีระมโน ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี, ตรีรนันท์ ลีฬหาวงศ์ ผู้อำนวยการอาวุโส ฝ่ายประชาสัมพันธ์ บริษัท สรรพสินค้าเซ็นทรัล จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล พร้อมเหล่าเซเลบริตี้ผู้ชื่นชอบอาหารไทย อาทิ วรรณวิไล เตชะสมบูรณ์ และครอบครัว, ยุวเรต ศรุตานนท์, ฐิติยา ฮุนตระกูล, ณิชชา บุณยากร, วิรายา ภัทรโชคชัย และเจ้าของร้านอาหารชื่อดังของไทยเข้าร่วมงานคับคั่ง
ประเดิมเปิดความอร่อยโดยพิธีกรสาว จีน่า-วิรายา (จีน่า เดอะเฟซ) ที่แท็กทีมศิลปินหนุ่ม ว่าน-ธนกฤต พานิชวิทย์ นักชิมตัวจริงในวงการอาสานำทีมพาชิมอาหารไทยต้นตำรับ4 ภาค ที่ได้เนรมิต Eathai ให้กลายเป็นตลาดน้ำ 4 ภาค ชวนย้อนวันวานไปกับความสุขความทรงจำในบรรยากาศไทยร่วมสมัย ที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายวิถีชีวิตแบบไทยโบราณ พร้อมร่วมอนุรักษ์ผ้าไทยด้วยการตกแต่งบรรยากาศให้เพลินตาเพลินใจไปกับ “ผ้าลายขอเจ้าฟ้าสิริวัณณวรีฯ” ที่ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าสิริวัณณวรีนารีรัตนราชกัญญา ทรงมีพระทัยตั้งมั่นในการสืบสานและต่อยอดพระราชปณิธานของ สมเด็จพระบรมราชชนนีพันปีหลวงในการอนุรักษ์ผ้าไทย ทรงออกแบบลายผ้าพระราชทานแก่ช่างทอผ้า เพื่ออนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรม นอกจากนี้
ยังขนทัพอาหารไทยทั้งคาวและหวานที่คัดสรรมาอย่างดี กว่า 60 ร้านดังพร้อมเมนูเลื่องชื่อกว่า 200 เมนู ให้ได้ลิ้มลอง โดยแบ่งออกเป็น 8 โซนหลักได้แก่ โซนภาคใต้, โซนภาคเหนือ,โซนภาคอีสาน, โซนภาคกลาง, โซนตลาดผลไม้,โซนขนมไทย, โซนข้าวแช่ Eathai และโซนของที่ระลึก ตลอดจนโซนอื่นๆ ภายในงานอีกมากมาย
เริ่มที่ความพิเศษแรกพาล่องใต้ไปกับ โซนอาหารภาคใต้ จากร้านท้องถิ่นแท้ๆ ไม่ว่าจะเป็น ร้านซีฟู้ด อันดามัน กระบี่ ปัตตานี ที่รอให้ทุกคนมาลิ้มลองความสด ความหวานของอาหารซีฟู้ดจานเด็ดส่งตรงจากทะเล, ร้านอันดา กระบี่ กับเมนูข้าวหมกไก่อันเลื่องชื่อ หนึ่งในร้าน OTOP ชวนชิมของจังหวัดกระบี่ที่ต้องแวะไปเช็คอิน, ร้านซาลาเปาทับหลี ระนอง การันตี
ความอร่อยด้วยรางวัลชนะเลิศอันดับ 1 การแข่งขันซาลาเปา จากจังหวัดระนอง, ร้านแก้วใจซีฟู้ด ปัตตานี ครบครันกับอาหารทะเลแปรรูปหลากหลายเมนู, ร้านสิงหนคร ของดีสงขลา อร่อยเข็ดฟันกับมะม่วงเบาสดและมะม่วงเบาดองเกลือ, ร้านคลองท่อม กาแฟสด กระบี่ กาแฟที่ได้รับการยอมรับเรื่องคุณภาพระดับหนึ่งเนื่องจากบริเวณพื้นที่ปลูกมีแร่ธาตุอุดมสมบูรณ์, ร้านระกาลุยไฟประจวบคีรีขันธ์ กับเมนูแนะนำอย่าง “ไก่บางตาล” สูตรเด็ด พร้อมด้วยของอร่อยจากภาคใต้อีกมากมาย
ถัดมากับ โซนอาหารภาคอีสาน เอาใจคนชอบอาหารรสจัดแต่รักสุขภาพ กับร้านดาวก๋วยจั๊บญวน อุบล 1 ใน 10 ร้านเด่นของจังหวัดอุบลราชธานีที่ได้รับความนิยมด้วยเพราะมีเส้นก๋วยจั๊บสำหรับลูกค้าสายรักสุขภาพ สายคลีน วีแกน มังสวิรัติ และคีโต ให้เลือกหลากหลาย ทั้งยังเป็นเจ้าแรกในอุบลฯ และประเทศไทยที่ทำเส้นผัก พร้อมทั้งมีงานวิจัยรองรับโดยผู้เชี่ยวชาญอีกด้วย นอกจากนี้ ยังมีเมนูส้มตำรสชาติจัดจ้านเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ ซึ่งหุงด้วยหม้อหุงข้าวเพื่อสุขภาพ นวัตกรรมแห่งความอร่อยที่สายรักสุขภาพห้ามพลาด
พาขึ้นเหนือไปต่อกันที่ โซนอาหารภาคเหนือ จัดเต็มกับร้านอาหารพื้นเมืองในตำนาน อย่าง ร้านแสงดาว เชียงราย ยกทัพมาหลากหลายเมนูเด็ด ไม่ว่าจะเป็น ไส้อั่วหมูสมุนไพร ที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างดี และกระบวนการผลิตที่สะอาด ทันสมัย แต่ยังคงเอกลักษณ์และรสชาติดั้งเดิม และอีกหลากหลายเมนูเด็ดของร้าน, ร้านขนม Lady Banana มาพร้อมเมนูขนม กล้วยน้ำว้าอบแบบแผ่นคลุกงาขี้ม่อน อร่อยคลีนๆ เต็มไปด้วยประโยชน์ของงาขี้ม่อน ที่เป็นทั้งยาชูกำลัง ช่วยลดไขมันในเลือด ช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น และแก้อาการไอ ใครยังไม่เคยลองชิม ต้องมาลองที่งานนี้
ต่อมาที่ โซนภาคกลาง ยกร้านเด็ดเจ้าดังมาไว้ที่มุมอร่อย อีกหนึ่งโซนร้านหมุนเวียนของ Eathai ที่ได้เนรมิตให้เป็น Eathai’s King of Street Food Pop-Up พบกับความอร่อยจากสตรีทฟู้ดชื่อดังที่ได้รับการยกย่องให้เป็น “ราชาข้างถนน” เอาใจคนรักซีฟู้ดกับ ร้าน 4Seafood พระราม2 กับเมนูปูที่คัดเฉพาะปูม้าจาก อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี ซึ่งเป็นปูทะเล น้ำตื้น เนื้อสดหวาน อร่อย, ร้านทอดมันย่างปลาจับหลัก ปทุมธานี เมนูทอดมันย่างที่อร่อย สด สะอาด รสชาติเข้มข้น
ไร้ควัน ไร้น้ำมัน เพื่อคนรักสุขภาพรวมไปถึงร้านยิปอินซอย, ครัวคำหวาน,ร้านขยำปู เป็นต้น
อีกมุมไฮไลต์ต้อนรับหน้าร้อนที่ โซนข้าวแช่ Eathai กับเมนูสุดพิเศษ “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูคลายร้อนสูตรเฉพาะที่ครบครันด้วยเครื่องเคียง หนึ่งปีมีครั้งเดียวใครพลาดปีนี้รออีกทีปีหน้า!
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี