ดร.โศรดา วัลภา รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนาด้านอุตสาหกรรมชีวภาพ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ร่วมเสวนาในงาน THAILAND SPAEC FOOD FORUM หัวข้อ THAI FOOD MISSION TO SPACE “พลิกโฉมอาหารไทย ให้ไปไกลสู่อวกาศ” ซึ่งเป็นเวทีเสวนาที่เชิญผู้นำทุกภาคส่วนที่มีส่วนขับเคลื่อนวงการอาหาร นวัตกรรมเทคโนโลยีอาหารและอวกาศ รวมถึงภาพรวมของโลกด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี (Wellness) มาร่วมกันหาโอกาสและกำหนดทิศทางของอนาคตอาหารไทยไปพร้อมกัน โดยมีเนื้อหาครอบคลุมประเด็นเกี่ยวกับอนาคตของมาตรฐานอาหารไทยบนเวทีโลกเทียบเท่ากับมาตรฐานระดับอวกาศอย่างไร นวัตกรรมและการส่งเสริมมาตรฐานอาหารอวกาศมีความสำคัญต่อแวดวงอาหารของไทยอย่างไร เป้าหมายสูงสุดของมาตรฐานอวกาศและมาตรฐานอาหารไทยจัดโดย บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ โอกาสนี้รองผู้ว่าการ วว. ร่วมในงานแถลงข่าวและพิธีลงนามความร่วมมือโครงการยกระดับมาตรฐานอาหารไทยให้ก้าวสู่มาตรฐานความปลอดภัยระดับโลก ระหว่าง CP X NANORACKS X MU Space ณ ห้องประชุม Auditorium, True Digital Park พระโขนง กทม. เมื่อวันที่ 21 มิถุนายน 2566
โดย ซีพีเอฟ ได้ริเริ่มโครงการความร่วมมือทำงานวิจัยร่วมกับ “ศูนย์วิจัยด้านอาหารขององค์การ NASA” พร้อมพันธมิตรผู้เชี่ยวชาญด้านนวัตกรรม อวกาศ NANORACKS LCC และบริษัท มิว สเปซ แอนด์ แอดวานซ์ เทคโนโลยี จำกัด หรือ MU Space เพื่อทำการวิจัยยกระดับมาตรฐานของเนื้อไก่ CP สู่ระดับโลก ด้วยมาตรฐานความปลอดภัยระดับอวกาศ (Space Food Safety Standard) ซึ่งเป็นมาตรฐานความปลอดภัยเดียวที่องค์การ NASA ยอมรับ พร้อมทั้งจะส่งเมนูไก่ไทยไปอวกาศ ให้นักบินอวกาศบนสถานีอวกาศนานาชาติ (International Space Station หรือ ISS) ได้รับประทาน ภายใต้มาตรฐานความปลอดภัยที่รับรองด้วยองค์การ NASA โดยจะนำส่งด้วยยานอวกาศ SPACE-X ภายในปี 2566 ทั้งนี้ ทางบริษัทฯ ยังได้รับเกียรติจากบุคคลสำคัญในวงการอาหารและอวกาศระดับโลกได้แก่ Mr.Michael James Massiminoศาสตราจารย์ด้านวิศวกรรมเครื่องกล มหาวิทยาลัยโคลัมเบียและอดีตนักบินอวกาศของ NASA และ Ms.Vickie Kloeris อดีตประธานสถาบันเทคโนโลยีอาหาร และอดีตผู้จัดการระบบอาหารสถานีอวกาศนานาชาติ NASA Johnson Space Centerร่วมเป็นวิทยากรรับเชิญในเวทีเสวนา
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี