ในโอกาสที่ พันโทหญิง ลัดดา แทมมี่ ดักเวิร์ธ สมาชิกวุฒิสภารัฐอิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา เชื้อสายไทย มาเยือนเมืองไทยเพื่อพักผ่อนกับครอบครัว ร้านรอยัล โอชา ร้านอาหารไฟน์ ไดนิ่งสุดหรู ที่ได้รับการแนะนำจากมิชลินไกด์ถึง 5 ปีซ้อนโดย ภก.ดร.แสงสุข พิทยานุกุล ร่วมกับ ศุภาพิชญ์ พิทยานุกุลจัดงานเลี้ยงต้อนรับ พร้อมนัดรวมตัวเพื่อนนักธุรกิจชาวไทยร่วมพบปะพูดคุย และรับประทานอาหารอย่างอบอุ่นเป็นกันเอง โดยมี อนุทิน ชาญวีรกูล, ชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าฯ กทม., วิกรม กรมดิษฐ์, ประทีป เจียรวนนท์, ชนัดดา พิทยศิริ, วินิจ เลิศรัตนชัย, หลุยส์ เตชะอุบล, สุรช ล่ำซำ, อุษณีย์ มหากิจศิริลีโอณีโอ, ทิมโมตี้ เลิศสมิติวันท์, เฉลิมชัย มหากิจศิริ ฯลฯ มาร่วมงาน ณ ร้านรอยัล โอชา ซอยร่วมฤดี เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา
ร้านรอยัล โอชา ร้านอาหารไฟน์ ไดนิ่งสุดหรู ที่ได้รับการแนะนำจากมิชลินไกด์ถึง 5 ปีซ้อนโดย เชฟวิชิต มุกุระ เชฟมิชลินสตาร์ 1 ดาวและเอ็กเซ็กคูทีฟเชฟรังสรรค์เมนูอาหารไทยร่วมสมัย และนำเสนอในรูปแบบใหม่ที่วิจิตร พร้อมจ้ดแสดงหุ่นละครเล็ก ซึ่งเป็นศิลปะการแสดงของไทย สร้างความประทับใจให้กับผู้มาร่วมงาน นับเป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหารผ่านประสาทสัมผัส ทั้งรูป รส กลิ่น เสียง ทำให้ไอ้อรรถรสอย่างเต็มที่ในทุกคำที่รับประทาน
ศุภาพิชญ์ พิทยานุกุล เจ้าของร้านรอยัล โอชา กล่าวว่า “ร้านรอยัล โอชา มีความตั้งใจสร้างร้านนี้เป็นร้านอาหารไทยไฟน์ ไดนิ่ง ระดับเวิลด์คลาส ที่ทุกคนนึกถึงเวลาต้องการต้อนรับลูกค้าคนสำคัญ หรือแขกบ้านแขกเมืองในโอกาสสำคัญและวันพิเศษต่างๆ รวมทั้งต้องการยกระดับและเผยแพร่อาหารไทยให้ทั่วโลกได้รู้จัก ทุกเมนูคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากทุกมุมโลก นำมาผลานสมุนไพรไทยที่เป็นหนึ่งในจุดเด่นของอาหารไทยทำให้มีกลิ่นและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ นำมาปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยเชฟวิชิต มุกุระ ผู้มีประสบการณ์การทำอาหารไทยมาอย่างยาวนานและได้รับรางวัลมากมาย นอกจากนี้ร้านโรยัล โอชา ได้นำความวิจิตร และความงดงามของศิลปะวัฒนธรรมไทยมาตกแต่งสร้างบรรยากาศภายในร้าน รวมถึงนำการแสดงต่างๆ ที่หาดูได้ยากในปัจจุบันอย่างการแสดงหุ่นละครเล็ก มาโชว์ในร้าน เพื่อเป็นการถ่ายทอด และอนุรักษ์ศิลปะการแสดงของโบราณไทยที่มีมายาวนานอีกด้วย
สำหรับ คอร์สอาหาร ที่ได้รังสรรค์ ไลท์ ลันช์ 4 คอร์ส เริ่มด้วยพล่าหอยเชลล์และคาร์เวียร์ในขนมเบื้องชาโคล เปิดต่อมรับรสด้วยเมนูที่ให้เท็กซ์เจอร์หลากหลายในคำเดียว ต่อด้วยต้มข่ากุ้งแชบ๊วยมะพร้าวอ่อน ได้รสเปรี้ยวหวานเผ็ดหอมมันกะทิครบรสตามแบบฉบับอาหารไทย จากหลักกับปอเปี๊ยะปลาเก๋าแดงทอดซอสพริกสด หรือไก่ทอดซอสมัสมั่น ทานคู่กับข้าวหอมมะลิแดงได้ทั้รสชาติอร่อย และประโยชน์วัตถุดิบสดใหม่ ก่อนจะปิดท้ายด้วยเมนู On The Earth ที่มีส่วนประกอบหลากหลายทั้งครัมเบิ้ล, เฉาก๊วยน้ำ ตกแต่งด้วยแมคคาเดเมียเคลือบน้ำตาล และสายไหมที่เหมือนก้อนเมฆ”
ทั้งนี้ พันโทหญิง ลัดดา แทมมี่ ดักเวิร์ธกล่าวว่า “ขอบคุณทุกท่านที่ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น ดีใจมากๆ ที่ตัวเองมีสายเลือดคนไทย และเป็นคนไทย-อเมริกัน ดิฉันไม่มีวันที่จะลืมว่าดิฉันเกิดบนแผ่นดินไทย และจะพยายามจดจำประเพณี อาหารไทย และวัฒนธรรมไทยทุกอย่างที่ได้เรียนรู้ จากประเทศไทยให้ได้มากที่สุด เพราะก่อนที่จะไปอยู่ที่อเมริกามีโอกาสเข้าเรียนที่เมืองไทยจนถึงอายุ 8 ขวบ สิ่งที่เรียนรู้ในไทยเป็นพื้นฐานสำคัญที่ทำให้แทมมี่เข้มแข็งและแข็งแกร่งมากขึ้นในการใช้ชีวิตที่ช่วยให้สามารถทำสิ่งต่างๆ ต่อไปได้ หากในวันนี้สิ่งนั้นยังไม่สำเร็จ ก็ตั้งใจลุกขึ้นทำใหม่อีกครั้งจนสำเร็จขอบคุณทุกคนมากที่ภูมิใจในตัวดิฉัน ดิฉันก็ภูมิใจในตัวทุกท่าน และประเทศไทยเช่นกันค่ะ”
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี