เปิดความอร่อยเมื่อ Doozy Digilab Co.,Ltd เป็นผู้นำด้านการสร้างสรรค์ประสบการณ์รูปแบบใหม่ ผ่านงานศิลปะและเทคโนโลยีล้ำสมัย ผสมผสานดิจิทัลและสื่ออินเตอร์แอกทีฟรูปแบบต่างๆ เชื่อมโยงทุกไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคยุคปัจจุบัน   จากไอเดียและการทดลองที่ท้าทาย คิดและทำเรื่องที่เป็นไปไม่ได้ให้เป็นไปได้ เกิดเป็นโลกเหนือจินตนาการเต็มไปด้วยประสบการณ์ที่น่าประทับใจ ที่ครั้งหนึ่งทุกคนต้องไปสัมผัส ‘ตื่นตา’ ไปกับดิจิทัลอาร์ตล้ำสมัย ‘ตื่นใจ’ ไปกับงานศิลปะที่เต็มไปด้วยรายละเอียดที่น่าจดจำ

โดยทุกคนจะได้สนุกไปกับโต๊ะอาหารอัจฉริยะที่สามารถมีปฏิสัมพันธ์โต้ตอบกับคุณได้ เพียงนำมือสัมผัสก็พร้อมพาทุกท่านดำดิ่งไปสู่ห้วงเวลาแห่งความฝันและโลกเวทมนตร์ จากโลกเสมือนจริง ลึกเข้าไปในป่าใหญ่ ลงสู่ทะเล และขึ้นไปยัง อวกาศ ดินเนอร์มื้อนี้ จะพาเราไปในโลกจินตนาการแสนสร้างสรรค์และตื่นตา กับ อาหารไฟน์ไดนิ่ง 4 คอร์ส พร้อม Digital Art ที่มาพร้อมลูกเล่น Interactive ให้เราได้สัมผัสประสบการณ์ทั้ง แสง สี รูป รส กลิ่น เสียง

ทุกเมนูอาหารรังสรรค์โดย เชฟ เกตาโน่ พาฤมโบ้ (Gaetano Palumbo) เอ๊กเซ็กคูที่ฟเชฟของทางโรงแรมเชอราตัน แกรนด์ (สุขุมวิท) ที่ได้สร้างชื่อเสียงให้ห้องอาหาร อิตาเลียนรอสซินีส์ จนได้รับรางวัล L’Assiette Michein ด้วยประสบการณ์การทำอาหารมากว่า 20 ปี และยังเป็นซอมเมอลิเยร์ที่มีประสบการณ์ด้านไวน์อีกด้วย

สำหรับมื้ออาหาร Digital Delicious นั้น เซฟเกตาโน่ได้สร้างความโดดเด่นด้วยการสร้างสรรค์เมนูร่วมสมัยทั้ง 3 ช่วงเวลา AFTERNOON TEA , Lunch&Dinner  ประกอบไปด้วย 4 คอร์ส 4 เมนู ที่ถูกแบ่งเป็น 4 ธีม ซึ่งในแต่ละธีมจะมีลูกเล่นให้เราได้ส้มผัสเล่นกับโต๊ะอินเตอร์แอคทีฟอย่างน่าประทับใจ โดย Long table fine dining จะมอบประสบการณ์พิเศษสุด มอบความสุข ความสนุก และความประทับใจ ผ่านประสาทสัมผัสทั้ง 5 ด้วยการเปิดมุมมองแบบ 360 องศา ทั้งโลกจริง และ โลกเสมือนจริงผ่าน Digital Art Cuisines

AFTERNOON TEA SET ราคา 1,950 บาท  

ธีม Castle In the Sky

เริ่มต้นการเดินทางไปในโลกแห่งจินตนาการ ดื่มด่ำไปกับมื้ออาหารสุดหรูในปราสาทลอยฟ้าแสนงามท่ามกลางเหล่าอัศวินมากหมาย บริเวณเส้นแบ่งของสองโลกที่ค่อยๆ หลอมรวมมาบรรจบกัน

ธีม FLOWER OF LIFE TRIO BITES

– FOCACCINA PARMA HAM AND MOZZARELLA

– CRAB MEAT WITH SALTY EGG FOAM WITH CAVIAR ON EGGSHELL

– HOKKAIDO SCALLOP MEIANG KAM

– ขนมปังฟอคคาเชีย เสิร์ฟพร้อมพาร์ม่าแฮม และชีสมอสซาเรลล่า

– คาเวียร์และโฟมไข่เค็มเสิร์ฟบนเนื้อปู

– เมี่ยงคำหอยเชลล์ฮอกไกโด

ธีม The Garden of Dreams

ปล่อยใจให้โลดแล่นไปในสวนแห่งความฝัน พร้อมตื่นตาตื่นใจไปกับเหล่าสรรพสัตว์และสีสันแห่งดอกไม้ผลิบานที่ตอบสนองครบทุกประสาทสัมผัส

ธีม HIDDEN TREASURE

– GINGER CREAM BRULEE PASSION FRUIT JELLY

– ครีมบรูเล่ขิงและเจลลี่เสาวรส

ธีม Deep Blue Sea

ดำดิ่งลงไปยังโลกใต้ทะเลลึกสู่อาณาจักรแสนลึกลับ ‘ดิ อ็อกแลนติส’ ท่ามกลางวงล้อมของเหล่าสัตว์ทะเล ที่คุณต้องปกป้องอาณาจักรด้วยหลากหลายยุทธวิธีในแบบของคุณ

ธีม THE EARTH SHAKER

– SMOKED SALMON, MULTIGRAIN BREAD SOUR CREAM, CHIVE

– สโมคแซลมอนเสิร์ฟพร้อมซาวร์ครีม และขนมปังมัลติเกรน

ธีม A SPACE ODYSSEY

-GALAXY ROCK. CRUMBLE DRY ICE

-DARK CHOCOLATE MOUSSE WITH APRICOT, CARAMEL SAUCE

-มูสดาร์กช็อกโกแลต แอปริคอท และซอสคาราเมล (เป็นเมนูของหวาน มูสดาร์กช็อกโกแลตแอปริคอท รองพื้นด้วยเกล็ดคุ๊กกี้กรอบหลากสีและซอสคาราเมลเนื้อเนีย)

สำหรับ Dinner fine dinng ราคา 3,870 บาท

ธีม FLOWER OF LIFE TRIO BITES

ㆍ BEETROOT KATAIFI, ROCK ROBSTER

MEDALLION, BURRATA, YUZU

EGG FOAM WITH CAVIAR ON EGGSHELL

– BLUE CRAB MEAT WITH SALTY

-ARANCINI WITH MOZZARELLA AND

BLACK TRUFFLE

ธีม HIDDEN TREASURE

-DUCK BREAST, ROMANESCO WITH RASPBERRY MUSHROOM CONSOMME

-เนื้อเป็ด กะหลำดอกเจดีย์ เสิร์ฟพร้อมซุปใสคอนชอมเม่เห็ดและราสเบอร์รี่

ธีม THE OCTLANTIS

– SEAWEED RISOTTO WITH GRILLED OCTOPUS, CRISPY VENERE BLACK RICE, SALICORNIA AND RED AMARANTH

– ริชอตโต้สาหร่ายทะเล กับ ปลาหมึกย่าง ข้าวดำเวเนเร่กรอบ ซาลิคอร์เนีย และผักโขมแดง

ธีม A SPACE ODYSSEY

-GALAXY ROCK. CRUMBLE DRY ICE

-DARK CHOCOLATE MOUSSE WITH APRICOT, CARAMEL SAUCE

-มูสดาร์กช็อกโกแลต แอปริคอท และซอสคาราเมล (เป็นเมนูของหวาน มูสดาร์กช็อกโกแลตแอปริคอท รองพื้นด้วยเกล็ดคุ๊กกี้กรอบหลากสีและซอสคาราเมลเนื้อเนีย)

สัมผัสประสบการณ์สุดล้ำไปพร้อมอิ่มอร่อยกับมื้ออาหารสุดพิเศษครั้งนี้ โดยสามารถสำรองที่นั่งได้ที่ www.digitaldelicious.net (จำกัดเพียงรอบละ 20 คนเท่านั้น) ชั้น 1 โรงแรมเซอราต้น แกรนด์ สุขุมวิท , Book now : www.digitaldelicious.net , or Line@ : https://lin.ee/bAXW4GN , Instagram : https://www.instagram.com/digital_delicious_th/ , YouTube : https://www.youtube.com/@doozydigilab5713/ , Email : info@doozydigilab.com ,โทร : 097-974-5353

-(016)