ส่งท้ายเทศกาลข้าวแช่เอส แอนด์ พี สดชื่น คลายร้อน กับ“ข้าวแช่ S&P เมนูฮิต ซัมเมอร์นี้” ชุดข้าวแช่ข้าวหอมมะลิกับเครื่องเคียงหลากหลาย ลูกกะปิทอด รสกลมกล่อม พริกหยวกสอดไส้ปูจ๋า จากวัตถุดิบคุณภาพ หมูฝอยหวาน ไชโป้วหวานและผักสดแกะสลัก มาพร้อมกับข้าวเหนียวมูนใบเตยและอัญชัน มะม่วงน้ำดอกไม้หวานฉ่ำ ผลผลิตจากเกษตรกร เพิ่มความสดชื่นกับ ปลาแห้งแตงโม เมนูของว่างชาววังโบราณ พร้อมเสิร์ฟแล้วที่ ร้าน S&P ใกล้บ้าน และส่งตรงความอร่อยสดชื่นถึงบ้าน ด้วยบริการเดลิเวอรี่ 1344 ไปจนถึงวันที่ 31 พฤษภาคม 2567 นี้

มณีสุดา ศิลาอ่อน

กว่า 20 กว่าปีที่ เอสแอนด์พี (S&P) เสิร์ฟเมนูข้าวแช่ในช่วงฤดูร้อน และหนึ่งปีจะมีเพียงครั้งเดียวที่จะได้ลิ้มลองความอร่อย สดชื่น ของชุดข้าวแช่ข้าวหอมมะลิ พร้อมเครื่องเคียง ซึ่ง เอ็ม-มณีสุดา ศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่สำนักพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) เล่าถึงความพิเศษของข้าว S&P ซึ่งเธอภูมิใจนำเสนอว่า ข้าวแช่ S&P คงความพิเศษเหมือนทุกปี เริ่มจากวัตถุดิบต้องมีคุณภาพผ่านการคัดสรรและตรวจสอบทุกขั้นตอนการผลิต มีสูตรเฉพาะรวมไปถึงราคาที่สมเหตุสมผล เพื่อส่งต่อความอร่อย ความสดชื่น คลายร้อนให้กับทุกคนในครอบครัว ซึ่งจะปิดเทศกาลข้าวแช่ในวันที่ 31 พฤษภาคม นี้

“ความพิเศษของเมนูคลายร้อน “ข้าวแช่ S&P เมนูฮิต ซัมเมอร์นี้” เป็นเมนูที่ต้องใช้ความละเมียดละไมในการทำ ตั้งแต่การหุงข้าว ปีนี้เพิ่มข้าวแช่อัญชัน สีสันสวยงาม การทำเครื่องเคียง รวมไปถึงการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ผ่านกระบวนการทำอย่างพิถีพิถัน หอมกรุ่นกลิ่นน้ำดอกมะลิ รับประทานคู่กับเครื่องเคียงหลากหลายรสชาติเข้มข้น อาทิลูกกะปิทอด ที่ปรุงด้วยกะปิเคยตาดำอย่างดี ผสมกับกุ้งแห้งและปลาเนื้ออ่อนคัดสรรคุณภาพ หอมกลิ่นกะปิและเครื่องเทศสมุนไพร ได้คุณประโยชน์ทั้งโปรตีนจากเนื้อปลา แคลเซียมจากกะปิ ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง

พริกหยวกสอดไส้ปูจ๋า ที่คิดค้นขึ้นมาเป็นพิเศษ มีส่วนผสมของไก่และเนื้อปูรสชาติกลมกล่อม ห่อด้วยไข่ฝอย ทอดกรอบ ในพริกหยวกมีเบต้าแคโรทีนและวิตามินหลายชนิด ลดโอกาสเกิดโรคมะเร็ง, หมูฝอยหวาน หอมกลิ่นเครื่องเทศได้โปรตีนจากเนื้อหมู และหอมแดงยังช่วยให้เจริญอาหาร, ไชโป้วหวานที่เพิ่มความอร่อยครบรสให้กับข้าวแช่ ทำจากหัวไชเท้ามีฤทธิ์เป็นยาเย็น อุดมด้วยไฟเบอร์และวิตามินซี ช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน แกล้มด้วย ผักสดแกะสลักสวยงาม : กระชาย ช่วยต้านอักเสบและเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย พริกชี้ฟ้าแดง ช่วยระบบย่อยอาหารและช่วยให้เจริญอาหาร มะม่วงเขียวเสวย เพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย เสริมการทำงานของระบบย่อยอาหาร”

ส่วนเคล็ดลับการทานข้าวแช่เพื่อเพิ่มความอร่อยนั้น เอ็ม-มณีสุดา แนะนำว่า เริ่มจากทานเครื่องเคียงก่อน แล้วค่อยรับประทานข้าวแช่ พร้อมกับน้ำดอกมะลิตาม จะทำให้สดชื่น คลายร้อนได้ดี เคล็ดลับนี้จะทำให้ข้าวแช่ยังคงความหอมกลิ่นมะลิ น้ำข้าวแช่ไม่มัน และไม่เสียรสชาติ สำหรับเครื่องเคียงที่นิยมทานคู่กัน ลูกกะปิควรรับประทานคู่กับมะม่วงสด รสเปรี้ยวอมหวาน รสชาติเข้ากันดี, พริกหยวกสอดไส้ปูจ๋า นิยมรับประทานคู่กับกระชายอ่อน จะเพิ่มรสชาติ และความหอมอร่อยได้เป็นอย่างดี

นอกจากเมนูข้าวแช่แล้ว ปีนี้ยังมีเมนูคลายร้อนที่ทานแล้วอร่อย ชื่นใจ ก็คือเมนู ปลาแห้งแตงโม เมนูของว่างชาววังโบราณ ทำมาจากปลาเนื้อปลาทูน่า นำมาผสมกับเครื่องเทศรสชาติกลมกล่อม ทานกับแตงโม สดชื่นตั้งแต่ คำแรก หวานฉ่ำแทรกความเค็มของปลาแห้ง ส่วนเมนูของหวานที่เป็นที่ชื่นชอบอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้ ได้คัดสรรมะม่วงน้ำดอกไม้แท้จากเกษตรกร เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมูนใบเตยและข้าวเหนียวมูนอัญชัน โรยถั่วทองกรุบกรอบ ราดด้วยน้ำกะทิหอม รสชาติกลมกล่อม และยังมี ไอศกรีมข้าวเหนียวมะม่วงซันเดย์ และ น้ำมะม่วงสดปั่น ซึ่งมีจำหน่ายที่ร้าน เอส แอนด์ พี ทุกสาขา

เอส แอนด์ พี ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ชุดข้าวแช่ข้าวหอมมะลิ-ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้ ในแพ็กเกจที่คุ้มค่ามากขึ้น สำหรับชุดข้าวแช่ข้าวหอมมะลิ ราคา 148 บาท และชุดข้าวแช่ข้าวหอมมะลิ-ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้ หรือเลือกรับเป็นเมนูปลาแห้งแตงโม ราคา 198 บาท เฉพาะซื้อกลับบ้านและสั่งผ่านช่องทาง S&P Delivery 1344

พิเศษปีนี้ เอส แอนด์ พี จำหน่ายชุดข้าวแช่พรีเมียมเซต ภายในเซตจะมีข้าวแช่ข้าวหอมมะลิ-ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้ และเมนูปลาแห้งแตงโม เหมาะสำหรับรับประทาน 2 ท่าน ราคาชุดละ 385 บาท เฉพาะรับประทานที่ร้าน อีกทั้งยังออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารพร้อมทานโดยมีช่องแยกสำหรับใส่ข้าวแช่และเครื่องเคียง แบ่งออกเป็น 5 ช่อง เพื่อเพิ่มความสะดวกให้แก่ลูกค้า และสามารถนำไปรับประทานได้ทุกที่ เหมาะสำหรับซื้อไปเป็นของฝากคนที่คุณรักในโอกาสพิเศษต่างๆ ตั้งแต่วันนี้จนถึง 31 พฤษภาคมนี้ ที่ร้าน S&P ใกล้บ้าน และส่งตรงความอร่อยสดชื่นถึงบ้าน ด้วยบริการเดลิเวอรี่ 1344