ซ้ายไปขวา : นิติภูมิ ศิลาวรรณ, ดร.สิเวศ โรจนสุนทร, โชคดี วิศาลสิงห์, วัลลภา ไตรโสรัส, ศิรินันท์ ศิริพานิช, ดร.อรรชกา สีบุญเรือง, ดร.ศุภวรรณ ตีระรัตน์, ภูษิต ศศิธรานนท์ และ ดร.ผณิศวร ชำนาญเวช

บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จํากัด (มหาชน) หรือ AWC ผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์ของไทยที่มุ่งเน้นตอบสนองไลฟ์สไตล์แบบครบวงจร จับมือ สถาบันอาหาร หรือ NFI เปิดโอกาสทางการตลาดและสนับสนุนผู้ประกอบการด้านอาหารของไทยกว่า 200 องค์กร เข้าร่วมโครงการ “Phenix” (ฟีนิกซ์) แหล่งรวมสินค้าอาหารและสุดยอดความอร่อยใจกลางเมืองบนพื้นที่ยุทธศาสตร์ย่านประตูน้ำ (World’s Food Wholesale Hub with Largest Food Lounge in Pratunam) ที่ได้รับการพัฒนาขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ “อร่อยฟินบินได้” (Flavor Gets Its Wing Worldwide) ตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้ประกอบการด้านอาหาร เชื่อมประสบการณ์ออนไลน์และออฟไลน์พร้อมด้วยกิจกรรมและความบันเทิงระดับโลกมากมายที่มาร่วมสร้างความสนุกพร้อมความอร่อยกันตลอดปีเตรียมเปิดให้บริการในวันที่ 26 มิถุนายน 2567 นี้ เพื่อสร้างจุดหมายปลายทางด้านอาหารและไลฟ์สไตล์ชั้นนำระดับโลก

ดร.ศุภวรรณ ตีระรัตน์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร หรือ NFI กล่าวว่า “เรามั่นใจว่าโครงการนี้จะเป็นเวทีให้ผู้ประกอบการด้านอาหารไทยได้แสดงศักยภาพ สร้างสรรค์นวัตกรรมและสร้างการเติบโตสู่ตลาดโลก โดยความร่วมมือครั้งนี้สอดคล้องกับพันธกิจของสถาบันอาหารที่มุ่งแนะแนวทางให้กับภาครัฐและเอกชนในการผลักดันประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางการบริการอุตสาหกรรมอาหาร โดยทางสถาบันอาหารจะเข้ามาร่วมจัดตั้งศูนย์บริการเพื่อให้คำปรึกษาและบริการแก่ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารอย่างครบวงจร และร่วมจัดตั้งพื้นที่ร้านค้าและ ShareShop เพื่อแสดงสินค้าของเครือข่ายผู้ประกอบการของสถาบันฯ ภายในโครงการ “Phenix” สร้างสรรค์เป็นช่องทางในการนำเสนอและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไปยังเครือข่ายผู้ซื้อสินค้าและวัตถุดิบด้านอาหารระดับโลก รวมถึงการร่วมพัฒนาหลักสูตรของสถาบันพัฒนาบุคลากรด้านอาหารใน “Phenix Academy” เพื่อร่วมสร้างบุคลากรที่มีคุณภาพสู่อุตสาหกรรมอาหารของไทยและของโลก และสร้างองค์ความรู้ด้านอาหารใน Food Museum ของ “Phenix”อีกด้วย”

นางวัลลภา ไตรโสรัส ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จํากัด (มหาชน) หรือ AWC กล่าวว่า “โครงการ “Phenix” นี้ เป็นโครงการที่ได้รับการสนับสนุนจากพันธมิตรทั้งภาครัฐและเอกชนมากมาย และยังได้ร่วมกับสถานทูตและหอการค้าจากนานาประเทศในการสร้าง Pavilion แสดงสินค้าของประเทศต่างๆ เพื่อสร้างให้ “Phenix” เป็นแหล่งรวมสินค้าอาหารและสุดยอดความอร่อยใจกลางเมืองย่านประตูน้ำ รวมถึงมี Food Lounge ที่ใหญ่ที่สุด พร้อมศูนย์กลางค้าส่งอาหารเชื่อมต่อทั้งช่องทางออนไลน์และออฟไลน์แห่งแรกของโลก รวมทั้งพื้นที่ Co-Living ขนาดใหญ่ที่รวบรวมกิจกรรมด้านอาหารสุดพิเศษและกิจกรรมชั้นนำระดับโลกในการส่งเสริมสินค้าอาหารและนวัตกรรมด้านอาหารต่างๆ ที่จะตอบโจทย์อุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพและความยั่งยืน

อีกทั้ง ยังสร้างเทรนด์ไลฟ์สไตล์ด้านความสุขความอร่อย ต่อเนื่องไปถึงกิจกรรมความบันเทิงสุดประทับใจ รวมถึงคอนเสิร์ตระดับโลกในบรรยากาศ Chef Table ที่ผู้ชมจะได้ร่วมอิ่มอร่อยกับ Food Lounge ที่จะเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมคอนเสิร์ตต่างๆ เพื่อเติมความสุขความอร่อยไปด้วยกันอย่างต่อเนื่องสร้างจุดหมายปลายทางด้านไลฟ์สไตล์อาหารแห่งใหม่ที่ดึงดูดกลุ่มผู้ซื้อ ผู้ขาย และผู้ให้บริการในอุตสาหกรรมอาหารจากทั่วโลกเข้ามายังประเทศไทย สนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารในฐานะ Soft Power ที่สำคัญ และขับเคลื่อนประเทศไทยสู่การเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารระดับโลก (Food EcosystemDestination)”

โครงการ “Phenix” พร้อมด้วยเครือข่ายพันธมิตรทางธุรกิจชั้นนำ เชื่อมโยงผู้ซื้อผู้ประกอบการร่วมขับเคลื่อนอุตสาหกรรมธุรกิจอาหาร ตอบโจทย์การเติบโตอย่างแข็งแกร่ง ร่วมผนึกกำลังสร้างศูนย์กลางด้านอาหารระดับโลก (Food Ecosystem Destination) จะเปิดตัวอย่างเป็นทางการวันที่ 26 มิถุนายน 2567 นี้ ผู้ที่สนใจสามารถติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เพจเฟซบุ๊ก Phenix Food Wholesale Hub หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่โทร.02-2501555