รายงานจากองค์กร เอนด์ ฟู้ด เวสต์ ออสเตรเลีย (EFWA) เผยว่าชาวออสเตรเลียทิ้งอาหาร 7.6 ล้านตัน ทุกๆ ปี เทียบเท่ากับการทิ้งอาหาร 29 ล้านมื้อในแต่ละวัน คาดว่ามูลค่ารวมของอาหารที่ชาวออสเตรเลียทิ้งทุกปี อยู่ที่ 36,600 ล้านดอลลาร์ออสเตรเลีย (ราว 867,000 แสนล้านบาท)

สตีเวน ลาพิดจ์ ผู้บริหารระดับสูงองค์กรฯ ระบุว่าปริมาณขยะดังกล่าวมากเพียงพอที่จะนำมาจัดเตรียมเป็นมื้อกลางวันให้กับชาวออสเตรเลียทุกคนในแต่ละวัน ขณะที่ครัวเรือน 3.7 ล้านหลัง กำลังต้องดิ้นรนเพื่อหาอาหารประทังชีวิต และบอกด้วยว่า ตอนนี้ ถือเป็นช่วงเวลาวิกฤต วิกฤตค่าครองชีพตอกย้ำความจำเป็นในการลงมือลดปริมาณขยะอาหาร และหากทำงานอย่างถูกต้อง เราจะสามารถลดปริมาณขยะประหยัดเงินหลายพันล้านดอลลาร์ออสเตรเลีย และรับรองว่าชาวออสเตรเลียทุกคนมีอาหารเพียงพอ

ด้านสำนักงานการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ พลังงาน สิ่งแวดล้อม และน้ำคาดว่าขยะอาหารคิดเป็นร้อยละ 3 ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่อปีของออสเตรเลียและน้ำปริมาณถึง 2,600 กิกะลิตรถูกใช้ในการผลิตอาหารที่ถูกทิ้งขว้างไป