โรงแรมโซ แบงคอก : เริ่มแล้วสำหรับเทศกาลอาหารประจำปีของโรงแรมโซ แบงคอก ที่เหล่านักชิมรอคอยกับ SO Amazing Chefs 2024 ฉลองครบรอบ 12 ปี งานเทศกาลอาหาร SO Amazing Chefs ที่มอบประสบการณ์สุดพิเศษ และอาหารเลิศรสให้ได้ลิ้มลองกับคอนเซปต์ “WHERE FLAVOR MEETS MASTERY” ผ่านหลากหลายโปรแกรมอาหารถึง 10 โปรแกรม กับ 9 เชฟชื่อดังจากทั่วโลก รวมมิชลิน 7 ดาว เสริมทัพความอร่อยด้วยทีมเชฟของทางโรงแรมฯ ตลอด 7 วัน ตั้งแต่วันที่ 14 - 20 กันยายน
ประทับใจมิรู้ลืมกับประสบการณ์บนโต๊ะอาหารรูปแบบใหม่ พร้อมตื่นเต้นไปกับเมนูและโปรแกรมสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ในแต่ละวัน ที่มายกระดับมื้ออาหารของคุณให้อร่อยยิ่งกว่าเคย อาทิ Michelin on the Move, The VIP Table, Cheese at SO/, SO Amazing Chefs Sunday Brunch และโปรแกรมพิเศษอื่นๆ อีกมากมาย
ไฮไลท์คือโปรแกรมแนะนำ ‘SO Amazing Chefs Culinary Showdown’ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบตลอด 12 ปีของการจัดเทศกาลอาหาร อิ่มอร่อยพร้อมสนุกตื่นเต้นตลอดมื้ออาหารไปกับการชมการแข่งขันทำอาหารโดยเชฟชื่อดังมากฝีมือ หรือเลือก ‘SO Amazing Chefs Dinner Cruise’ กับมื้อค่ำสุดหรู พร้อมล่องเรือดื่มด่ำชมพระอาทิตย์ตกดิน และเพลิดเพลินกับบรรยากาศแม่น้ำเจ้าพระยาตลอดมื้อพิเศษนี้
สุดยอดเชฟ SO AMAZING CHEFS 2024 ประกอบด้วย เชฟคีแลน ฮิกส์ (Keelan Higgs) เชฟ และเจ้าของร้านอาหาร Variety Jones (มิชลิน 1 ดาว) ที่ เมืองดับลิน ประเทศไอร์แลนด์เคยทำงานที่ร้านอาหาร Patrick Guilbaud (มิชลิน 2 ดาว) ที่ เมืองดับลิน ประเทศไอร์แลนด์ และร้าน Arnolfo (มิชลิน 2 ดาว) ที่ ทัสคานี ประเทศอิตาลี
อดีตผู้ช่วยเชฟร้านอาหาร The Greenhouse (มิชลิน 2 ดาว) ที่ เมืองดับลิน ประเทศไอร์แลนด์
เชฟเคลมองต์ และ เบนจามิน โบนาโน (Clément & Benjamin Bonano) เชฟเคลมองต์ ผู้มากฝีมือ และ ซอมเมอลิเยร์เบนจามิน ผู้มีความเชี่ยวชาญด้านไวน์ ประจำร้านอาหาร Granit – La Mécanique des Frères Bonano (มิชลิน 1 ดาว) ที่ ประเทศฝรั่งเศส ผ่านประสบการณ์การทำงานกับเชฟระดับมิชลิน 3 ดาว กับ 2 พี่น้องตระกูล Pourcel มาแล้ว
เชฟไซมอน สก็อตต์ (Simon Scott) เชฟ และเจ้าของร้านอาหาร Bistrot Saveurs (มิชลิน 1 ดาว) ที่ ประเทศฝรั่งเศส อดีตหัวหน้าพ่อครัว และเจ้าของ ร้านอาหาร Saveurs de St Avit (มิชลิน 1 ดาว) และมากด้วยประสบการณ์การทำงานในหลากหลายโรงแรมในเมืองลอนดอน อาทิ The Ritz Hotel และ Savoy Hotel และเคยทำงานร่วมกับ Jean-Claude Aubertin ผู้แนะนําให้เขาได้รู้จักกับผลิตผล และวัตถุดิบท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ เป็นเวลาถึง 2 ปี ณ เมืองพรอว็องส์ ทางตอนใต้ของประเทศฝรั่งเศส
เชฟนิค ฮันนีแมน (Nick Honeyman) เชฟ และเจ้าของร้านอาหาร Le Petit Léon (มิชลิน 1 ดาว) ที่ ประเทศฝรั่งเศส และร้าน Paris Butter ที่ ออกแลนด์ ประเทศนิวซีแลนด์ เคยทำงานให้กับโรงแรมชั้นนำมากมายในซิดนีย์ และเคยทำงานกับ Iron Chef Sakai Hirotia ที่ร้านอาหาร La Rochelle ในโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น อดีต Executive Chef ที่ Sofitel Auckland Viaduct Harbour อีกทั้ง ยังเคยออกอากาศรายการทีวี "The Best of New Zealand with Nick Honeyman
เชฟมิเกล อังเจิล เดอ ลาครูซ (Miguel Ángel de la Cruz) เชฟ และเจ้าของร้านอาหาร La Botica de Matapozuelos (มิชลิน 1 ดาว) ที่ ประเทศสเปน เคยได้รับรางวัล Green Star จากมิชลินไกด์ ด้านความยั่งยืนและความมุ่งมั่นต่อธรรมชาติในปี 2021 ได้รับรางวัล Best Chef of Castilla y León ในปี 2008, การันตี 2 Suns ใน The Repsol Guide และรางวัล Red Star จากมิชลินไกด์
เชฟพิไลพร คำหนัก (Pilaipon Kamnag) เชฟ ของร้านอาหารเสน่ห์จันทน์ (มิชลิน 1 ดาว) ที่ ประเทศไทย ผู้มีใจรักในอาหารไทยดั้งเดิมโดยมีความเชี่ยวชาญในการนำเสนอรสชาติอาหารไทยแท้ที่อาจหลงลืมหรือไม่เคยลิ้มลองมาก่อน ผสมผสานพื้นฐานการทำอาหารสไตล์ฝรั่งเศส ทำให้เกิดรสชาติใหม่ที่น่าสนใจ
เชฟแทฟ-ทวีศักดิ์ พุทธวงศ์ (Thav Phouthavong) หัวหน้าเชฟ ของร้านอาหาร 80/20 (มิชลิน 1 ดาว) ที่ ประเทศไทย
เชฟสายเลือดลาว เกิดในประเทศเบลเยียม และเติบโตในเมืองลอนดอน ประเทศอังกฤษ โดยเส้นทางการทำอาหารของเขานั้นเริ่มต้นจากครัวของแม่ ความหลงใหลในรสชาติของอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และรากฐานจากมรดกลาวของเขา จุดเด่นของเขาคือการรังสรรค์อาหารแนวใหม่ที่ผสมผสานภูมิหลังจากหลากหลายวัฒนธรรมเข้ากับเทคนิคการทำอาหารอันประณีต
เชฟเจนิซ หว่อง (Janice Wong) ศิลปิน นักทำช็อกโกแลต เชฟ และเจ้าของร้าน 2amdessertbar และ Janice Wong Pure Imagination ที่ ประเทศสิงคโปร์โดดเด่นในเรื่องของการผสมผสานระหว่างงานศิลปะ และของหวาน
การันตีฝีมือด้วยรางวัล Asia's Best Pastry Chef จาก San Pellegrino Asia's 50 Best ในปี 2013 และ 2014, รางวัลPastry Chef of the Year และรางวัลอื่นๆ อีกมากมาย
เชฟเซนนอน วิจเลนส์ (Zennon Wijlens) เจ้าของร่วม และหัวหน้าเชฟร้าน Paris Butter ที่ เมืองออกแลนด์ ประเทศนิวซีแลนด์ เคยได้รับรางวัล Cuisine NZ Chef of the Year ในปี 2023 และ 2024 โดยเขาได้สร้างสรรค์อาหารนิวซีแลนด์ที่สื่อความหมาย และรับแรงบันดาลใจที่ได้รับมากจากความทรงจำและการเดินทาง ด้วยการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และน่าจดจำ จึงทำให้ร้าน Paris Butter กลายเป็นจุดมุ่งหมายหลักของนักชิมทั่วโลก
เชฟสุจินดา ทองถวิล (Sujinda Tongtawin) Executive Sous Chef ที่ โรงแรมโซ แบงคอก อดีต Executive Chef และผู้จัดการร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน 2 ดาว อดีตผู้ชนะรางวัลเหรียญทองแดงงาน FHAM Maldives International Culinary Challenge 2022 - Appetizers Category และหนึ่งใน 8 สุดยอดเชฟจากงาน 4th Edition of Cooking with Truffles Competition, Spain 2024 ที่ ประเทศสเปน
เชฟศรนรินทร์ ทองขาว (Sornnarin Thongkhaw เชฟอาหารญี่ปุ่น ที่ โรงแรมโซ แบงคอก มีความเชี่ยวชาญในด้านอาหารญี่ปุ่น ด้วยประสบการณ์การกว่า 20 ปี ผสมผสานการรังสรรค์อาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ ซึ่งกลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมของงานได้ที่ https://so-bangkok.co/4eiXmQh สำรองที่นั่ง โทร. 02-624-0000 หรืออีเมล h6835@so-hotels.com
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี