คริสตอฟ ซาโดเนส

ไฮแอท เอเชียแปซิฟิก ชวนเปิดประสบการณ์กินดี-ชีวิตดี กับแคมเปญ “Be More Foodie: Mindful Indulgence”เผยโฉมเมนูอาหารและเครื่องดื่มใหม่ของโรงแรมในเครือ 8 แห่งในประเทศไทย ทุกเมนูเน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น รังสรรค์ขึ้นร่วมกับทีมนักโภชนาการและที่ปรึกษาด้านสุขภาพ จัดเต็มเรื่องรสชาติและคุณประโยชน์ดีๆ ที่จะเติมพลังกายและพลังใจพร้อมคุณค่าทางโภชนาการ และขับเคลื่อนความยั่งยืนด้านอาหารให้กับโลก

งานเปิดตัวแคมเปญดังกล่าวนำโดย คริสตอฟ ซาโดเนสรองประธานฝ่ายปฏิบัติการอาหารและเครื่องดื่ม, งานอีเว้นท์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์, ไฮแอท เอเชีย แปซิฟิก ร่วมด้วยแซนดรา ลิม นักโภชนาการ โดยมี สองสาว แก้ว-จริญญา ศิริมงคลสกุลนักแสดงสาวที่หันมาใส่ใจสุขภาพด้วยการปรุงผักทานเองและ เทนนิส-พาณิภัค วงศ์พัฒนกิจ นักกีฬาทีมชาติ เจ้าของเหรียญทองโอลิมปิกเทควันโด 2 สมัย มาร่วมแชร์ประสบการณ์การเลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพในสไตล์ของตัวเอง

คริสตอฟ ซาโดเนส กล่าวว่า แคมเปญใหม่เพื่อสุขภาพสอดคล้องกับปรัชญาด้านอาหาร “Food. Thoughtfully Sourced. Carefully Served” หรือ “คัดสรรอย่างใส่ใจ เสิร์ฟอย่างพิถีพิถัน” ของไฮแอท ซึ่งลูกค้าสามารถมั่นใจได้ว่าทุกส่วนประกอบบนจานรังสรรค์อย่างใส่ใจสุขภาพ คำนึงถึงความเป็นอยู่ที่ดีของชุมชน และมุ่งขับเคลื่อนความยั่งยืนของโลกใบนี้ โดยเมนูในแคมเปญเลือกใช้วัตถุดิบไทยระดับพรีเมียมจากเกษตรกรไทย ซึ่งถือเป็นหนึ่งในความตั้งใจของไฮแอทในการขับเคลื่อนความยั่งยืนและรักษารสชาติต้นตำรับของอาหารท้องถิ่น นอกจากนี้ การเปิดตัวแคมเปญนี้ยังสอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่หันมาเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นเรื่อย ๆ

แซนดรา ลิม

“ที่ไฮแอท เราทุ่มเทอย่างเต็มที่เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดที่ร้านอาหารและบาร์ของเรา เพราะอยากให้ลูกค้าได้รับทั้งความสุขและสุขภาพที่ดีจากเมนูที่เรานำเสนอ โดยร้านอาหารและบาร์ในทั้ง 8 โรงแรมในเครือ ได้รังสรรค์เมนูสุดพิเศษร่วมกับนักโภชนาการและที่ปรึกษาด้านสุขภาพ เพื่อสร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ทั้งอร่อยแบบดีต่อใจและดีต่อสุขภาพ”

ประเทศไทย มีวัฒนธรรมการรับประทานที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก แคมเปญ Be More Foodie : Mindful Indulgence ที่เปิดตัวในไทย จึงเปี่ยมด้วยความพิเศษของเมนูที่ทั้งอร่อยเลิศและได้สุขภาพไปพร้อมกัน หลายเมนูไทยสุดคลาสสิกเช่น ผัดไทย ไก่ย่าง และข้าวเหนียวมะม่วง ได้มีการปรับสูตรเพื่อลดน้ำตาล เพิ่มไฟเบอร์จากผักผลไม้ และเสริมหลายองค์ประกอบที่น่าสนใจเพื่อให้ทุกจานเปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์แต่คงความอร่อยไว้เต็มๆ ส่วนเมนูตะวันตกยอดฮิต ก็ได้รับการปรับและพัฒนาให้ตอบโจทย์คนรักสุขภาพด้วยเช่นกัน เช่น พิซซ่า ก็นำเสนอเป็นแป้งโฮลเกรนและท็อปด้วยผักออร์แกนิกท้องถิ่น ส่วนของหวานชื่อดังอย่าง เครปซูเซตต์พร้อมเบอร์รี่และส้ม ตัวแป้งก็ทำจากแป้งบักวีตที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นต้น สำหรับเครื่องดื่มแสนอร่อยไฮแอท ก็ชวนลูกค้ามาเติมความสดชื่นกับเครื่องดื่มแบบไร้แอลกอฮอล์ลดแอลกอฮอล์ รวมไปถึงเมนูสมูทตี้เติมพลังแบบอิ่มอร่อยเพื่อสุขภาพ

แก้ว จริญญา และ เทนนิส พาณิภัค

แซนดรา ลิม นักโภชนาการ กล่าวเสริมว่า “ความร่วมมือกับไฮแอทครั้งนี้ เราผสมผสานศิลปะการปรุงอาหารชั้นเลิศเข้ากับวิทยาศาสตร์โภชนาการ เพื่อให้การรับประทานอาหารอย่างมีสตินั้นกลายเป็นเรื่องง่ายๆ พร้อมอัดแน่นด้วยความอร่อย ทีมของเรามีทั้งนักโภชนาการ เชฟ บาร์เทนเดอร์ และที่ปรึกษาด้านสุขภาพ ที่ร่วมกันรังสรรค์เมนูอาหารและเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับเมนูโปรดที่ไม่ใช่แค่สลัดหรือธัญพืช ทั้งยังมั่นใจได้ว่าทุกจานได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยคำนึงถึงเรื่องสุขภาพและความยั่งยืน”

โรงแรมเครือไฮแอทแต่ละแห่ง ต่างนำเสนอเมนูสุดพิเศษในแบบเอ็กซ์คลูซีฟ เน้นการใช้วัตถุดิบที่นำมาจากท้องถิ่น อาทิ ไฮแอทรีเจนซี่ เกาะสมุย และไฮแอท รีเจนซี่ หัวหิน ที่เลือกใช้พืชผักสมุนไพร ชีสและวัตถุดิบจากทะเลจากชุมชนในพื้นที่ ส่วน ไฮแอท รีเจนซี่ ภูเก็ต รีสอร์ท ก็มีแปลงผักสวนครัวอยู่ในพื้นที่ นอกจากนี้ เนื้อไก่ เนื้อหมู และเนื้อวัว ก็นำมาจากฟาร์มออร์แกนิกในชุมชนที่เลี้ยงแบบปล่อย เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและสนับสนุนความยั่งยืนของชุมชน

เมนู Mindful Indulgence พร้อมเสิร์ฟแล้ววันนี้ที่ร้านอาหาร บาร์ และเลานจ์ในโรงแรมไฮแอททั้ง 8 แห่งในไทย ได้แก่ พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ, แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ,ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท, ไฮแอท เพลส กรุงเทพฯ สุขุมวิท, อันดาซ พัทยา จอมเทียน บีช, ไฮแอท รีเจนซี่ ภูเก็ต รีสอร์ท,ไฮแอท รีเจนซี่ เกาะสมุย และไฮแอท รีเจนซี่ หัวหิน พร้อมเพลิดเพลินกับส่วนลดพิเศษสูงสุด 20% สำหรับค่าอาหารที่ร้านอาหารและบาร์ที่ร่วมรายงานในช่วงเปิดตัวแคมเปญตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 7 ธันวาคม 2567 เฉพาะสำหรับเพื่อนของ World of Hyatt ในช่องทาง LINE

ทั้งนี้ สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ทาง https://www.hyatt.com/collection/be-more-foodie-in-thailand

เมนู Mindful Indulgence