องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก ประเทศไทย เดินหน้าขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงระบบฟาร์มอุตสาหกรรมผ่านโครงการ “ฟาร์มแชมเปี้ยน” ที่มุ่งเน้นการสร้างต้นแบบการเลี้ยงไก่ที่คำนึงถึงหลักสวัสดิภาพสัตว์ ซึ่งเป็นหมุดหมายใหม่ที่สำคัญต่อสุขภาพของคน สัตว์ และสิ่งแวดล้อม ผ่านการจัดงาน “Farm Champion Market : ไก่งามเพราะคน” ณ ปฐมออแกนิก คาเฟ่ เพื่อสร้างความตระหนักรู้และกระตุ้นให้ผู้บริโภคหันมาสนับสนุนอาหารปลอดภัยและมีมนุษยธรรม งานนี้นำเสนอความเปลี่ยนแปลงจากฟาร์มสู่เมือง มุ่งให้ไก่มีความสุขและผู้บริโภคมีสุขภาพดีไปพร้อมกัน นิทรรศการเรียนรู้เกี่ยวกับโครงการฟาร์มแชมเปี้ยน และประโยชน์ของการเลี้ยงไก่สวัสดิภาพสูง ถอดบทเรียนผ่านหัวข้อเสวนาที่เข้มข้น เรื่อง “ไก่โคราชสวัสดิภาพสูง : ผลกระทบต่อสัตว์ คน และสิ่งแวดล้อม” นำโดยผศ.ดร.วิทธวัช โมฬี หัวหน้างานวิจัยของโครงการฟาร์มแชมเปี้ยน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, แผ้ว ภิรมย์ ผู้จัดการแคมเปญระบบอาหาร องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก ประเทศไทย และ ผู้คร่ำหวอดในวงการเกษตรอินทรีย์ อาทิ เจนนิเฟอร์ อินเนส-เทเลอร์ จาก Udon Organic Farm, ธวัชชัย พวงจันทร์ จากพลูโตฟาร์มและ สุเทพ ศิริมูล จากเทพศิริฟาร์ม และหัวข้อ “สวัสดิภาพสัตว์ในมุมมองธุรกิจและผู้บริโภค” นำโดย พันชนะ วัฒนเสถียร ประธานสมาคมท่องเที่ยวเขาใหญ่และเจ้าของร้านอาหารเมนูมิชลิน “เป็นลาว”, วันเพ็ญ สอนสำโรง จากสุพัตตราฟาร์ม, วรากร เลาหะเสรีกุล เจ้าของฟาร์มคิดดี และ คิม ธิติสรรค์ กู้ดเบิร์น Mister International 2023 คนรุ่นใหม่ใส่ใจสุขภาพร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นอย่างเข้มข้นโดยมีผู้สนใจร่วมงานคับคั่ง

แผ้ว ภิรมย์ กล่าวถึงความสำเร็จของโครงการ “ฟาร์มแชมเปี้ยน” ว่า องค์กรมีเป้าหมายในการสร้างต้นแบบการทำฟาร์มที่เน้นสวัสดิภาพสัตว์เป็นหลัก ได้รับการสนับสนุนจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีและเกษตรกรรายย่อยจาก 11 ฟาร์ม ใน 6 จังหวัด ร่วมกันส่งมอบไก่สายพันธุ์ใหม่จากงานวิจัย คือ “ไก่โคราช” ให้กับฟาร์มที่เข้าร่วมโครงการ เพื่อทดสอบและพัฒนาแนวทางการเลี้ยงที่ใส่ใจทั้งสวัสดิภาพและความยั่งยืน ช่วยให้สัตว์ เกษตรกร และผู้บริโภคมีความสุขไปพร้อมกัน ความสำเร็จนี้องค์กรมีแผนต่อยอดทันที โดยตั้งเป้าขยายผลเพิ่มเป็น 35 ฟาร์มในปีหน้า และขยายไปยังภูมิภาคอื่นๆ ทั่วประเทศ นอกจากการส่งเสริมฟาร์มที่มีการเลี้ยงไก่ด้วยสวัสดิภาพสูงแล้ว โครงการนี้ยังย้ำแนวคิด “Good Life Standards” ที่มุ่งยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้บริโภคให้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย

“ในอนาคตโครงการนี้จะช่วยให้เกษตรกรมีทางเลือกในการประกอบอาชีพที่มีความยั่งยืนไม่ต้องพึ่งพาระบบอุตสาหกรรมใหญ่ที่มีกระบวนการเลี้ยงที่สร้างความทุกข์ทรมานและขาดมนุษยธรรมต่อสัตว์ การเลี้ยงไก่แบบธรรมชาติ จะทำให้ไก่แข็งแรงและสุขภาพดี ลดปัญหาต่างๆ ที่พบในฟาร์มระบบปิด อีกทั้งยังเปิดโอกาสให้ผู้บริโภคเลือกอาหารที่ปลอดภัยอย่างมีมนุษยธรรม เกษตรกรหลายรายใช้ไก่สายพันธุ์โคราชควบคู่ไปกับการพัฒนาวิธีการเลี้ยง ด้วยอุปกรณ์ส่งเสริมพฤติกรรมตามธรรมชาติ ร่วมกับการให้อาหารเสริมด้วยพืชสมุนไพรเป็นอาหารทางเลือกที่ปลูกไว้บริเวณรอบฟาร์ม จะเป็นการลดการพึ่งพาระบบอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่ใช้เงินลงทุนสูง ทั้งนี้ องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลกจะนำความสำเร็จในเฟสแรกนี้ เตรียมขยายโครงการฟาร์มแชมเปี้ยน รุ่นที่ 2 เพื่อดึงดูดเกษตรกรทั่วประเทศ และปลูกฝังความรู้แก่เยาวชน เพื่อการเปลี่ยนแปลงอย่างยั่งยืนจากรุ่นสู่รุ่น” แผ้ว ภิรมย์กล่าวทิ้งท้าย

ผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ที่คำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์และโครงการฟาร์มแชมเปี้ยน ติดตามได้ที่ Facebook : องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก และ YouTube : World Animal Protection Thailand