เครือเจริญโภคภัณฑ์ ซีพีเอฟ และมูลนิธิเจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิตชนบทขับเคลื่อน “โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน” ต่อเนื่องตลอด 36 ปีมุ่งส่งเสริมโภชนาการที่ดีแก่นักเรียนพื้นที่ห่างไกล ในโรงเรียนทั่วประเทศ 988 แห่ง ช่วยให้นักเรียนกว่า 223,000 คน ครู 16,500 คน และชุมชนได้รับประโยชน์ทั้งทางตรงและทางอ้อม

จอมกิตติ ศิริกุล รองกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส ด้านพัฒนาความยั่งยืนภาครัฐและกิจการสัมพันธ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์ เปิดเผยว่า โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน มุ่งเน้นส่งเสริมโภชนาการที่ดี ให้กับเด็กและเยาวชนในชนบทห่างไกลทั่วประเทศ ทำให้นักเรียนได้บริโภคไข่ไก่สดใหม่ เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญที่ช่วยบรรเทาปัญหาทุพโภช นาการ เสริมสร้างการเจริญเติบโตที่สมวัยทั้งด้านร่างกายและสติปัญญา นอกจากนี้ ยังช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิต ด้วยการสร้างประสบการณ์การเรียนรู้จากการปฏิบัติ ทั้งการเลี้ยงไก่ การจัดการฟาร์ม และการบริหารจัดการผลผลิต ที่สามารถ“พัฒนาสู่การเป็นแหล่งเรียนรู้ Action LearningBase” โดยเปิดโอกาสให้นักเรียนและชุมชนได้เรียนรู้จากการลงมือทำจริง เสริมสร้างทักษะในด้านต่างๆ อาทิ การเลี้ยงสัตว์ การจัดทำบัญชี การขายและการตลาด ไปจนถึงการแปรรูปไข่ไก่เพื่อเพิ่มมูลค่า

เครือซีพี ซีพีเอฟ และมูลนิธิฯ เดินหน้าสานต่อโครงการฯ เพื่อมุ่งสร้างความมั่นคงทางอาหารและขยายโอกาสเข้าถึงโรงเรียนทั่วประเทศ ตั้งเป้าหมายภายในปี 2573 ขยายผลครอบคลุมมากกว่า 1,000 โรงเรียนทั่วประเทศ หรือขยายจำนวนโรงเรียนเพิ่มปีละ25 แห่ง สนับสนุนเด็กและเยาวชน 300,000 คนให้เข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ จาก ณ สิ้นปี 2567 ที่มีโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ แล้ว 988 แห่งทั่วประเทศสามารถผลิตไข่ไก่ได้กว่า 27.6 ล้านฟองต่อปีมีนักเรียน 223,000 คน ครู 16,500 คน และชุมชนได้ประโยชน์จากโครงการฯ ทั้งทางตรงและทางอ้อม

ปัจจุบัน โครงการฯ ถูกพัฒนาให้เป็น Action Learning Base เปิดโอกาสให้นักเรียนและชุมชน เรียนรู้จากการลงมือทำจริงและมูลนิธิฯ ยังได้ร่วมมือกับโรงเรียนในโครงการฯ พัฒนาหลักสูตรการเลี้ยงไก่ไข่ มุ่งเน้นการจัดการฟาร์ม การเงิน และพัฒนาอาชีพสู่การต่อยอดเป็นธุรกิจของนักเรียนอย่างยั่งยืน ขณะนี้อยู่ระหว่างการพัฒนา
ร่วมกับกระทรวงศึกษาธิการ เพื่อบรรจุเป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรแกนกลางในอนาคต

สมคิด วรรณลุกขี ผู้อำนวยการใหญ่ธุรกิจไก่ไข่ ซีพีเอฟ กล่าวว่า ซีพีเอฟสนับสนุนการดำเนินโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน อย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 36 ปีโดยนำความเชี่ยวชาญของบริษัทฯที่ดำเนินธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรมและอาหารแบบครบวงจรมาใช้ถ่ายทอดความรู้ประสบการณ์ การปรับใช้เทคโนโลยีต่างๆ ให้กับนักเรียนและคุณครูในโรงเรียน อาทิ ระบบการเลี้ยงสัตว์และการจัดการที่ได้มาตรฐานพร้อมทั้งส่งนักสัตวบาลให้คำแนะนำ เพื่อให้สามารถบริหารจัดการฟาร์มขนาดเล็กและโรงเรียนพึ่งพาตนเองได้ ที่สำคัญ คือ มีการบริหารจัดการผลผลิตที่จะนำไปสู่ความยั่งยืนของโครงการฯ ทั้งการจัดการผลผลิตไข่ไก่เพื่อเป็นอาหารกลางวันของนักเรียน และการจำหน่ายให้กับชุมชน เพื่อให้มีรายได้กลับมาหมุนเวียนในโครงการ และส่งต่อรุ่นต่อไป

สำหรับโรงเรียนที่สนใจเข้าร่วมโครงการฯสามารถติดต่อ มูลนิธิเจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิตชนบท http://www.cp-foundationforrural.org โทร. 063-8716545 หรือ 092-8700783