"…แทนที่แต่ละโรงแรมจะต้องมีทีมงานครบทุกแผนก PCL Hospitality นำทรัพยากรส่วนกลางมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ทำให้สามารถลดต้นทุน พร้อมทั้งเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของโรงแรมได้ในระยะยาว…”

ด้วยประสบการณ์กว่า 30 ปีของ ปฐม ศิริวัฒนประยูร หรือ "คุณทอม" ผู้ก่อตั้งและผู้บริหารสูงสุด PCL Hospitality ได้เติบโตขึ้นมาเป็นหนึ่งในบริษัทที่มีความเชี่ยวชาญด้านการบริหารโรงแรมในประเทศไทย ด้วยแนวทางที่มุ่งเน้นการเติบโตอย่างยั่งยืน บริษัทจึงมีบทบาทในการช่วยพัฒนาและปรับปรุงการดำเนินงานของโรงแรมให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น พร้อมขยายแนวทางการบริหารไปสู่ตลาดระดับภูมิภาค

ปฐม ศิริวัฒนประยูร ผู้บริหารสูงสุด PCL Hospitality

แนวคิด One-Stop Service: บริหารครบวงจรเพื่อผลประโยชน์สูงสุดของเจ้าของโรงแรม

ปฐม กล่าวถึงแนวทางการดำเนินธุรกิจว่า "เราไม่ได้มองว่าการบริหารโรงแรมเป็นแค่เรื่องของการจัดการห้องพักหรือการให้บริการแขก แต่คือการสร้างความสำเร็จให้กับเจ้าของโรงแรมตั้งแต่จุดเริ่มต้น  ไม่ว่าจะเป็นการวางแผนพัฒนาโครงการ กลยุทธ์ทางธุรกิจ ไปจนถึงการบริหารจัดการในระยะยาว เพื่อให้เกิดผลลัพธ์ที่ดีที่สุด"

PCL Hospitality ให้บริการแบบ One-Stop Service ครอบคลุมตั้งแต่การให้คำปรึกษาด้านการลงทุน การวางกลยุทธ์การดำเนินงาน ไปจนถึงการบริหารโรงแรมทั้งในรูปแบบ Third-Party Operator หรือภายใต้ระบบแฟรนไชส์ของแบรนด์ระดับโลก เจ้าของโรงแรมสามารถเลือกแนวทางที่เหมาะสมกับเป้าหมายของธุรกิจได้อย่างยืดหยุ่น ระบบแฟรนไชส์: แนวทางของ PCL Hospitalityปัจจุบัน ระบบแฟรนไชส์ได้รับความสนใจมากขึ้นในวงการโรงแรม แต่ยังมีความเข้าใจที่แตกต่างกันเกี่ยวกับข้อดีและข้อจำกัดของแนวทางนี้  ปฐม อธิบายว่า "แฟรนไชส์เปิดโอกาสให้เจ้าของโรงแรมบริหารธุรกิจได้อย่างอิสระมากขึ้น ขณะเดียวกันก็ยังสามารถใช้ประโยชน์จากพลังของแบรนด์ระดับโลกได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือการเลือกแนวทางที่สอดคล้องกับเป้าหมายของโรงแรม"

ทีมของ PCL Hospitality พร้อมให้คำปรึกษา วิเคราะห์ และช่วยเจ้าของโรงแรมประเมินทางเลือกที่เหมาะสมที่สุด ไม่ว่าจะเป็นการบริหารแบบอิสระหรือการเข้าร่วมแฟรนไชส์ เพื่อให้มั่นใจว่าการดำเนินธุรกิจจะเกิดความคุ้มค่าสูงสุด ทั้งในระยะสั้นและระยะยาว

กลยุทธ์ด้านการบริหาร: ทีมสนับสนุนจากส่วนกลาง

อีกหนึ่งจุดแข็งสำคัญของ PCL Hospitality คือ ทีมสนับสนุนจากส่วนกลาง (Corporate Cluster) ซึ่งช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายด้านบุคลากรของแต่ละโรงแรม พร้อมเพิ่มประสิทธิภาพและมาตรฐานการดำเนินงานให้ดียิ่งขึ้น ปฐมอธิบายว่า "แทนที่แต่ละโรงแรมจะต้องมีทีมงานครบทุกแผนก PCL Hospitality นำทรัพยากรส่วนกลางมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ทำให้สามารถลดต้นทุน พร้อมทั้งเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของโรงแรมได้ในระยะยาว"

PCL Hospitality มีทีมที่ดูแลครอบคลุมทุกด้าน ไม่ว่าจะเป็นการขายและการตลาดเพื่อเพิ่มรายได้ การบริหารจัดการด้านการเงินเพื่อควบคุมต้นทุน ระบบวิศวกรรมและบำรุงรักษา ไปจนถึงการพัฒนาทรัพยากรบุคคลและมาตรฐานการให้บริการ เพื่อให้มั่นใจว่าโรงแรมของลูกค้าจะดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

หัวใจสำคัญของความสำเร็จ: ความซื่อสัตย์และจริงใจ

นอกเหนือจากกลยุทธ์การบริหาร สิ่งที่ทำให้ PCL Hospitality เติบโตอย่างมั่นคงคือ แนวทางการดำเนินธุรกิจที่ยึดมั่นในความซื่อสัตย์และจริงใจ

"เรามุ่งมั่นสร้างความสัมพันธ์ที่โปร่งใสกับลูกค้า คู่ค้า และทีมงานของเรา เพราะเราเชื่อว่าความเชื่อมั่นที่เกิดขึ้นจากความจริงใจนั้น เป็นรากฐานของความสำเร็จที่ยั่งยืน"  ปฐม กล่าว

ด้วยหลักการนี้ ทำให้ PCL Hospitality ได้รับความไว้วางใจจากเจ้าของโรงแรมมาโดยตลอด และสามารถขยายธุรกิจได้อย่างต่อเนื่อง

ก้าวต่อไปของ PCL Hospitality ในปี 2025

สำหรับปี 2025 PCL Hospitality กำลังขยายขอบเขตธุรกิจไปสู่ภาคอสังหาริมทรัพย์ ของตนเองควบคู่ไปกับการรุกเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะกลุ่มประเทศเพื่อนบ้านที่มีศักยภาพสูง "เรากำลังมองหาโอกาสใหม่ๆ พร้อมผลักดันอุตสาหกรรมโรงแรมไทยให้ก้าวสู่เวทีระดับสากลอย่างแข็งแกร่ง" ปฐม กล่าว

อีกหนึ่งปัจจัยที่ PCL Hospitality ให้ความสำคัญคือ การนำเทคโนโลยีมาปรับใช้ในการบริหารจัดการโรงแรม บริษัทได้ลงทุนในระบบอัจฉริยะเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินงาน และตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของนักท่องเที่ยวยุคใหม่ ด้วยแนวทางที่ชัดเจนและการบริหารแบบครบวงจร PCL Hospitality ยังคงเดินหน้าสู่ความสำเร็จระดับนานาชาติ พร้อมเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมโรงแรมให้เติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืน

039