บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารศูนย์การค้าเซ็นทรัล สมุย ร่วมกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานเกาะสมุย ชวนดื่มด่ำไปกับสุดยอดรสชาติแห่งเกาะสมุยในงาน “TASTE OF SAMUI”สัมผัสประสบการณ์ด้านอาหารสุดพิเศษ พบการรวมตัวของสุดยอดเชฟ ร้านอาหารระดับมิชลิน และโรงแรมหรูเพื่อรังสรรค์เมนูซิกเนเจอร์ที่สะท้อนเอกลักษณ์ของอาหารไทย ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยผสานรสชาติท้องถิ่นและวัฒนธรรมไทยเข้ากับมาตรฐานระดับโลก วันที่ 29-30 มีนาคม 2568 ณ ลาน CHAWENG SQUARE ศูนย์การค้าเซ็นทรัล สมุย

ครั้งแรกกับการสร้าง “Wow Experience” ประสบการณ์ที่เหนือความคาดหวัง ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ สร้างภาพลักษณ์เกาะสมุยให้เป็น “The Ultimate Culinary Destination”ศูนย์กลางแห่งรสชาติที่รวมเสน่ห์ความดั้งเดิมและร่วมสมัยไว้ด้วยกัน กระตุ้นเศรษฐกิจท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะพื้นที่ภาคใต้ ส่งเสริมและสนับสนุนร้านอาหารท้องถิ่น ผู้ผลิตวัตถุดิบพื้นเมือง และธุรกิจบริการที่เกี่ยวข้อง เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจผ่านธุรกิจอาหารและการบริการอย่างยั่งยืน

เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี เป็นแหล่งวัตถุดิบอาหารชั้นเลิศของไทย ครองแชมป์จังหวัดที่มีสินค้าขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication) มากที่สุดในภาคใต้ถึง 7 รายการ ได้แก่ หอยนางรมสุราษฎร์ฯ,ไข่เค็มไชยา, มะพร้าวเกาะพะงัน, เงาะโรงเรียนนาสาร, ขมิ้นชันสุราษฎร์ฯ, ปลาเม็งสุราษฎร์ฯ และล่าสุด กระท้อนคลองน้อย ซึ่งถือเป็นจุดเด่นสำคัญในการสร้างสรรค์เมนูที่สะท้อนเอกลักษณ์ของท้องถิ่น และ
อีกหนึ่งก้าวสำคัญที่ยืนยันความเป็น “Ultimate Culinary Destination” ของเกาะสมุย คือ การที่มิชลินไกด์ ผู้จัดอันดับร้านอาหารคุณภาพ ได้เพิ่มสุราษฎร์ธานีและเกาะสมุยเป็นพื้นที่คัดสรรร้านอาหารในปี 2023 โดยระบุว่า มีเอกลักษณ์ด้านรสชาติและการใช้วัตถุดิบสดใหม่ โดยเฉพาะอาหารทะเลที่เป็นหัวใจสำคัญของอาหารท้องถิ่น

2 ไฮไลท์ห้ามพลาด งาน “TASTE OF SAMUI” คือ CHEF SHOWCASE สาธิตการทำอาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟโดย เชฟมิชลินและเชฟระดับโลก พบกับ เชฟเจเรมี่ ซีเมี่ยน จากร้าน CHADA Chef’s Table ที่จะมาโชว์การสร้างสรรค์เมนูพิเศษ “Amuse Bouche” ด้วยเทคนิคระดับ Fine Dining และแนวคิดการผสานรสชาติท้องถิ่นกับมาตรฐานระดับโลกสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำ

TOP SIGNATURE RESTAURANTS ON KOH SAMUI เพลิดเพลินกับประสบการณ์สุดประทับใจ คัดสรรร้านอาหารระดับมิชลิน โรงแรมลักชูรี่ และร้านอาหารพื้นถิ่นชื่อดังของเกาะสมุยมาไว้ในที่เดียว ไม่ว่าจะเป็น ร้านกะปิ สะตอการันตีความอร่อยด้วยมิชลินไกด์ 2 ปีซ้อน,บ้านสวนลุงไข่ Chef’s table สไตล์บ้านๆ ที่มิชลินไกด์ยกให้เป็นเพชรน้ำงามในสวนมะพร้าวของเกาะสมุย ควรค่าแก่การเดินทางมาสัมผัส และ ร้านเพ็ญศิริที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมอาหารปักษ์ใต้ผ่านรสชาติเข้มข้น จัดจ้าน ปรุงด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างพิถีพิถัน จนกลายเป็นสวรรค์ของคนรักอาหารใต้ที่พร้อมให้คุณไปลิ้มลองต่อที่ร้าน นอกจากนี้ ยังมีโรงแรมลักชูรี่ Centara Reserve Samui, W Koh Samui, InterContinental Samui, Fair House Villa, Fair Beach Resort ร้านอาหารท้องถิ่น เช่น TOBI, Pi samui และ Prego

ติดตามความเคลื่อนไหวเซ็นทรัลพัฒนา คลิก https://www.centralpattana.co.th/th/shopping/shopping-update/lifestyle-activities