ขอแสดงความยินดีกับผลงานวิจัยและนวัตกรรมเรื่อง QBEANS: สารป้องกันและกำจัดด้วงเพื่อเพิ่มผลผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง โดยดร.ดวงทิพย์ กันฐา นักวิชาการเกษตร ชำนาญการ ภาควิชากีฏวิทยา คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และคณะ คว้า 2 รางวัลจากการประกวดผลงานสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม ในงาน “The 50 International Exhibition of Inventions Geneva” ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 9-13 เมษายน พ.ศ.2568 ณ นครเจนีวา สมาพันธรัฐสวิส โดยได้รับรางวัลเหรียญเงิน (Silver Medal) และ รางวัล Special Prizes จาก Saudi Arabia (Technical and Vocational Training Coperation)

นวัตกรรม (Innovation) ของ QBEANS: สารป้องกันและกำจัดด้วงเพื่อเพิ่มผลผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง คือผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่สามารถป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูพืชที่จะมาทำลาย coffee cherry และ coffee beans ด้วยกระบวนการทางกายภาพ ที่ใช้การเคลื่อนไหวของแมลงให้ไปทำให้เกิดบาดแผลที่ผิวหนังอ่อน บริเวณรอยต่อของจุดเคลื่อนไหว โดยบาดแผลนำไปสู่การบาดเจ็บและสูญเสียน้ำ และตายในที่สุด

สารออกฤทธิ์ทางกายภาพข้างต้น คือผงแคลเซียมคาร์บอเนตแบบแผ่น ที่แปรรูปมาจากเปลือกหอยแมลงภู่ ด้วยกระบวนการทางความร้อนและทางกล มีลักษณะเป็นแผ่นแบนขนาด 3 - 5 ไมโครเมตร ความหนา 200 - 400 นาโนเมตร ขอบมีความแหลมคม แตกหักง่าย หากได้รับแรงกระทำ เศษที่หักสร้างความเสียหายและบาดแผลบนผิวหนังที่อ่อนบริเวณรอยต่อบนลำตัวของแมลง กระบวนการทางความร้อนที่พัฒนาขึ้นสร้างการเปลี่ยนแปลงทางเคมีบนพื้นผิวของแผ่นแคลเซียมคาร์บอเนตที่เป็นโครงสร้างพื้นฐานเปลือกหอยแมลงภู่ โดยเปลี่ยนโปรตีนเชื่อมประสานให้เป็นอนุภาคคาร์บอนที่เกาะติดแน่นได้ดีบนพื้นผิวของแมลงที่มีไขมัน และไม่หลุดออกง่าย แต่ผงแคลเซียมคาร์บอเนตสามารถหลุดออกจากผิวของเมล็ดกาแฟ (coffee beans) โดยการเขย่าและการเป่าด้วยแรงลม นอกจากนี้การแปรรูปเปลือกหอยใช้กระบวนการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไม่สร้างของเสีย ใช้อุณหภูมิต่ำ

ดร.ดวงทิพย์ กันฐา  กล่าวว่า QBEANS เป็นสิ่งที่คิดค้นขึ้นมาเพื่อแก้ปัญหาให้กับเกษตรกรที่ทำการเกษตรแบบอินทรีย์ และมีปัญหาการเข้าทำลายของแมลงปีกแข็งที่กำจัดได้ยาก เป็นนวัตกรรมของสารกำจัดแมลงที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ คือ เปลือกหอยแมลงภู่เพียงอย่างเดียวเท่านั้น สารกำจัดแมลงจากธรรมชาตินี้สามารถตอบโจทย์เกษตรกรที่ทำการเกษตรแบบอินทรีย์ได้อย่างสมบูรณ์ จากการนำ QBEANS ไปใช้ในแปลงปลูกกาแฟอาราบิก้าแบบอินทรีย์ ที่บ้านขุนลาว ต.แม่เจดีย์ใหม่ อ. เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย และแปลงมะยงชิด ที่วังกระโจม อ.เมือง จ.นครนายก พบว่าเกษตรกรพอใจเป็นอย่างมาก สามารถกำจัดแมลงศัตรูพืชในกลุ่มด้วงได้อย่างดี และมั่นใจในความปลอดภัยเพราะเป็นสารจากธรรมชาติ 100 % ไม่มีสารพิษตกค้างในสิ่งแวดล้อมที่อยู่อาศัยในชุมชน เพราะแปลงปลูกพืชเหล่านี้ตั้งอยู่ใกล้กับบ้านเรือนของเกษตรกร ผลผลิตที่ปนเปื้อน QBEANS สามารถล้างออกด้วยน้ำก็ปลอดภัยแล้ว เกษตรกรจึงรู้สึกมั่นใจในความปลอดภัยต่อสุขภาพ เมื่อใช้ QBEANS นอกจากนี้ยังสามารถขายผลผลิตคุณภาพสูงในราคาที่เหมาะสม ผู้บริโภคได้ผลิตภัณฑ์ปลอดสารเคมี ระบบการผลิตเอื้อให้เกิด sustainable ecosystem ของการผลิตเมล็ดกาแฟ (coffee beans)

สำหรับวิธีการใช้นวัตกรรม QBEANS ใช้งานสะดวกไม่ซับซ้อน  ใช้ผง QBEANS อัตราส่วน 1 กรัมต่อเมล็ดพืช 100 กรัม สามารถกำจัดแมลงศัตรูในโรงเก็บเช่น ด้วงกะลากาแฟ ได้ และด้วงจะเริ่มตายภายใน 1 ชั่วโมง และตายหมดภายในเวลา 12 ชั่วโมง หรือใช้ผง QBEANS ในอัตราส่วน 250 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นเพื่อกำจัดมอดกาแฟได้อย่างปลอดภัย ไร้สารเคมีตกค้าง โดยสามารถใช้ฉีดพ่นต่อเนื่อง ไม่เป็นอันตรายกับพืช และฉีดได้กับพืชทุกชนิด ที่มีการเข้าทำลายจากแมลงศัตรูพืชในกลุ่มด้วงปีกแข็ง (Coleoptera) เช่น มะเขือ ผักกวางตุ้ง ผักคะน้า ไม้ผลเช่น มะยงชิด เมล่อน ฝรั่ง และไม้ดอกต่างๆ เช่น บานบุรี เล็บมือนาง

 “คณะผู้วิจัยขอฝาก QBEANS สารกำจัดแมลงผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ผลงานได้รับทุนอุดหนุนวิจัยจาก สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ สัญญาเลขที่ N83A671168  ไว้เป็นทางเลือกหนึ่งเพื่อใช้ในระบบการปลูกพืช เพื่อสุขภาพของเกษตรกรและผู้บริโภค ตลอดจนความปลอดภัยที่ยั่งยืนในสภาพแวดล้อมของชุมชนค่ะ”

-(016)