สืบเนื่องจากสถานการณ์ราคาข้าวเหนียวปรับราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่สำรวจบริเวณร้านอิ่มแปล้ หน้าเทศบาลเมืองศรีราชา อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี เป็นร้านขายข้าวเหนียวหมูทอดตอนเช้า เปิดขายตั้งแต่เวลา 06.00-09.00 น.มีนักเรียนและคนวัยทำงานมาซื้อข้าวเหนียวหมูทอดเป็นจำนวนมาก เพราะมีหมูให้เลือกว่า 10 ชนิดและมีทั้งข้าวเหนียวขาว ข้าวเหนียวดำ ราคาเดียวห่อละ 30 บาทถึง 40 บาท หรือถ้าลูกค้าต้องการพิเศษก็ได้ราคาแล้วแต่ลูกค้าต้องการและยังคงมีลูกค้ามาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง
น.ส.พบปภา พิทักษ์ตระกูล อายุ 48 ปี เจ้าของร้านอิ่มแปล้ (คุณปู) ร้านขายข้าวเหนียวหมูที่มีให้เลือกมากมายหลายอย่าง กล่าวว่า ช่วงเศรษฐกิจไม่ดีราคาข้าวเหนียวซึ่งทางร้านต้องใช้เป็นวัตถุดิบก็ปรับราคาขึ้นเป็นเท่าตัว จากปกติราคาข้าวเหนียวเคยซื้ออยู่ที่กิโลกรัมละ 34 บาท ปรับขึ้นมาเป็นกิโลกรัมละ 53-57 บาททำให้แย่เหมือนกันต้นทุนเพิ่มขึ้นจากที่เคยให้ข้าวเหนียวมาก แต่ต้องมาลดปริมาณลงลูกค้าก็บ่นอย่างมาก แต่ก็ต้องอธิบายให้ลูกค้าเข้าใจตรงๆ ว่าช่วงนี้เศรษฐกิจมันไม่ดี ข้าวเหนียวขึ้นราคามาก ตอนนี้เกือบจะเท่าตัวแล้วขอลูกค้าลดปริมาณข้าวเหนียวลงหน่อย แต่ก็ยังขายในราคาเดิมคือ 2 อย่าง 30 บาท ถ้าเป็นเนี้อวัวก็ 40 บาทเหมือนเดิมเพื่อรักษาลูกค้าและทางร้านก็สามารถอยู่ได้ถึงแม้เศรษฐกิจช่วงนี้จะไม่ดีก็ตาม
น.ส.พบปภา กล่าวต่อว่า สำหรับลูกค้าของตนส่วนใหญ่จะเป็นเด็กนักเรียนและคนทำงาน ดังนั้น เราจึงขายไม่แพงนัก เพราะเด็กนักเรียนไม่ได้มีเงินมาก ส่วนใหญ่จะสอบถามว่าอิ่มมั้ย ถ้าไม่อิ่มก็จะเพิ่มข้าวเหนียวให้อีก แต่หลังจากข้าวเหนียวขาวปรับราคาสูงขึ้นจากปกติซื้อกระสอบละ 1,100 บาท น้ำหนัก 40 กิโลกรัมต่อกระสอบ แต่ปัจจุบันราคาปรับสูงขึ้นในรอบ 1 เดือนถึง 3 ครั้่ง ตกกระสอบละ 1,450 บาท ซึ่งทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้นมาก
"เมื่อก่อนเขาพูดกันว่าคนขายข้าวเหนียวหมูทอดจะกำไรที่ข้าวเหนียว แต่ ณ ตอนนี้เราว่าน่าจะไม่ใช่แล้ว แต่เราก็ยังคงขายราคาเดิมให้กับลูกค้าแต่จะลดปริมาณข้าวเหนียวลงมานิดหน่อย เพราะถ้าปรับราคาขายขึ้นก็สงสารลูกค้า โดยเฉพาะเด็กนักเรียน" น.ส.พบปภา กล่าว
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี