นายวีรศักดิ์ บัวศรี นายอำเภอสนม เป็นประธานพิธีเปิด "ตลาดเขียวอำเภอสนม นุ่งผ้าไทย ใช้ถุงผ้า หิ้วตะกร้า ชิมช้อปแชะ" เมื่อวันที่ 31 มกราคมที่ผ่านมาซึ่งเป็นวันแรกของการจำหน่ายสินค้า บรรยากาศเป็นไปอย่างคึกคัก โดยตลาดนี้จะเปิดทุกวันศุกร์เวลา 14:00-19.00 น.ที่บริเวณทางเข้าทิศใต้หน้าที่ว่าการอำเภอสนม จังหวัดสุรินทร์ โดยกลุ่มองค์กรสตรีอำเภอสนม สำนักงานพัฒนาชุมชน และส่วนราชการในอำเภอสนม เป็นผู้ดำเนินการ ซึ่งมีประชาชนหลายคนที่ให้ความสนใจนำสินค้ามาวางที่ตลาด ซึ่งจะเน้นการขายผลผลิตทางการเกษตร การเพาะปลูกพืชผักและผลไม้ตามตลาดผักพื้นบ้านที่ปลูกเองริมรั้ว โดยไม่ใช้สารพิษ ผักสดๆ น่าทาน ขนมพื้นบ้าน และอาหารอีสานพื้นบ้านอีกมากมาย
นอกจากนี้ ยังมีประชาชนบางส่วนรวมตัวกันจับจ่าย ลดภาวะโลกร้อน ลดถุงพลาสติก ใช้ถุงผ้าและตะกร้า มาจับจ่ายใส่สิ้นค้าที่ซื้อจากตลาดเป็นการรณรงค์การจับจ่ายซื้อสินค้าด้วยตะกร้า สไตล์อีสานเพื่อลดการใช้ถุงพลาสติก ซึ่งตะกร้าไม้ไผ่จะใช้งานได้ทนนาน สวยงามสไตล์อีสานทำให้เก๋ไก๋ไปอีกแบบ
แต่สิ้นค้าที่น่าสนใจสะดุดตา คือ "น้ำดอกจาน เพื่อสุขภาพ" ดอกจานเป็นดอกไม้สัญญาลักษณ์ประจำอำเภอสนม หลายคนยังไม่ทราบว่านำมาทานได้ เพิ่มมูลค่าทางการตลาดนำมาสกัดเป็นน้ำดอกจานหวาน หอม อร่อย แก้กระหาย เป็นสมุนไพร สร้างรายได้ให้กับครัวเรือน
นางฉลวย คมสันต์ อายุ 56 ปี ผู้คิดหาวิธีนำมาสกัดน้ำดอกจานเป็นน้ำสมุนไพร ดื่มเพื่อสุขภาพ เปิดเผยวิธีทำว่า วิธีทำนั้นไม่ยาก ตุ้มน้ำร้อนให้เดือดจากนั้นเด็ดและล้างดอกจาน หรือดอกทองกวาวให้สะอาดแล้วนำมาใส่หม้อน้ำร้อนที่ต้มให้ออกสี จากนั้นใส่น้ำตาลไปนิดหน่อย ส่วนกลิ่นจะใส่ตะไคร้เข้าไปเพราะดอกจานหรือดอกทองกวาวจะไม่มีกลิ่นเลยต้องใส่ตะไคร้ เพราะตะไคร้หาได้ง่ายปลูกเองที่บ้านและเป็นยาสมุนไพรด้วย ซึ่งตอนนี้คิดจะทำหลากหลายรสชาติ หลายกลิ่น หลายสีที่ได้มาจากธรรมชาติ พร้อมทั้งจะเปลี่ยนจากน้ำตาลใช้อย่างอื่นทดแทน เพิ่มคนรักษาสุขภาพมากยิ่งขึ้น เท่าที่ขายมาก็พอขายได้ แค่ทำเสริมยามว่างเป็นรายได้เสริมเท่านั้นเอง แต่อนาคตไม่แน่จะขายเป็นจริงเป็นจังขึ้นมาก็ได้ ต้นทุนน้อยกำไรงาม
ส่วนสรรพคุณของดอกจาน หรือ ทองกวาวนั้นมีถึง 20 สรรพคุณ ดังนี้คือ
1.รากทองกวาวมีสรรพคุณช่วยบำรุงธาตุ (ราก)
2.รากทองกวาวใช้ต้มรักษาโรคประสาท (ราก)
3.ดอกทองกวาวใช้ต้มดื่มช่วยถอนพิษไข้ได้ (ดอก)
4.ช่วยแก้กระหายน้ำ (ดอก)
5.ช่วยสมานแผลปากเปื่อย (ดอก)
6.แก่นสามารถใช้ทาแก้อาการปวดฟันได้ (แก่น)
7.ดอกใช้หยอดตาแก้อาการตาแดง เจ็บตา ปวดตา ระคายเคืองตา ตามัว ตาแฉะ ตาฟาง (ดอก)
8.ช่วยแก้อาการท้องร่วง (ยาง)
9.ทองกวาวมีสรรพคุณช่วยแก้อาการท้องขึ้น (อาการท้องอืดเพราะลมในกระเพาะอาหารเฟ้อขึ้น) (ใบ)
10.ฝัก ใบ หรือเมล็ด นำมาต้มเอาแต่น้ำใช้เป็นยาขับพยาธิหรือพยาธิตัวกลม (ฝัก, ใบ, เมล็ด)
11.ใช้บำบัดพยาธิภายใน (เมล็ด)
12.ดอกใช้ต้มดื่มช่วยขับปัสสาวะ (ดอก)
13.ใบช่วยรักษาริดสีดวง (ใบ)
14.ดอกหรือใบใช้ต้มดื่มเป็นยาแก้ปวดได้ (ดอก, ใบ)
15.เมล็ดนำมาบดผสมกับมะนาว นำมาทาบริเวณที่เป็นผดผื่นแดง อักเสบ คัน และแสบร้อน (เมล็ด)
16.ใบใช้ตำพอกฝีและสิว แก้อาการปวด และช่วยถอนพิษได้ (ใบ)
17.ดอกช่วยแก้พิษฝี (ดอก)
18.รากทองกวาวนำมาใช้ประคบบริเวณที่เป็นตะคริวได้ (ราก)
19.ช่วยลดกำหนัด (ดอก)
20.สารสกัดจากเปลือกทองกวาวสามารถช่วยเพิ่มขนาดหน้าอกให้ใหญ่ขึ้นได้ แต่จะทำให้จำนวนอสุจิลดลง (เปลือก)
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี