25 ต.ค 64 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่สวนผลไม้ของลุงบุญช่วย ใจเย็น อายุ 72 ปี บ้านสวนห้วยลึก หมู่ที่ 6 ต.ตุ่น อ.เมือง จ.พะเยา ได้ปลูกต้นมะพร้าวน้ำหอมมาหนึ่งปี สูงประมาณ  3 เมตร ได้มีดอกออกแทงช่อรอบโคนต้นด้วยสีสันต่างๆอย่างสวยงาม จำนวน 13 ดอก ซึ่งดอกที่ออกมามีลักษณะคล้ายดอกขิงสร้างความแปลกประหลาดให้กับเจ้าของและชาวบ้านที่พบเห็น จนเป็นที่ฮือฮาดังกล่าว 

นายบุญช่วย ใจเย็น เล่าว่า ตนได้ปลูกต้นมะพร้าวน้ำหอมไว้หลายต้นแต่มะพร้าวต้นนี้ปลูกมาประมาณ 1 ปี ยังไม่ออกลูก ต้นสูงราว 3 เมตร แต่ที่พบความแปลก คือ สัปดาห์ที่ผ่านมาได้ไปตัดหญ้าเจอดอกสีแดงออกใต้ต้นมะพร้าว 13 ดอกคล้ายดอกขิงแมงดา จึงปล่อยให้ดอกออกกับต้นมะพร้าว เพราะเห็นว่าแปลกที่ต้นมะพร้าวออกดอก แต่ไม่ใช่ดอกมะพร้าวเป็นดอกขิงแมงดา

สำหรับต้นมะพร้าว คาดว่า น่าจะเกิดจากในตะกร้าที่เอามะพร้าวมาปลูกได้มีหัวขิงแมงดาฝังใต้ดินพอถึงช่วงหน้าฝน ถึงเวลาก็ออกดอกอย่างเห็นที่จริงก็คงไม่แปลกอะไร แต่ก็ไม่ค่อยเห็นที่ไหน หากใครจะมาดูก็สามารถมาดูได้ที่สวนว่า ต้นมะพร้าวออกดอกยังไง. -008