วิธีการทำ ‘เกี๊ยว’ แบบง่ายๆ แจกสูตรพร้อมคลิป จะทำกินเองหรือทำขาย มาชมสูตรการทำกันได้เลยจ้า 

วัตถุดิบ
1. แผ่นเกี๊ยว 
2. กุ้งสับ 
3. หมูสับ 
4. กระเทียม
5. พริกไทยขาวเม็ด 
6. รากผักชี  
7. ซอสปรุงรส 
8. น้ำมันงา 
9. ไข่ไก่ 
10. น้ำตาลทราย 
11. น้ำซุปกระดูกหมู 
12. ต้นหอมซอย ตามชอบ 
13. ผักกวางตุ้ง ตามชอบ 
14. ซอสหอยนางรม

วิธีทำ เกี๊ยวน้ำ

นำกระดูกมาขยำกับเหลือ ล้างน้ำให้สะอาดหลายรอบ ตั้งหม้อใส่น้ำเปิดแก๊สใช้ไฟแรง ใส่กระดูกหมูลงไป รอจนเดือด
ช้อนฟองทิ้งออกให้หมด จากนั้นใส่หัวไชเท้า กระเทียม รากผักชี น้ำตาลกรวด พริกไทยบุบ เกลือป่นหยาบ และปลาหมึกแห้ง
ปรับไฟจากแรงเป็นไฟกลาง ปิดฝาเคี่ยวต่อประมาณ 40 นาที
ระหว่างนี้ทำเกี๊ยวรอ นำรากผักชีและกระเทียมไทยไปโขลกให้ละเอียด
นำหมูบดและกุ้งสับลงไปในชามผสม ตามด้วยกระเทียมและรากผักชีลงไป ตามด้วยกระเทียม รากผักชี พริกไทยป่น ซอสปรุงรสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมันงา ไข่ไก่
คลุกเคล้าให้เข้ากัน นวดจนเนื้อเหนียวดี นำไปรองด้วยน้ำแข็งใส่น้ำ นวดและตบให้ทุกอย่างเข้ากัน พอได้ที่แล้ว 
ใส่ต้นหอมซอยปิดท้าย นำเข้าแช่ช่องฟรีส 30 นาที
นำมาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวตามชอบ ส่วนน้ำซุป เปิดหม้อใส่คนอร์ก้อนลงไป 1 ก้อน ชมรสให้ได้ตามชอบ
นำเกี๊ยวไปลวกในน้ำร้อนที่ไม่เดือดมาก รอจนเกี๊ยวสุก ใช้เวลาประมาณ 5 นาที 
ตักขึ้นมาคลุกเคล้ากับกระเทียม เพื่อไม่ให้ติดกัน
ตักเกี๊ยวใส่ชาม ตักน้ำซุปลงไป โรยด้วยผักชีและกระเทียมเจียว พริกไทยป่น เป็นอันเสร็จ