เดินตามฝันและความถนัดของตัวเอง สาวสตูลวัย 20 ที่ค้นพบอาชีพที่เชื่อว่านี่คือความสุขและจะสร้างรายได้ให้กับตนโดยมีคุณพ่อคอยซัพพอร์ตกับร้านอาหารวัฒนธรรมพื้นเมือง อย่างโรตีโอ่งชาปีกี และจิ้มจุ๋ม - ย่างเนยฮาลาลเมนูตอบโจทย์คนรุ่นใหม่
นางสาวญูนีย์ หลีเส็น เจ้าของร้าน Junee Halal Street Foods อายุ 20 ปีซึ่งร้านตั้งอยู่ย่านถนนสตรีทฟู้ด สายฉลุง - อำเภอลละงู ตำบลฉลุง อำเภอเมือง จังหวัดสตูล ที่นี่จำหน่ายอาหารฮาลาล ที่ขี้นชื่อและอีกหลากหลายเมนูมากมายให้ลูกค้าได้เลือกสรร โดยเจ้าของร้านก็จะลงมือทำเองอย่างพิถีพิถันมีจะมีลูกมือ แต่น้องญนีย์ เจ้าของร้านบอกว่าอยากใส่ใจทุกรายละเอียดก่อนเสิร์ฟสิ่งดี ๆให้กับลูกค้า
โดยเฉพาะเมนูวัฒนธรรมของคนพื้นถิ่นดินแดนมลายูที่ชอบทานโรตี อย่างโรตีโอ่ง หรือโรตีนาน ที่จะมีทานเฉพาะในช่วงเทศกาลสำคัญ มาวันนี้ทางร้านนำมาให้ทานได้ทุกวันกับน้ำแกงเนื้อและแกงไก่ เพียงชุดละ 50 บาทเท่านั้น ทานคู่กับชาปากีร้อน ๆ ที่มีการปรุงตามแบบฉบับสูตรดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีเมนูยอดฮิตที่ทางร้านขายจิ้มจุ๋ม และย่างเนย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหม้อไฟทะเล แบบล้นทะลักเนื้อแน่นๆ ขายเพียงชุดละ 199 ถึง 259 บาท ทานได้ 2-4 คนแบบสบายๆ
ด้วยน้องญูนีย์ เจ้าของร้านฯ ที่ได้คลุกคลีอยู่กับคุณพ่อมาตลอด เห็นการบริหารร้านอาหารหลากหลายสาขา พบเห็นปัญหาอุปสรรคในการบริหารร้าน และการใส่ใจดูแลลูกค้า มาวันนี้น้องอยากจะมีร้านเป็นของตัวเองกับเมนูที่ถนัดและชื่นชอบที่จะทำ โดยมีคุณพ่อคอยซัพพอร์ตห่าง ๆ ยิ่งสร้างมั่นใจให้กับน้องญนีย์ ที่จะบริหารร้านให้เติบโตยิ่งขึ้นไป
นายไพศาล หลีเส็น คุณพ่อยอมรับว่า ลูกสาวมีความสนใจในการอาชีพอาหารและมีแนวคิดใหม่ๆ ในการครีเอทอาหารและใช้ทั้งวิธีการไลฟ์สด ซึ่งเรามีหน้าที่คอยสนับสนุนและให้คำปรึกษาดูอยู่ห่าง ๆ เท่านั้นเพื่อให้เขากล้าที่คิดและกล้าที่จะทำในสิ่งที่เขารักและเลือก
สำหรับร้านนี้เปิด 10.00 -22.00 น. หยุดทุกวันพฤหัสบดี จองโต๊ะได้ที่หมายเลข 066-1022606 หรือ 062-9419474 สั่งจองผ่านเพจได้ Junee Halal Street Foods
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี