3 มกราคม 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการที่ประชาชนและนักท่องเที่ยวเดินทางมาท่องเที่ยวในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่จังหวัดตรัง ซึ่งเทศกาลปีใหม่มีวันหยุดติดต่อกันหลายวัน ทำให้บรรยากาศการท่องเที่ยวของจังหวัดตรังคึกคัก 

นอกเหนือจากธุรกิจท่องเที่ยวที่สร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการการท่องเที่ยวแล้ว ธุรกิจที่สามารถสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการอีกประเภทคือการจำหน่ายของที่ระลึกและของฝาก โดยเฉพาะการจำหน่ายขนมเค้ก นับว่าเป็นของฝากที่นักท่องเที่ยวและประชาชนนิยมซื้อกกลับไปฝากเพื่อนๆและญาติ 

นายสาธิต วงศ์สัมพันธ์ ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายขนมเค้กรสเลิศ กล่าวว่า ขนมเค้กของจังหวัดตรังเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของรูปแบบ และรสชาติ จึงทำให้ขนมเค้กของจังหวัดตรังมีเอกลักษณ์เฉพาะ ในช่วงเทศกาลปีใหม่มีประชาชนและนักท่องเที่ยวเดินทางมาจำนวนมากจึงส่งผลให้ยอดการจำหน่ายขนมเค้กของผู้ประกอบการมียอดการจำหน่ายเพิ่มขึ้น 15-20 เปอร์เซ็นต์ จนทำให้ขนมเค้กไม่เพียงพอต่อความต้องการของประชาชนและนักท่องเที่ยว ในขณะที่ประชาชนยังคงโทรมาสั่งเค้กอย่างต่อเนื่องเพื่อนำไปเป็นของฝาก 

สำหรับปัญหาน้ำตาลทรายนั้น มีผลกระทบต่อทางร้านทำขนมเค้กบ้าง โดยมาเฉลี่ยกับวัตถุดิบชนิดอื่นก็สามารถอยู่ได้ จึงไม่ได้รับผลกระทบจากปัญหาน้ำตาลทรายเท่าที่ควร ส่วนการเตรียมพร้อมในช่วงเทศกาลสงกรานต์นั้น ยังไม่คาดหวังว่าจะสามารถจำหน่ายขนมเค้กได้เหมือนกับช่วงเทศกาลปีใหม่หรือไม่.012