19 พฤษภาคม 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ช่วงต้นฤดูฝนตั้งแต่เดือนพฤษภาคม เห็ดเผาะหรือเห็ดถอบกำลังเริ่มทยอยผุดจากใต้ดิน โดยเฉพาะในพื้นที่จังหวัดพะเยา ทั้งอำเภอเชียงม่วน อำเภอปง อำเภอเชียงคำ และอำเภอเมือง จะมีเห็ดเผาะออกตามฤดูกาลมาก 

โดยปีนี้เห็ดเผาะมีราคาสูง ชาวบ้านจึงพากันเข้าป่านำอุปกรณ์ เช่นไม้ตะขอ ช้อน เพื่อออกหาเห็ดเผาะในป่าแต่เช้ามืด เพราะเห็ดเผาะได้ผุดออกจากดินในป่าบนภูเขาเป็นปีแรกของฤดูฝน 

ชาวบ้านแต่ละคนจะสามารถหาเห็ดถอบได้แต่ละวันประมาณ 2-3 กิโลกรัม หลังจากได้มาแล้วก็จะนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น ต้ม แกง ผัด และขายได้ราคาดี กก. 800 - 900 บาท

สำหรับเเห็ดถอบหรือเห็ดเผาะ บ้านภูเงิน ตำบลแม่ปืม อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา ถือได้ว่าเป็นเห็ดถอบที่มีชื่อเสียงเนื่องจากจะออกสีขาว และมีรสชาติหวานนุ่มกรอบ อร่อยหวานและเป็นที่นิยมของผู้คนทั่วไปในพื้นที่จังหวัดพะเยา ทำให้เห็ดถอบบ้านภูเงินมีราคาแพงและผู้คนนิยมซื้อนำมาบริโภคประกอบอาหารกินกัน โดยเฉพาะเห็ดถอบหัวปีแรกของฝน