เกษตรกรเมืองสงขลาพลิกผืนดินครึ่งไร่ปลูกผักหลากหลายชนิดแบบผสมผสาน สร้างรายได้อย่างงามเลี้ยงครอบครัว

นางพิรญาณ์ ขุนทิศ เกษตรกรอำเภอเมืองสงขลาวัย 59 ปี ชาวบ้านเกาะแต้ว หมู่ 6 ต.เกาะแต้ว อ.เมืองสงขลา จ.สงขลา ใช้พื้นที่บนที่ดินของตัวเองเพียงครึ่งไร่ปลูกพืชผักอายุสั้นแบบผสมผสานหลากหลายชนิด เก็บผลผลิตสร้างรายได้กว่า 10,000 บาทต่อเดือน

นางพิรญาณ์ เล่าว่า ตนและครอบครัวทำการเกษตรทั้งทำนา ทำสวนยางพารา และปลูกผักเสริมรายได้เลี้ยงครอบครัว โดยใช้พื้นที่ประมาณครึ่งไร่ ปลูกพืชผักอายุสั้นผสมผสานหลากหลายชนิดหมุนเวียนกันไป ซึ่งขณะนี้ในแปลงปลูกมีทั้งมะระขี้นก ถั่วฝักยาว โหระพา กระเจี๊ยบเขียว และดาวเรือง เนื่องจากเป็นพืชอายุสั้น โตวัย ให้ผลผลิตสูง โดยเฉพาะกระเจี๊ยบเขียว ปลูกเพียง 1 เดือนเริ่มให้ผลผลิตและปัญหาศัตรูพืชน้อย ทั้งมะระขี้นกและกระเจี๊ยบเขียวนับเป็นพืชผักสมุนไพรพื้นบ้านที่นำไปบริโภคได้ทั้งผลสด หรือลวกจิ้มกับน้ำพริก อีกทั้งปรุงอาหารอย่างอื่นได้หลากหลายชนิด

ขณะนี้มะระขี้นก ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตไปแล้วกว่า 3 เดือน ส่วนถั่วฝักยาว และกระเจี๊ยบเขียวเริ่มให้ผลผลิตเก็บเกี่ยวได้ ทำให้แต่ละวันจะมีผลผลิตจำหน่ายกว่า 5 ชนิด ทั้งมะระขี้นก กระเจี๊ยบเขียว ถั่วฝักยาว โหระพา และดอกดาวเรือง โดยจะเก็บผลผลิตวัน เว้น วัน แต่ละครั้งเก็บผลผลิตได้ประมาณ 15-20 กิโลกรัม จำหน่ายให้กับแม่ค้าที่มารับซื้อถึงสวน รวมทั้งนำไปจำหน่ายด้วยตนเองที่ตลาดนัดชุมชน

นางพิรญาณ์ บอกว่า ช่วงนี้ราคาผลผลิตการเกษตรราคาดีต่อเนื่อง ซึ่งราคาถั่วฝักยาวขายส่งแม่ค้ากิโลละ 50 บาท กระเจี้ยบเขียว และมะระขี้นก กิโลกรัมละ 60 บาท หากนำไปจำหน่ายเองถั่วฝักยาวกิโลกรัมละ 60 บาท ส่วนมะระขี้นก และกระเจี้ยบเขียว หากนำไปแบ่งขายเองจะได้ประมาณ 80 บาทต่อกิโลกรัม จึงทำให้ครอบครัวมีรายได้จากการขายผักครั้งละประมาณ 800 บาท และสร้างรายได้ให้ครอบครัวกว่า 10,000 บาทต่อเดือน

อีกทั้งผลผลิตเป็นที่ต้องการของแม่ค้าที่รับไปจำหน่ายและผู้บริโภคโดยตรง เนื่องจากเป็นพืชผักปลอดภัยจากสารพิษที่ผลิตเน้นการใช้ปุ๋ยคอก และปุ๋ยหมัก ใช้ปุ๋ยเคมีเพียงเล็กน้อย รวมทั้งใช้สารชีวภัณฑ์ในการป้องกันกำจัดศัตรูพืช ทำให้ผลผลิตปลอดภัยได้มาตรฐาน การันตีผ่านการรับรองผลผลิตปลอดภัยได้มาตรฐาน จี เอ พี (G A P) จากกรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ อีกด้วย ทุกวันนี้ผลผลิตที่ได้ ยังไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาด - 003