ไปดูไอเดียของการเสิร์ฟเมนูข้าว ผัก น้ำพริก ให้ดูน่าสนใจ น่าทาน และน่ารัก แถมยังอิ่มอร่อยคุ้ม ดีต่อสุขภาพ ในราคาเพียงเซทละ 145 บาทเท่านั้น เมนูนี้ชื่อว่า "ข้าวเข่ง" ซึ่งมาจากลักษณะของการจัดวางอาหารบนจาน และวางลงไปในภาชนะที่เหมือนกับเข่งปลาทู แต่มีลักษณะใหญ่กว่า ที่ทางร้าน มีสุขฟาร์ม คาเฟ่ จังหวัดระยอง สั่งทำมาเป็นพิเศษ เพื่อความลงตัวและสวยงาม

โดยจะมีทั้งหมด 5 เมนูด้วยกัน คือ ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิมะม่วง ข้าวคลุกน้ำพริกตาแดง ข้าวคลุกน้ำพริกปลาร้า และข้าวคลุกปลาทูน้องหมา ในหนึ่งเข่ง จะประกอบด้วยข้าวที่ผัดกับน้ำพริกแต่ละชนิด ผักสดและผักลวก ไข่ทอดชะอม ปลาทู และน้ำพริกถ้วยเล็ก ๆ อีก 1 ถ้วย ตกแต่งมาอย่างสวยงาม หนึ่งเซ็ทขายในราคาเพียง 145 บาท เท่านั้น

คุณเต็ก เจ้าของร้าน บอกว่า ปกติทางร้านเสิร์ฟเมนูท้องถิ่นจำพวกน้ำพริกกะปิ น้ำพริกมะม่วง น้ำพริกตาแดง และน้ำพริกปลาร้าให้กับลูกค้าอยู่แล้ว แต่ลูกค้าบางคน มาคนเดียวบ้าง สองคนบ้าง บางทีสั่งแล้วทานไม่หมด ทางร้านก็เลยคิดที่ทำอย่างไรให้เมนู ผักน้ำพริกปลาทู กลายเป็นอาหารจานเดียว สำหรับทานคนเดียวได้ ก็เลยเกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมา โดยทางร้านจะนำข้าวสวยไปคลุกเคล้ากับน้ำพริกก่อน เพื่อให้มีรสชาติ จัดวางในจาน พร้อมกับเครื่องเคียง ซึ่งมีทั้งผักสด ผักลวก ไข่ทอดชะอม ผักทอด พร้อมกับปลาทู และน้ำพริกอีก 1 ถ้วยเล็ก เผื่อลูกค้าอยากเพิ่มรสชาติขึ้นไปอีก แล้ววางจานลงไปในเข่งปลาทู ที่ทางร้านสั่งทำมาเป็นพิเศษ เพื่อความสวยงาม จนทำให้เมนูนี้ได้รับความสนใจ เป็นเมนูขายดีในเวลาอันรวดเร็ว

นอกจากนี้ที่นี่จะมีอีกหลายเมนูให้เลือก ทั้งอาหารท้องถิ่นระยอง พิซซ่า สปาเก็ตตี้ รวมถึงเครื่องดื่ม ชา กาแฟ กาแฟผสมน้ำกฤษณา น้ำผลไม้ และขนม เบเกอรี่ต่าง ๆ ด้วย ส่วนบรรยากาศของร้านก็ร่มรื่น เพราะว่าเป็นสวนป่าไม้กฤษณาที่ทางร้านอนุรักษ์ไว้ ไปกันที่มีสุขฟาร์ม ตำบลกระเฉด อำเภอเมืองระยอง ร้านเปิดทุกวัน 9 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น โทร 082-8987886 FB:Mesook Farm