พาไปชิม "ซาลาเปาลูกใหญ่" ร้านดังกลางเมืองสงขลา ลูกเดียว 40 บาทอิ่มได้ทั้งวัน ชาวสงขลาและหาดใหญ่เข้าคิวซื้อกันทุกวันจนแน่นหน้าร้านเนื่องจากเป็นสูตรโบราณร้านเก่าแก่ทำขายมายาวนานจนถึงรุ่นที่ 3 ลูกค้าบางคนกินตั้งแต่เล็กจนโตก็ยังมาซื้อกินตลอดจนถึงปัจจุบัน 

ร้านข้าวสตูเกียดฟั่ง ถนนนางงาม กลางเมืองสงขลา ร้านเก่าแก่ในตำนานเป็นร้านอาหารขึ้นชื่อประจำเมืองสงขลา ไม่ว่าจะอยู่สงขลา หรือมาเที่ยวสงขลา ถ้าใครไม่ได้มาที่ร้านข้าวสตูเกียดฟั่ง ถือว่ามาไม่ถึงเมืองสงขลา ซึ่งนอกจากจะมีข้าวสตูชื่อดังที่มีความอร่อยมาอย่างยาวนานแล้ว ก็ยังมีอีกอย่างหนึ่งที่โดดเด่น นั่นก็คือซาลาเปาอร่อยๆ ลูกใหญ่ๆ กินลูกเดียวอิ่มได้ทั้งวัน ซึ่งเป็นซาลาเปาที่มีประชาชนทั้งในเมืองสงขลาและชาวหาดใหญ่มาซื้อไปกินโดยไม่รู้จักเบื่อ เนื่องจากมีความอร่อยที่โดดเด่น โดยเฉพาะซาลาเปาไส้หมูลูกใหญ่ลูกละ 40 บาทที่ประชาชนนิยมซื้อไปกิน

สำหรับราคาซาลาเปา ของร้านเกียดฟั่ง ซาลาเปาไส้หมูลูกใหญ่ 40 บาท และลูกกลาง 30 บาท ส่วนซาลาเปาไส้หวานและไส้ถั่วดำลูกละ 25 บาท แต่ที่นิยมมากที่สุดก็จะเป็นซาลาเปาไส้หมูลูกใหญ่ราคาลูกละ 40 บาท

ในช่วงเช้าโดยเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์ ซาลาเปาของร้านเกียดฟั่งทุกขนาดจะขายดีและขายดีที่สุดก็จะเป็นซาลาเปาไส้หมูลูกใหญ่ราคาลูกละ 40 บาท กินลูกเดียวอิ่มได้ทั้งวัน โดยมีคุณธนธร ศิริคติธรรม หรือคุณหลั่น เจ้าของร้านจะคอยรับออเดอร์จากลูกค้าทั้งทางโทรศัพท์ ทางเพจทางไลน์จดรายการสั่งจากลูกค้าอยู่หน้าร้านไว้ล่วงหน้า ก่อนที่ซาลาเปาจะสุกและจะกลับมารับตามเวลาที่นัดหมายกัน

โดยซาลาเปาลูกใหญ่จะสุกประมาณเวลา 09.45 น.ส่วนลูกกลางก็จะสุกประมาณ 09.30 น. ลูกค้าส่วนใหญ่ที่มาซื้อซาลาเปาลูกใหญ่จะซื้อคนละประมาณ 2-4 ลูกเพื่อนำไปกินในครอบครัว หากมาจาก อ.หาดใหญ่ก็จะซื้อใส่กล่อง 10 ลูกไปฝากญาติๆ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ บุญชัย หวังศุภดิลก ซึ่งเป็นชาวสงขลาบ้านอยู่ในเขตเทศบาลนครสงขลา แต่ต้องไปทำงานที่มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์หาดใหญ่จะซื้อซาลาเปาลูกใหญ่และข้าวสตูนำไปฝากเพื่อนฝูงที่มหาวิทยาลัยทุกครั้งที่เดินทางกลับมาบ้าน ซึ่งเป็นลูกค้าเจ้าประจำกินซาลาเปามาตั้งแต่เล็กจนโต กล่าวว่า "มาซื้อซาลาเปาที่นี่บ่อย ส่วนใหญ่จะเป็นวันเสาร์และวันอาทิตย์ ซึ่งเป็นเจ้าประจำและเป็นเจ้าเก่าแก่ กินตั้งแต่เล็กจนโต สำหรับรสชาติก็ยังคงเหมือนเดิม คนทำยังเป็นคนเดิม เห็นมาตั้งแต่ยังอายุน้อย"

อย่างไรก็ตาม ท่านที่ต้องการมาชิมซาลาเปาไส้หมูลูกใหญ่ ของร้านเกียดฟั่ง จะต้องเดินทางมาในช่วงเช้า โดยเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์ จะมีลูกค้ามายืนคอยคิวรอซาลาเปาสุกกันอย่างคึกคักบริเวณหน้าร้าน เพราะถ้ามาช่วงสายซาลาเปาหมดอดกิน - 003