วันที่ 20 มกราคม 2568  นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราช นครราชสีมา ให้ความรู้ด้านสุขภาพ ผ่านเพจเฟซบุ๊ก "หมอเจด" โดยระบุถึง วิจัยเผย ! ไม่อยากสมองเสื่อมต้องกินสิ่งนี้

“สมองเสื่อม” เชื่อว่าใครๆ ก็ไม่อยากเป็น ไม่มีใครอยากตื่นขึ้นมาแล้วลืมว่ากุญแจรถวางไว้ตรงไหน หรือจำไม่ได้ว่าคนตรงหน้าคือใคร อันนี้น่าเศร้ามากนะ ซึ่งภาวะสมองเสื่อมไม่ใช่เรื่องไกลตัว และยิ่งเราอายุมากขึ้น โอกาสที่สมองจะทำงานช้าลงก็ยิ่งมีมากขึ้น แต่วันนี้มีงานผลวิจัยใหม่ที่น่าสนใจมาเล่าให้ฟังนะครับ เกี่ยวกับแมกนีเซียมและการป้องกันสมองเสื่อม ใครที่กังวลเรื่องสมองเสื่อมลองอ่านโพสต์นี้ดูนะครับ

1.มีงานวิจัยที่เพิ่งตีพิมพ์ในวารสาร European Journal of Nutrition บอกว่าถ้าเรากินแมกนีเซียมให้ได้เยอะๆ อย่าง 550 มิลลิกรัมต่อวัน อาจช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะสมองเสื่อมได้ในระยะยาวนะ เรื่องนี้เขาศึกษากันที่ประเทศอังกฤษ โดยดูข้อมูลจากคนกว่า 6,000 คน ที่อายุระหว่าง 40-73 ปี แล้วพบว่าคนที่กินแมกนีเซียมในปริมาณสูง จะมีสมองที่ดู "เด็กกว่า" เมื่อเทียบกับคนที่กินแค่ปริมาณแนะนำทั่วไป (ประมาณ 350 มิลลิกรัมต่อวัน) ยิ่งอายุมาก สมองก็ยิ่งเสื่อมช้าลง

2. เริ่มกินแมกนีเซียมตอนอายุน้อยดีกว่านะ

นักวิจัยเขาบอกว่า ถ้าเริ่มกินแมกนีเซียมเยอะๆ ตั้งแต่อายุก่อน 40 ปี จะช่วยป้องกันสมองแก่ตัวไวได้ พออายุเลย 55 ปี ไป สมองเราก็ยังทำงานได้ดีเหมือนเดิม ลองเพิ่มปริมาณอีกสัก 40% ก็อาจเห็นผลได้ดีขึ้น อยากบอกทุกคนนะครับว่าเริ่มตั้งแต่ตอนนี้เลย น่าจะง่ายกว่าไปรอแก้ไขทีหลังนะครับ

3. กินอะไรดีที่มีแมกนีเซียมเยอะๆ?

ถ้าจะเพิ่มแมกนีเซียมจากอาหารธรรมชาติ ลองดูอาหารเหล่านี้ได้เลย

•ผักใบเขียวเข้ม อย่างผักปวยเล้ง (spinach) แค่กิน 1 ถ้วยที่ต้มสุกก็ได้แมกนีเซียมเกือบครึ่งของที่ต้องการในวันแล้ว
•ผักกาดก้านแดง ก็ไม่แพ้กัน มีแมกนีเซียมสูงเหมือนกัน
•ถั่วต่างๆ เช่น ถั่วดำ ถั่วเขียว อัลมอนด์ และเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ก็อร่อยและมีแมกนีเซียมสูง
•ผลไม้และผักอีกนิด อย่างกล้วย อะโวคาโด และบรอกโคลี ก็มีแมกนีเซียมอยู่พอสมควร ง่ายๆ เลย ถ้ากินผักวันละ 5 ถ้วยแบบที่เขาแนะนำ ก็ได้แมกนีเซียมใกล้เคียงกับปริมาณที่วิจัย

4. อาหารเสริมแมกนีเซียมเลือกยังไงดี?

ถ้าใครไม่ชอบกินผักหรือถั่ว หรือมีอาการแพ้ เลือกเป็นอาหารเสริมก็ได้นะครับ แต่ต้องเลือกดีๆ นะ เพราะแมกนีเซียมมีหลายแบบมาก เช่น:
•แมกนีเซียมไกลซิเนต ช่วยเรื่องการนอนหลับและลดเครียด เหมาะกับคนทำงานหนัก
•แมกนีเซียมมาเลต ตัวนี้ช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า มีแรง เพราะมันดีต่อการทำงานของไมโตคอนเดรีย
•แมกนีเซียมแอล-ทรีโอเนต ฟอร์มนี้เหมาะกับบำรุงสมองมาก ดูดซึมดีสุดๆ แต่อย่าเลือก แมกนีเซียมออกไซด์ เพราะดูดซึมไม่ดี แถมกินเยอะแล้วอาจทำให้ท้องเสียได้นะ

5. ต้องกินเยอะแค่ไหนถึงพอดี?

ถ้าเน้นดูแลสมองและอยากให้ยังทำงานได้ดี และชะลอความเสื่อม ปริมาณที่แนะนำคือ 550 มิลลิกรัมต่อวัน แต่ถ้ากินแล้วต้องเข้าห้องน้ำบ่อย หรือท้องเสียจนรู้สึกว่าแปลกๆ อาจจะเป็นเพราะกินเยอะไป ลองลดลงหน่อยก็ได้ และถ้าเลือกกินเป็นอาหารเสริม ก็เลือกที่เหมาะกับตัวเองนะครับ

การกินแมกนีเซียมเยอะๆ ช่วยให้สมองการทำงานของสมองนะครับ ถ้าจะเริ่มดูแลตัวเอง กินตั้งแต่อายุยังน้อยดีกว่าเนอะ ของดีๆ แบบนี้มีในผักบ้านเรานี่แหละ ลองกินดูแล้วมาแชร์กันนะว่าได้ผลยังไง ใครมีคำถามก็คอมเมนต์ไว้ได้เลยนะครับ