"น้องออมสิน" หนุ่มจบด้านวิศวกรรมวัย 23 ปีทิ้งงานประจำที่กรุงเทพฯ เก็บเสื้อผ้ากลับบ้านที่ตรัง รับไม้ต่อจากคุณพ่อด้วยการขยายธุรกิจ "เพาะไรแดง" ขาย เอาใจกลุ่มคนเลี้ยงปลาสวยงามและปลาเศรษฐกิจ สร้างรายได้วันละ 500-2,000 บาทต่อวัน

วันนี้ 23 ม.ค.68 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บ่อเพาะเลี้ยงไรแดง หมู่ที่ 6 ต.ควนธานี อ.กันตัง จ.ตรัง นายพัสกร อรรฆยานนท์ หรือ น้องออมสิน อายุ 23 ปีหนุ่มจบด้านวิศวกรรมการผลิตยานยนต์ คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) ที่ยอมทิ้งงานประจำที่กรุงเทพฯ เพื่อกลับมาสานต่ออาชีพการเพาะเลี้ยงไรแดงของคุณพ่อ เพราะเห็นว่าคุณพ่ออายุมากแล้ว อีกทั้งอาชีพนี้ทำให้คุณพ่อมีรายได้เลี้ยงครอบครัวและส่งให้ตัวเองเรียนจนจบระดับปริญญาตรี ประกอบกับในภาคใต้มีกลุ่มคนเลี้ยงปลาสวยงามและปลาเศรษฐกิจจำนวนมาก จึงทำให้อาชีพนี้ยังไปได้สวย และบางวันมีลูกค้ามาสั่งซื้อถึงฟาร์ม

ซึ่งตอนนี้มีทั้งบ่อเล็กและบ่อใหญ่รวม 18 บ่อ สามารถทำไรแดงได้วันละ 3-5 กิโลกรัมหรือตามออเดอร์ของลูกค้า โดยขายตั้งแต่ราคา 20 บาทไปจนถึงขายเป็นกิโล กิโลละ 300 บาท และมีไรแดงแช่แข็งส่งให้ลูกค้าที่อยู่ต่างจังหวัดด้วย 

ส่วนวิธีการทำนั้นไม่ยุ่งยาก แค่เตรียมบ่อให้สะอาด เติมน้ำเปล่าลงครึ่งบ่อตามด้วยหัวเชื้อน้ำเขียวที่มีส่วนผสมของรำข้าว อามิอามิ(กากผงชูรส) ปุ๋ยยูเรียหรือปุ๋ยนา แช่ทิ้งไว้ 3 วัน ก็จะมีไรแดงเกิดขึ้น จากนั้นจึงช้อนขึ้นมาขาย สร้างรายได้วันละ 500-2,000 บาท หรือไม่ต่ำกว่า 25,000-30,000 บาทต่อเดือน

ซึ่งไรแดงที่มีคุณภาพดีจะต้องช้อนตักตั้งแต่เวลา 05.00 น.-06.00 น.พอตอนสายไรแดงเจออากาศที่เริ่มร้อนก็จะหลบลงไปอยู่ข้างล่าง โดยเกษตรกรจะตักขายให้หมดบ่อแบบวันต่อวัน เพื่อจะได้ไรแดงมีชีวิตและสดใหม่ ซึ่งไรแดงที่ตักขึ้นมาได้ สามารถนำไปเติมในบ่อน้ำเขียวที่เตรียมไว้ เพื่อเป็นพ่อแม่พันธุ์ต่อไปได้

สำหรับไรแดงหรือไรน้ำจืด เป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง จำพวกครัสเตเซียนสกุลหนึ่ง มีสารอาหารที่ประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันและเถ้า ในอัตราส่วนที่เหมาะสม เหมาะสำหรับการเลี้ยงปลาทุกชนิด โดยเฉพาะลูกปลาหรือสัตว์น้ำวัยอ่อน ไรแดงจะช่วยเพิ่มอัตราการรอดของลูกปลาได้เป็นอย่างดี โดยใน จ.ตรัง ยังมีเกษตรกรเพาะไรแดงกันน้อยมาก ส่วนใหญ่จะเพาะไว้เลี้ยงปลาในฟาร์มของตัวเอง จึงเป็นอาชีพที่มีคู่แข่งน้อย และมีตลาดรองรับอีกกว้าง เนื่องจากมีคนหันมาเลี้ยงปลาสวยงามเพื่อผ่อนคลายความเครียดกันมากขึ้น 

นายพัสกร อรรฆยานนท์ หรือ น้องออมสิน เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงไรแดงตรัง กล่าวว่า ตนสนใจทำธุรกิจไรแดงต่อจากพ่อ เพราะพ่อทำมาเกือบ 8 ปีแล้วตนจบวิศวะมาก็จริงแต่กลับมาสานต่อพ่อ เพราะเห็นว่ามันทำรายได้สามารถเลี้ยงตัวเอง เลี้ยงพ่อและเลี้ยงครอบครัวได้ ตนจึงมาสานต่อตรงนี้ ตอนนี้ทำอยู่ 18 บ่อเป็นบ่อยาว 9 บ่อและบ่อเล็ก 9 บ่อ แต่ละวันขายได้ 3-5 กิโล เริ่มต้นที่ 20 บาทขายเป็นกิโลๆ ละ 300 บาท กลุ่มลูกค้าหลักๆ คือคนเลี้ยงปลาสวยงาม ปลากัด เลี้ยงลูกปลา ส่งขายทั่วไทยแบบแช่แข็ง

ถ้าใครสนใจติดต่อได้ทางเพจไรแดงตรัง หรือที่หมายเลขโทรศัพท์ 080-5319596 ส่วนรายได้สูงสุดช่วงพีคอยู่ที่วันละ 1,000-2,000 บาท