ศ.นพ.สุทธิพร จิตต์มิตรภาพ เลขาธิการคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) เปิดเผยว่า สืบเนื่องจากเกษตรกรในตำบลโสน อ.ขุขันธ์ จังหวัดศรีสะเกษ ได้อ่านในสื่อเกี่ยวการวิจัยพันธุ์ปลาบึกลูกผสมประสบความสำเร็จ จึงได้ทำหนังสือไปยังนายกรัฐมนตรี เพื่อขออนุเคราะห์พันธุ์ปลาบึก และฝึกอบรมชาวบ้านเลี้ยงเพื่อเป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร ทางปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี จึงได้ทำหนังสือแจ้งมายังสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) เพื่อประสานความร่วมมือดังกล่าว ดังนั้น วช. จึงได้ดำเนินการจัดทำได้จัดทำโครงการฝึกอบรมเชิงสำหรปฏิบัติการ เรื่องการเพาะเลี้ยงปลาหนังลูกผสมบึกสยาม เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาวิสาหกิจดังกล่าวขึ้น
สำหรับการเพาะเลี้ยงปลาหนังเนื้อขาวลูกผสมบึกสยาม เป็นงานวิจัยที่ วช. ได้ให้ทุนสนับสนแก่นักวิชาการของหมาวิทยาลัยแม่โจ้ ดำเนินการวิจัยและพัฒนาได้พันธ์ปลาบึก มาผสมกับปลาสวาย ทำให้ได้พันธุ์ปลาที่เลี้ยงง่าย อัตราการรอดสูงอัตราการเจริญเติบโตเร็ว รสชาติดี สามารถเลี้ยงได้ในบ่อดิน แหล่งน้ำจืด จึงมีความเป็นไปได้ที่จะพัฒนาการเลี้ยงเป็นวิสาหกิจชุมชน สนองความต้องการของตลาดปลาบึก จากธรรมชาติ ที่นับวันจะหายากมาก และมีราคาแพง ทางคณะนักวิจัยจึงได้จัดทำโครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ การเพาะเลี้ยงปลาหนังลูกผสมบึกสยาม เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาวิสาหกิจ ขึ้น เพื่อเผยแพร่และถ่ายทอดองค์ความรู้จากการวิจัยเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยง การขยายพันธุ์ การให้อาหาร การบริหารจัดการและการแปรรูปปลาบึกสยาม เพื่อเพิ่มมูลค่าทางการตลาด เช่นการทำไส้กรอกปลา ไส้ฮั่วปลา เป็นต้น
ส่วนการดำเนินงานได้จัดทำเป็นโครงการนำร่อง โดยได้ร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลโสน อ.ขุขันธ์ จ.ศรีสะเกษ จัดทำเป็นชุมชนต้นแบบด้านการเพาะเลี้ยงปลาปึกสยามในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยในเบื้องต้นมีประชาชนให้ความสนใจเข้าร่วมโครงการประมาณ 30 ราย ซึ่งทางคณะนักวิจัยได้จัดอบรม พร้อมกับการเดินทางไปดูงานการเพาะเลี้ยงปลาหนังลูกผสมเนื้อขาวบึกสยาม รวมทั้งการแปรรูปเนื้อปลา ของบริษัท สยามบังค้าฟาร์ม จังหวัดกาฬสินธุ์ พร้อมทั้งมอบพ่อแม่พันธุ์ปลาบึกสยาม ให้เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการนำไปเลี้ยง ในครั้งนี้ประมาณ 200 ตัว เพื่อให้เพาะขยายพันธุ์ต่อไป
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี