ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผอ.สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) เปิดเผยว่า ได้สนับสนุนทุนวิจัยโครงการประยุกต์เทคโนโลยีชีวภาพและการสร้างเครือข่ายเกษตรกรเพื่อผลิตพ่อแม่พันธุ์แพะในประเทศไทย โดยมี รศ.ดร.ไชยณรงค์ นาวานุเคราะห์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เป็นหัวหน้าโครงการ ซึ่ง รศ.ดร.ไชยณรงค์ กล่าวว่า การเลี้ยงแพะ ใช้ระยะเวลาสั้น เพียง 1 ปี ก็ให้ผลตอบแทน แต่เนื่องจากผู้เลี้ยงยังคงใช้รูปแบบเดิม จึงเน้นการนำเทคโนโลยีชีวภาพมาช่วยยกระดับมาตรฐานการเลี้ยงให้ปลอดโรค ได้มาตรฐานกรมปศุสัตว์ เพิ่มมูลค่าเนื้อแพะด้วยการแปรรูปเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร โดยมีการอบรมให้ความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ
สำหรับเกษตรกรที่สนใจเข้าร่วมโครงการจากภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ กว่า 200 คน จะให้การสนับสนุนเพื่อสร้างเป็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ (สตาร์ทอัพ) ผลิตแพะเชิงพาณิชย์ แยกเป็น 2 กลุ่ม คือกลุ่มเกษตรกรที่สนใจการเลี้ยงพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ ส่งเสริมและสนับสนุนให้ใช้การผสมเทียมแทนการผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แพะ เพื่อจำหน่ายพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ และกลุ่มเกษตรกรที่สนใจด้านการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า เช่น เนื้อสเต็กแพะ ลูกชิ้น ไส้อั่ว แกงมัสหมั่นน่องแพะ แจ่วฮ้อนเนื้อแพะ (สุกี้อีสาน) แต่ละกลุ่มจะมีผู้เชี่ยวชาญลงไปให้ความรู้และคำปรึกษา
นอกจากนี้ มีการตั้งธนาคารน้ำเชื้อแพะขึ้นที่มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ เพื่อเป็นศูนย์กลางการผลิตน้ำเชื้อแช่แข็งและการผสมเทียมแพะ การวิจัยพัฒนาคุณภาพน้ำเชื้อให้มีความแม่นยำในการผสมเทียม เน้น 3 สายพันธุ์ คือ พันธุ์บอร์ พันธุ์แองโกลนูเบียน และพันธุ์พื้นเมือง โดยเปิดบริการเกษตรกร 2 รูปแบบ คือ 1.บริการผสมเทียม และ 2.จำหน่ายน้ำเชื้อแพะให้เกษตรกรนำไปผสมเทียมเอง คาดว่าในระยะเวลา3 ปี จะสามารถให้บริการเกษตรกรได้เต็มรูปแบบ
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี