โคราชเชิญชวนอร่อยและสุขภาพดีปลอดสาร 100% กับผลิตภัณฑ์โครงการหลวงในงาน “เทศกาลสินค้าโครงการหลวง 2566” ช่วยเหลือชาวไทยภูเขาให้มีอาชีพสุจริตและสร้างรายได้สู่ชุมชนอย่างยั่งยืน อีกทั้งงานดังกล่าเพื่อเป็นการกระตุ้นฟื้นฟูเศรษฐกิจ การจับจ่าย และเติมเต็มการท่องเที่ยวในจังหวัดนครราชสีมา  

ที่แกรนด์ ฮอลล์ ชั้น 1 ศูนย์การค้าเดอะมอลล์ อ.เมือง จ.นครราชสีมา เมื่อวันที่ 26 ม.ค.66 ที่ผ่านมา พล.อ.กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี ประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง เป็นประธานในพิธีเปิด "เทศกาลสินค้าโครงการหลวง 2566" เชิญชวนชาวโคราชมาอร่อยและสุขภาพดีกับผลิตภัณฑ์โครงการหลวงในงานฯ ระหว่างวันที่ 26 ม.ค.66-6 ก.พ.66 โดยมีนายสยาม ศิริมงคล ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา, นางอรจิรา ศิริมงคล นายกเหล่ากาชาดจังหวัดฯ พร้อมด้วยนางสาวพลอยชมพู อัมพุช ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด, พล.ต.ต.อิทธิพล นาคคำ ผบก.ภ.จว.นครราชสีมา, ดร.พัชรินทร์ เก่งกาจ ผู้ช่วยผู้อำนวยการสำนักงานโครงการหลวง, นางสาวพนิตตา ศรีสะอาด รองกรรมการผู้จัดการ กลุ่มงานบริหารประสบการณ์ลูกค้าฯ, นายภควัฏ ฉันททกานันท์ ผู้จัดการใหญ่บริหารสินค้าซุปเปอร์มาเก็ตฯ และนายปรีชา ลิ้มอั่ว ผจก.ทั่วไปปฏิบัติการฯร่มต้อนรับ รวมทั้ง น.ส.สุวรรณอัมพา ไชยฉลาด ผจก.ส่วนสื่อมัลติมีเดียและสื่อมวลชน ฝ่ายการตลาดศูนย์การค้า เดอะมอลล์โคราช (โอ้) พร้อมพนักงาน 

ทั้งนี้ มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ เดอะมอลล์ โคราช โดย กูร์เมต์ มาร์เก็ต และ กูร์เมต์ อีทส์ จัดงาน “เทศกาลสินค้าโครงการหลวง 2566” ยกขบวนสินค้าและผลิตภัณฑ์โครงการหลวง ของดีจากยอดดอย ทั้งผัก ผลไม้ ดอกไม้กินได้ ผลิตภัณฑ์แปรรูป รวมทั้งไม้ดอกไม้กระถาง และสินค้าหัตถกรรม มาให้ช้อปแบบจุใจ กว่า 150 รายการ พร้อมอิ่มอร่อยกับหลากหลาย เมนูพิเศษที่รังสรรค์ด้วยวัตถุดิบจากโครงการหลวง ระหว่างวันที่ 26 มกราคม – 6 กุมภาพันธ์ 2566 ด้วยความตั้งใจที่ต้องการนำเสนอและส่งเสริมผลิตผลและผลิตภัณฑ์คุณภาพของเกษตรกรบนพื้นที่สูง ที่ผ่านกระบวนการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวตามมาตรฐานข้อกำหนดสากล และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รวมทั้งร่วมสืบสานปณิธานในพระราชประสงค์ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ในการช่วยเหลือชาวไทยภูเขาให้มีอาชีพสุจริต และสร้างรายได้สู่ชุมชนอย่างยั่งยืน อีกทั้งงานดังกล่าเพื่อเป็นการกระตุ้นฟื้นฟูเศรษฐกิจ การจับจ่าย และเติมเต็มการท่องเที่ยวในจังหวัดนครราชสีมา  

โดยงานนี้เต็มเต็มความหลากหลายของสินค้า และผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวง ทั้ง ผัก ผลไม้ ไม้ดอก พืชไร่ และปศุสัตว์ เช่น ผักกาดหอมห่อ, คอสสลัด, กะหล่ำปลี, ฟักทองญี่ปุ่น, เคพกูสเบอร์รี, สตรอว์เบอร์รี, ปลาเรนโบว์เทร้าต์สด, ไข่ไก่อินทรีย์, ข้าวกล้องไก่ป่า, ข้าวกล้องเฮงาะเลอทิญ, ข้าวกล้องเหลือง, ข้าวกล้องดอยผสมคีนัว ฯลฯ นอกจากนี้ ภายในงานยังมีผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลผลิตของโครงการหลวง เช่น โยเกิร์ตนมควาย รสน้ำผึ้ง และรสธรรมชาติ, เนยแข็งเฟต้า ที่ผลิตจากนมควายผสมนมแพะ, เฟต้าชีสนมควายผสมนมแพะพร้อมสมุนไพรในน้ำมัน, เฟต้าชีสนมควายผสมนมแพะพร้อมเครื่องเคียงในน้ำมัน, ไก่ยอเห็ดหอมสด, ผักเคลผง, งาหอมคั่ว, งาดำคั่ว, น้ำพริกธัญพืชเห็ดหอม (สูตรมังสวิรัติ, สูตรเผ็ดมาก, สูตรเผ็ดน้อย), ผัก-ผลไม้อบกรอบ, ขนมปังเป็นต้น พร้อมด้วยไม้ดอกและไม้กระถาง สินค้าหัตถกรรม และผลิตภัณฑ์จากดอยคำ ดอยตุง รวมทั้งผลิตภัณฑ์ จากโครงการส่วนพระองค์จิตรลดา  รวมกว่า 150 รายการ 
 
พร้อมกันนี้ภายในงานยังได้นำวัตถุดิบคุณภาพของโครงการหลวง มารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษ โดยเชฟ You Hunt We Cook เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสและลิ้มลองความอร่อย ซึ่งมีจำหน่ายเฉพาะงานนี้เท่านั้น อาทิ มันม่วงชีสฟราย, ปลากะพงย่างกับซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิลและข้าวริซอตโต้, ไอศกรีมเคพกูสเบอร์รี่โยเกิร์ต รวมทั้งยังได้รวบรวมเมนูอาหารคาวหวานจากร้านดังกว่า 20 ร้านค้า ที่ปรุงด้วยวัตถุดิบจากโครงการหลวงร่วมช้อปเพลินกับผลิตภัณฑ์โครงการหลวง และอิ่มอร่อยกับหลากหลายเมนู ในงาน “เทศกาลสินค้าโครงการหลวง” ได้แล้ว