วันจ่ายตรุษจีน

ทุกภาคคึกคัก

แห่ซื้อของไหว้

แม้ราคาเพิ่มขึ้น

วันจ่ายตรุษจีน! ชาวไทยเชื้อสายจีนทั่วทุกภาคในประเทศ แห่ซื้อของเครื่องเซ่นไหว้กันอย่างคึกคักทั้งตลาดเก่าเยาวราชในกทม. รวมถึงตลาดต่างๆ พื้นที่จังหวัดสำคัญอย่างโคราชตรัง แม้ปีนี้สินค้าจะปรับราคาสูงขึ้น แต่ประชาชนซื้อของไหว้เท่าที่จำเป็น ขณะที่ผู้ค้าครวญต้นทุนสูงขึ้น

เมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ประชาชนชาวไทยเชื้อสายจีนจำนวนมากออกมาจับจ่ายซื้อหมูเป็ดไก่ อาหารมงคลทั้งของคาว ของหวานและผลไม้ที่นิยมนำมาไหว้เจ้าและบรรพบุรุษในช่วงวันตรุษจีน 2567 เพราะเชื่อว่ามีความหมายมงคล สื่อถึงความสุข และความร่ำรวย

ที่บริเวณตลาดเก่าเยาวราช กรุงเทพ ในเทศกาลตรุษจีนปี 2567 ตรงกับวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2567 “วันจ่าย”ถือเป็นวันแรกของการเริ่มต้นวันตรุษจีน โดยวันดังกล่าวสมาชิกในบ้านที่รับหน้าที่ดูแลอาหารในครัว ต้องออกไปจับจ่ายใช้สอยเลือกซื้อวัตถุดิบต่างๆ เพื่อนำมาปรุงอาหารสำหรับการไหว้บรรพบุรุษและให้คนในครอบครัวรับประทาน ซึ่งอาหารที่นำมาเป็นของไหว้นอกจากมีเมนูโปรดของบรรพบุรุษผู้ล่วงลับไปแล้ว ยังเน้นการเลือกเมนูที่แฝงไปด้วยความมงคล มีครบทั้งเมนูของคาว ของหวาน และผลไม้

โดยวันไหว้ตรุษจีนตรงกับวันศุกร์ที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567 เป็นวันสำหรับไหว้เทพเจ้าตามคติจีนที่เคารพนับถือ รวมถึงไหว้บูชาบรรพชนที่ล่วงลับไปแล้ว วันเที่ยวตรุษจีน ตรงกับวันเสาร์ที่ 10 กุมภาพันธ์ 2567 เป็นวันขึ้นปีใหม่ของจีน จะมีธรรมเนียมปฏิบัติและข้อห้าม เพื่อช่วยเสริมความเป็นสิริมงคล

จ.นครราชสีมา ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศการจับจ่ายซื้อสินค้าเทศกาลตรุษจีนที่ตลาดแม่กิมเฮงจ.นครราชสีมา (โคราช) เป็นไปอย่างคึกคัก คนไทยเชื้อสายจีนออกมาจับจ่ายซื้อสินค้าไปประกอบพิธีไหว้ขอพรเทพเจ้าเสริมสิริมงคลรับปีมังกรทองจำนวนมาก โดยภาพรวมพ่อค้าแม่ค้ามีการปรับราคาสูงขึ้น โดยเฉพาะผลไม้มงคลแพงขึ้นเกือบ 2 เท่า เช่น กล้วยหอมทอง ราคาหวีละ 200 บาท จากปกติหวีละ 80-100 บาท ขณะที่ส้มสีทองส้มแมนดาริน กิโลกรัมละ 140-180 บาท จากปกติ 120 บาท ส่วนส้มโอ ลูกๆ ละ 150 บาท จากเดิมลูกละ 100-120 บาท ขณะที่ราคาขนมหวาน ปรับตัวสูงขึ้น จากผลพวงราคาน้ำตาล 1-2 บาท ขณะเดียวกันกลุ่มอาหารคาว ราคายังอยู่ในเกณฑ์ปกติ ปรับขึ้นเล็กน้อย

ที่ จ.ตรัง ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศเทศกาลตรุษจีน วันจ่ายตามตลาดสดต่างๆ มีประชาชนออกมาซื้อของเซ่นไหว้กันคึกคักโดยเฉพาะที่ตลาดสดเทศบาลนครตรังช่วงเช้ามีพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีนออกมาซื้อสินค้า เครื่องเซ่นไหว้กันอย่างคึกคักทำให้การจราจรค่อนข้างติดขัด และคึกคักอีกครั้งช่วงเย็นหลังประชาชนเลิกงานได้ออกมาซื้อสินค้า ทั้งอาหารสด ผักทุกชนิด ผลไม้หลากชนิด

เมื่อสอบถามพ่อค้าแม่ค้าพบว่าเทศกาลตรุษจีนปีนี้สินค้า มีการปรับราคาขึ้นไม่มากเนื่องจากเศรษฐกิจไม่ดี หากขายสินค้าแพงก็จะทำให้ขายสินค้าไม่หมด พ่อค้า แม่ค้าจึงไม่ปรับราคามาก เกรงจะส่งผลกระทบต่อประชาชน ถึงแม้ว่าเศรษฐกิจจะไม่ดี แต่ประชาชนชาวไทยเชื้อสายจีนก็ออกมาซื้อเครื่องเซ่นไหว้บรรพบุรุษกันอย่างคึกคัก เช่น เป็ด ไก่ ผลไม้ ผัก ทั้งที่ทำสำเร็จรูปและซื้อไปทำเองภาพรวมสินค้ามีการปรับขึ้นราคาประมาณ 10-20 บาท และบอกอีกว่าช่วงวันเทศกาลตรุษจีนนี้สามารถขายสินค้าได้ดีกว่าปกติ เนื่องจากเป็นประเพณีที่พี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีนยึดถือ และปฏิบัติมาเป็นระยะเวลา

ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจ บรรยากาศการจับจ่ายซื้อเครื่องเซ่นไหว้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนของประชาชนชาวไทยเชื้อสายจีน ที่ตลาดสดเทศบาลเมืองชะอำ จ.เพชรบุรี พบว่าร้านขายเครื่องเซ่นไหว้ ไก่ เป็ด หมู และผลไม้ภายในตลาด เต็มไปด้วยประชาชนที่ทยอยออกมาซื้อเครื่องเซ่นไหว้กันอย่างคึกคัก ส่วนใหญ่จะซื้อเครื่องเซ่นไหว้ประเภทกระดาษไหว้, ธูป, เทียน, ขนมมงคล หรือแม้แต่ของประดับตกแต่งเช่น โคมไฟที่เอาไว้ใช้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ส่วนเครื่อง เซ่นไหว้ เช่นราคาหมูต้มแล้ว เริ่มต้นที่ชิ้นละ 100-150 บาท เป็ดต้มตัวละ 220-250 บาท ไก่ต้มตัวละ 140-150 บาท ไก่สดราคากิโลละ 100-120 บาท แล้วแต่ขนาด ส่วนผลไม้ราคาคงเดิมเหมือนทุกๆ ปี คนจะนิยมมาซื้อในช่วงก่อนวันไหว้หรือวันจ่าย โดยเทศกาลตรุษจีนปีนี้เห็นได้ว่ามีประชาชนออกมาจับจ่ายซื้อเครื่องเซ่นไหว้กันอย่างคึกคักมากกว่าตรุษจีนปีที่แล้ว จึงทำให้เทศกาลตรุษจีนปีนี้ มีประชาชนออกมาจับจ่ายซื้อของไหว้กันคึกคัก

แม่ค้าขายผลไม้สดเผยว่า ราคาผลไม้สดปีนี้ยังคงเดิม มีลูกค้าประจำแวะเวียนมาเลือกซื้อตลอดบรรยากาศวันจ่ายปีนี้คึกคักส่วนเจ้าของร้านขายไก่สดเผยว่าปีนี้ไก่สดขายดี เริ่มต้นที่กิโลละ 85-90 บาท ปีนี้คึกคัก ยอดสั่งจองเพิ่มมากขึ้นกว่าปีที่ผ่านมา แต่ลูกค้าจะสั่งจองมากว่ามาเลือกซื้อหน้าร้าน ไก่ต้มสุกราคาเริ่มต้นที่ตัวละ 120-140 บาท ซึ่งราคาต้นทุนไก่สดที่ออกมาจากโรงงานไม่สูงมาก พอๆ กับปีที่ผ่านมา

จ.พิษณุโลก ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศตามตลาดสดในเขตเทศบาลนครพิษณุโลกมีประชาชนชาวไทยเชื้อสายจีนมาจับจ่ายซื้อของตั้งแต่เช้าเนื่องจากเป็นวันจ่าย ตรุษจีนปีนี้ ที่ตลาดสดเทศบาล 1 หรือตลาดใต้ อ.เมือง จ.พิษณุโลก เพื่อเตรียมไหว้ในเทศกาลตรุษจีนที่จะถึงอีกทั้งพ่อค้าแม่ค้าที่นำสินค้าอาหารสด ผลไม้ ขนมเทียน ขนมเข่ง ขนมปุยฝ้าย ไก่ต้ม เป็ดพะโล้ มาขายจำนวนมาก และชาวไทยเชื้อสายจีนก็นิยมมาเลือกซื้อสินค้าในวันนี้

แม้ปีนี้ สินค้าหลายชนิดต้นทุนปรับตัวสูงขึ้นทำให้บรรยากาศเมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมาไม่คึกคักมากนัก พบว่าสินค้าที่ได้รับความสนใจส่วนใหญ่จะเป็นผลไม้มากกว่าไก่ต้ม เป็ดพะโล้ที่ประชาชนนิยมซื้อไปไหว้ อาทิ ส้ม แอปเปิ้ล องุ่น ที่ประชาชนเลือกซื้อจำนวนมากขณะที่ขนมเทียน ขนมเข่งซึ่งปีนี้ปรับราคาสูงขึ้นอยู่ที่กิโลกรัมละ 140-160 บาทต่อกิโล คนซื้อได้ลดจำนวนลง

ที่ตลาดเจริญลาภ เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี บรรยากาศการจับจ่ายของไหว้ไม่คึกคัก แม้เกาะสมุยจะมีนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นโดยประชาชนจะซื้อของเซ่นไหว้เท่าที่จำเป็นเท่านั้นโดยของสดที่เป็นเครื่องเซ่นไหว้หลัก เช่น เนื้อหมู ไก่สด ปลาสด กุ้งสด มีการปรับราคาขึ้น โดยเฉพาะเนื้อหมู ส่วนขนมเข่ง ขนมเทียนขนมถ้วยฟู ขนมเปี๊ยะมีต้นทุนสูงขึ้นแต่พ่อค้าแม่ค้าต้องยอมขายราคาเดิม แม้จะได้กำไรลดลงเพราะลูกค้ายังต้องการสินค้าราคาเดิม

พ่อค้าขายขนมเข่ง-ขนมเทียน รายหนึ่งบอกว่า ราคาวัตถุดินขึ้นทุกอย่าง เช่น ใบตอง จากกิโลกรัมละ 15 บาท เป็น 25 บาท น้ำตาลทราย จากกิโลกรัมละ 22 บาท เป็น 30 บาท แต่ขึ้นราคาไม่ได้ เพราะลูกค้าบอกเคยซื้อชุดละ 20 บาท จะปรับราคาเป็น 25 บาท ลูกค้าจะไม่ซื้อ จึงต้องยอมขายราคาเดิม เพื่อให้สินค้าขายได้