หลัง TasteAtlas เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารและรีวิวจากนักวิจารณ์อาหารทั่วโลก ได้จัดอันดับ 10 Best Rice Puddings หรือ 10 พุดดิ้งข้าวที่ดีที่สุดในโลก โดยผลคือ ข้าวเหนียวมะม่วง ของไทย ติดอันดับพุดดิ้งที่ดีที่สุดอันดับ 2 ของโลก โดยมีการเผยแพร่อย่างเป็นทางการเมืองวันที่ 22 เมษายน ที่ผ่านมานั้น

ยิ่งเป็นการตอกย้ำว่า เมนูข้าวเหนียวมะม่วงที่วางขายอย่างแพร่หลายในประเทศได้รับความนิยมทั้งชาวไทยและต่างชาติ โดยเฉพาะที่ จ.สตูล ร้านขายข้าวเหนียวมะม่วงหลายร้านยอมรับว่า ชาวต่างชาติโดยเฉพาะจากประเทศเพื่อนบ้านอย่างมาเลเซีย จีน และชาวยุโรปที่เดินทางมาท่องเที่ยว จะซื้อหาเมนูข้าวเหนียวมะม่วงรับประทานกันอย่างมีความสุข

ร้านข้าวเหนียวมะม่วงหลายตลาดโต้รุ่งเทศบาลเมืองสตูล ยอมรับว่า เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมจากชาวไทยและต่างชาติเป็นอย่างมาก และเชื่อว่านี่คือซอฟต์พาวเวอร์ของประเทศไทย

ร้านข้าวเหนียวมะม่วง มะเปี๊ยะ ซึ่งตั้งขายในตลาดโต้งรุ่งเขตเทศบาลเมืองสตูล มานานกว่า 30 ปี โดยวันนี้ทายาทรุ่นที่ 3 (รุ่นหลาน) ได้มาสืบทอดต่อ เผยว่า เมนูข้าวเหนียวมะม่วงขายดีตลอดกาล โดยเฉพาะในช่วงวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ ที่มีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ โดยเฉพาะมาเลเซีย จะมาซื้อครั้งละมากๆ เพราะชื่นชอบในความอร่อยของตัวข้าวเหนียวและมะม่วง โดยเฉพาะน้ำกะทิที่ราดของทางร้านมีความเข้มข้นหวานมันเค็ม

น.ส.ลิซ่า เจียะจิระวิบูลย์ อายุ 23 ปี เจ้าของร้านข้าวเหนียวมะม่วง มะเปี๊ยะ บอกว่า การจัดอันดับของเว็บไซต์ชาวต่างชาติก็เห็นว่าเป็นตำแหน่งที่สมควรแล้วที่ควรจะได้รับให้เป็นอาหารข้าวพุดดิ้งที่ดีที่สุด ไม่เฉพาะชาวไทยที่ชื่นชอบ ชาวต่างชาติก็หลงไหล ทุกครั้งที่มาเที่ยว จ.สตูล จะไม่พลาดซื้อเมนูข้าวเหนียวมะม่วงไปชิม และคิดว่าคนจัดอันดับคิดถูกแล้วที่ให้เมนูข้าวเหนียวมะม่วงเป็นอาหารที่ดีที่สุดอันดับ 2 ของโลก ส่วนแกงไตปลา นั้น คิดผิดไปนิดหนึ่ง เพราะเป็นเมนูที่อร่อยสำหรับพวกเราจริงๆ

เจ้าของร้านข้าวเหนียวมะม่วง มะเปี๊ยะ กล่าวอีกว่า ทางร้านจะขาย 2 ไซต์ คือ กล่องใหญ่ 50 บาท กล่องเล็ก 25 บาท สำหรับคนกลัวอ้วน หากซื้อข้าวเหนียวเป็นกิโลกรัมๆ ละ 140 บาท ครึ่งกิโลกรัม 70 บาท โดยมะม่วงที่ใช้เป็นมะม่วงน้ำดอกไม้ และมะม่วงแก้ว โดยทางร้านจะทำขายวันละ 10 กิโลกรัม ขายดีขายหมดตลอด แต่หากเจอหน้าทุเรียน ยอดก็จะตกมานิดหน่อย

ลูกค้ารายหนึ่งจาก จ.สุราษฎร์ธานี ที่มาซื้อหาข้าวเหนียวมะม่วงไปรับประทาน บอกว่า เมนูข้าวเหนียวมะม่วงชื่นชอบมาก โดยเฉพาะน้ำกะทิราดเยอะจะยิ่งอร่อย และเชื่อว่านี่คือซอฟต์พาวเวอร์ของไทย ที่ต่างชาติไม่ควรพลาดที่จะมาทานกัน

สำหรับร้านข้าวเหนียวมะม่วงในตลาดโต้รุ่งจะมีหลายร้าน เปิดขายตั้งแต่ 4 โมงเย็นถึงสามทุ่ม ข้าวเหนียวก็มีหลากหลายสีสัน ทั้งสีขาว สีดอกอัญชัน และข้าวเหนียวสีใบเตย ให้ลูกค้าได้เลือกสรร

- 006