นายพีรพันธ์ คอทอง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า การขับเคลื่อนแม่ฮ่องสอนโมเดล ได้ตั้งเป้าหมายที่จะบรรลุภายในปี 2570 ประกอบด้วย ปรับเพิ่มสภาพการผลิตภาพการผลิต 8 มิติสู่เกษตรมูลค่าสูงด้วยเกษตรแม่นยำ ทั้งเรื่องที่ดิน ดินและปุ๋ย น้ำ ทักษะเกษตรกร เทคโนโลยี ทุน ป่าชุมชน และตลาด ซึ่งมีสินค้าเกษตรที่สามารถยกระดับเป็นสินค้ามูลค่าสูงเนื่องจากพื้นที่แม่ฮ่องสอน เป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพสูง ทรัพยากรอุดมสมบูรณ์ นอกจากการขับเคลื่อนแนวทางยกระดับสินค้าเกษตร ต้องมองในมิติการอยู่ร่วมกับป่า และไม่ทำลายทรัพยากรธรรมชาติเชื่อมต่อการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจสร้างสรรค์เพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันและสามารถสร้างพื้นที่การทำงานร่วมกันระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคประชาสังคม และภาคการศึกษา

นายพีรพันธ์กล่าวอีกว่า สำหรับการดำเนินโครงการแม่ฮ่องสอนโมเดล วางเป้าขับเคลื่อน 29 โครงการ ทั้งหมดนี้จะทำให้เกษตรกรในพื้นที่มีรายได้สุทธิที่เพิ่มขึ้น 3 เท่าในปี 2570 ซึ่งจะเกิดความหลากหลายของรายได้ที่ยั่งยืนจากการทำเกษตรผสมผสาน พืชมูลค่าสูง เน้นผลิตเพื่อความมั่นคงด้านอาหาร ใช้พื้นที่น้อย เช่น พืชผัก อะโวคาโด กาแฟอาราบิก้า ข้าว ถั่วเหลือง ถั่วลิสงกล้วย โคเนื้อ ไก่ไข่ ปลาพลวงหิน เป็นต้น โดยจะเพิ่มกำไรสุทธิและบริหารจัดการต้นทุนด้วย เทคโนโลยีพลังงานสะอาดแบบดิจิทัลชีวภาพ

ภายใต้โครงการนี้จะทำให้เกษตรกรและผู้บริโภคมีความพึงพอใจจากคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น เพราะมีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย มีประสบการณ์ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม และอาหารเชิงวัฒนธรรมที่เกิดขึ้น อีกทั้งภายในพื้นที่แม่ฮ่องสอน ยังมีสินค้าเกษตรพื้นที่สูงที่มีเอกลักษณ์มีคุณค่า ส่งเสริมพลังงานสีเขียว ส่งเสริมพลังงานสีเขียวด้วยระบบไฟฟ้าพลังงานสะอาด มาตรฐานสิ่งแวดล้อมสุขภาพและโภชนา สามารถเข้าถึงง่ายและสะดวกด้วยแพลตฟอร์มอี-คอมเมิร์ซ และการจัดส่งสินค้าที่มีคุณภาพ มีความมั่นคงด้านอาหาร สร้างความหลากหลายทางชีวภาพป่าชุมชน food bank สร้างงานวิจัยและพัฒนาสินค้าและผลิตภัณฑ์เกษตรสู่พรีเมียม สินค้าอาหารสุขภาพ สินค้าเวชสำอางและสินค้าเภสัชพันธุ์ มีการเชื่อมต่อธุรกิจท่องเที่ยวและบริการอาหารสุขภาพ และห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรมูลค่าสูง ตลอดจนเพิ่มโอกาสให้เกษตรกรเข้าถึงและใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยี เป็นต้น

สำหรับการขับเคลื่อนแบ่งเป็น 6 โมเดลย่อย ได้แก่ ที่ดินและดิน น้ำ พืช ปศุสัตว์ ประมง เกษตรที่สูงสำหรับโมเดลย่อยพืช เป็นส่วนที่กรมส่งเสริมการเกษตรจะขับเคลื่อน ผ่าน 9 โครงการ เช่น ส่งเสริมการผลิตและการตลาดถั่วลิสงลายเสือ การผลิตและการตลาดพริกและกระเทียม การพัฒนากาแฟตลอดห่วงโซ่อุปทานเพิ่มประสิทธิการการผลิตกระเทียมอินทรีย์ การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดข้าว และเพิ่มประสิทธิภาพและปริมาณการผลิต plant base food และเกษตรผสมผสาน เป็นต้น