‘ซีพี แอ็กซ์ตร้า’จับมืออย. ยกระดับอาหารปลอดภัย สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค
บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีกแม็คโคร-โลตัส ร่วมกับ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จัดงานสัมมนากับคู่ค้า ผู้นำเข้า และผู้ผลิต เพื่อยกระดับและเพิ่มความเข้มงวด มุ่งสู่การสร้าง “มาตรฐานอาหารปลอดภัย สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค” โดยมีตัวแทนจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) มาให้แนวทางในการสร้างกระบวนการบริหารจัดการคุณภาพสินค้า ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ พร้อมผู้เชี่ยวชาญจากห้องปฏิการชั้นนำมาให้ความรู้ในการตรวจสอบสารตกค้างในผักผลไม้ เพื่อยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยให้อาหารสด ทั้งที่ผลิตในประเทศและนำเข้า โดยมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 80 ราย
ภายในงาน ได้รับเกียรติจากวิทยากรและผู้ทรงคุณวุฒิให้ความรู้และข้อแนะนำ ดังนี้
+ นายอารยะ โรจนวณิชชากร จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ในหัวข้อ กระบวนการความปลอดภัยและความรู้เกี่ยวกับสารเคมีตกค้างในผัก ผลไม้
+ นางสาวจารุวรรณ ลิ้มสัจจะสกุล ผู้อำนวยการสายห้องปฏิบัติการ AMARC และอดีตรองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ในหัวข้อ การตรวจสอบสารตกค้างในห้องปฏิบัติการ เพื่อการบริโภคผัก ผลไม้ อย่างปลอดภัย
ดร.จุฑารัตน์ พัฒนาทร ผู้อำนวยการฝ่ายอาวุโส สายงานประกันคุณภาพ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า “คุณภาพ ความปลอดภัยของสินค้า และสุขภาวะที่ดีของผู้บริโภค คือหัวใจหลักในการดำเนินธุรกิจของ ซีพี แอ็กซ์ตร้า เราจึงให้ความสำคัญกับการควบคุมคุณภาพผักผลไม้ ตั้งแต่ต้นน้ำจนกระทั่งส่งมอบถึงมือผู้บริโภค โดยสินค้าทุกล็อตต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพตามมาตรฐานสากล และมาตรฐาน อย. ไทย การควบคุมคุณภาพก่อนรับสินค้าที่สาขาหรือศูนย์กระจายสินค้า รวมทั้งมีการสุ่มตรวจสินค้าจากห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO/IEC 17025 โดยกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ตามมาตรฐานคุณภาพอาหารของ อย.และ มาตรฐานโคเด็กซ์ ทั้งยังมีระบบตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดทุกขั้นตอน (i-Trace) ผ่านการใช้เทคโนโลยี QR Code เชื่อมต่อระบบข้อมูลเชิงลึก อาทิ แหล่งผลิต ตลอดจนข้อมูลทางโภชนาการ นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้ร่วมกับกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ในโครงการอาหารปลอดภัย (Food Safety) อย่างต่อเนื่อง สะท้อนให้เห็นการดำเนินงานด้านอาหารปลอดภัยอย่างเข้มข้นของ ซีพี แอ็กซ์ตร้า”
นายสมนึก ยอดดำเนิน ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารสินค้าผักและผลไม้ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด กล่าวปิดท้ายว่า “ซีพี แอ็กซ์ตร้า มุ่งมั่นในการดำเนินธุรกิจบนพื้นฐานของความยั่งยืน ด้วยความใส่ใจและคำนึงถึงความรับผิดชอบต่อผู้มีส่วนได้เสียทุกกลุ่ม เราใส่ใจตั้งแต่แหล่งผลิตต้นทางจนส่งมอบถึงมือผู้บริโภค เพื่อให้มั่นใจได้ว่า สินค้าที่จำหน่ายอยู่ในทุกสาขาได้รับการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยอย่างเคร่งครัด เป็นไปตามเจตนารมณ์ขององค์กรในการส่งมอบอาหารสดคุณภาพที่ปลอดภัยตามมาตรฐานสากล ในราคาที่คุ้มค่า นับเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าตลอดมา”
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี