ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ ลานแสดงสินค้าศูนย์การค้าเสริมไทยคอมเพล็กซ์ ต.ตลาด อ.เมือง จ.มหาสารคาม นายกนกศรีวิชัยนันท์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม เป็นประธานเปิดงานแสดงนิทรรศการและจำหน่ายสินค้า ภายใต้โครงการ ส่งเสริมการพัฒนาการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม โดยมี นายศิวะ โพธิตาปนะ อุตสาหกรรมจังหวัดมหาสารคาม กล่าวรายงาน ว่า งานแสดงนิทรรศการและจำหน่ายสินค้าภายใต้โครงการส่งเสริมการพัฒนาการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า ภายใต้โครงการ ส่งเสริมการพัฒนาการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า กิจกรรมหลักการพัฒนาและแปรรูปผลิตภัณฑ์สินค้าของจังหวัด กิจกรรมย่อยการพัฒนาสินค้าเกษตรแปรรูปด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม มีจุดประสงค์ เพื่อเสริมสร้างคุณภาพชีวิตให้กับเกษตรกรไทยให้มีความมั่นคงด้านอาชีพ และมั่งคั่งด้านรายได้อย่างยั่งยืน โดยการสร้างสรรค์ความรู้ด้านการเพิ่มมูลค่าให้กับเกษตรกร เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทั้งด้านการผลิต การพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ มาตรฐานผลิตภัณฑ์ รวมทั้งการตลาด เพื่อเชื่อมโยงและผลักดันงานวิจัยและพัฒนามาสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตรอย่างเป็นรูปธรรม โดยมีสินค้าเกษตรแปรรูปด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมเป็นผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ต้นแบบ 9 ผลิตภัณฑ์ พร้อมออกบูธทดสอบตลาดและการส่งเสริมการตลาด