ผู้แทนกลุ่มผู้เลี้ยงโคเนื้อในบุรีรัมย์ เผยถึงแม้ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา โคเนื้อจะมีราคาตกต่ำ แต่ไม่มีผลกระทบต่อผู้เลี้ยงโคเนื้อประกวด กลับมีส่งโคเนื้อประกวดเพิ่ม ชวนเร่งพัฒนาสายพันธุ์ เพื่อให้เกิดการส่งออกไปยังต่างประเทศ แนะเกษตรกรที่สนใจจะเลี้ยงโคเนื้อ ให้รีบตัดสินใจซื้อโคเนื้อมาเลี้ยงตั้งแต่ตอนนี้ เพราะเป็นช่วงที่โคเนื้อราคายังไม่สูง ชี้หากอนาคตโคเนื้อกลับมีราคาดี อาจจะต้องลงทุนสูงกว่า

นายจำเริญ แหวนเพ็ชร รองผู้ว่าราชการจังหวัดบุรีรัมย์ เป็นประธานเปิดการจัดการประกวดโคเนื้อและนิทรรศการส่งเสริมปศุสัตว์ถิ่นภูเขาไฟ ครั้งที่ 8 ชิงถ้วยพระราชทาน สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยมีคณะกรรมการจากสมาคมผู้เลี้ยงโคบราห์มัน ของสหรัฐอเมริกา ที่มีชื่อเสียงเป็นผู้ดำเนินการตัดสินตามมาตรฐานสากล

ซึ่งวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีบุรีรัมย์ ร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดบุรีรัมย์ สมาคมส่งเสริมการเลี้ยงโคพันธุ์บราห์มัน สมาคมผู้บำรุงพันธุ์โคบราห์มันแห่งประเทศไทย และกลุ่มผู้เลี้ยงโคบราห์มันจังหวัดบุรีรัมย์ จัดขึ้น ระหว่างวันที่ 20-22 ธ.ค.67 ที่วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีบุรีรัมย์ ต.อิสาณ อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ ซึ่งในปีนี้ทรงโปรดเกล้าฯ พระราชทานถ้วยรางวัลสำหรับโคเนื้อยอดเยี่ยมที่ชนะเลิศ การประกวดในประเภทโคพันธ์อเมริกันบราห์มัน จำนวน 4 ถ้วยรางวัล

เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้แก่นักศึกษาและเกษตรกร ให้สามารถสร้างอาชีพ สร้างรายได้จากการเลี้ยงโค บริการวิชาชีพด้านการเลี้ยงโคเนื้อสู่ชมชน ส่งเสริมให้นักศึกษาและเกษตรกรมีทัศนะคติที่ดีต่ออาชีพการเลี้ยงโคเนื้อ และเพื่อเป็นการสร้างเครือข่ายพัฒนาการอาชีพเลี้ยงโคเนื้อภายในจังหวัดบุรีรัมย์ และจังหวัดต่างๆ 

ภายในงาน นอกจากจะมีการประกวดโคเนื้อสายพันธุ์ต่างๆแล้ว สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดบุรีรัมย์ ยังได้มีการออกบูธทำใบเคลื่อนย้ายโค ,การออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์ยาและอาหารสัตว์,การจำหน่ายเครื่องมืออุปกรณ์ที่ใช้สำหรับการเลี้ยงโคเนื้อ , การจำหน่ายน้ำเชื้อ และการนำพ่อพันธุ์แม่พันธุ์โคเนื้อสายพันธุ์ต่างๆ มาจัดแสดงโชว์ เพื่อให้ผู้ร่วมงานได้ชมและประกอบการตัดสินใจ ในการคัดเลือกสายพันธุ์ที่ตนเองจะนำไปเลี้ยง รวมถึงการออกบูธจำหน่ายผลิตภัณฑ์สินค้าแปรรูปจากโคเนื้อสายพันธุ์ต่างๆ ให้กลุ่มผู้เลี้ยงโคเนื้อ เกษตรกร นักเรียน นักศึกษา และประชาชน ที่เข้าชมงานได้ชิมและเลือกซื้อนำไปรับประทานอีกด้วย

นายไพโรจน์ ซ่อนกลิ่น ผู้แทนกลุ่มผู้เลี้ยงโคบราห์มันสมานฟาร์ม บุรีรัมย์ ในฐานะคณะกรรมการจัดงาน เปิดเผยว่าการจัดกิจกรรมดังกล่าวถือเป็นการส่งเสริมการปศุสัตว์ โดยเฉพาะการเลี้ยงโคเนื้อในพื้นที่ จ.บุรีรัมย์ ให้แพร่หลายยิ่งขึ้นอีก ซึ่งที่ผ่านมาวงการเลี้ยงโคได้มีการพัฒนาสายพันธุ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ตรงกับความต้องการของตลาด ปัจจุบันในพื้นที่ จ.บุรีรัมย์ มีการเลี้ยงโคอยู่กว่า 4 แสนตัว และการประกวดโคเนื้อในครั้งนี้ ถือว่าเป็นงานใหญ่ที่สุด 

นายไพโรจน์ เปิดเผยด้วยว่า ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมาจนถึงปัจจุบันนี้ถึงแม้ว่าราคาโคเนื้อ จะมีราคาตกแต่ก็ไม่ได้มีผลกระทบกับผู้ที่ทำวัวประกวดแต่อย่างใด แต่กลับมีเกษตรกรที่เลี้ยงวัวและส่งวัวเข้าประกวด กลับมีจำนวนเพิ่มมากขึ้น จากการประกวดฯในปีที่ผ่านมามีเกษตรกรส่งวัวเข้าประกวดจำนวน 547 ตัว และในการประกวดปีนี้มีวัวส่งเข้าประกวดเพิ่มขึ้นมากถึง 647 ตัว

เมื่อถามว่า มองแนวโน้มราคาตลาดสำหรับโคเนื้อในอนาคตอย่างไรบ้าง นายไพโรจน์ กล่าวว่าในส่วนเรื่องของราคาก็อาจจะทรงตัว แต่เกษตรกรอาจจะต้องมีการหาวัตถุดิบ ที่ช่วยในการลดต้นทุนได้ดี เช่น หญ้าแห้ง เอามาเพิ่มเติมเพราะอาหารหลักของโคกระบือก็คือหญ้า

ถามต่อว่า สำหรับปัจจัยหลักที่ทำให้ราคาโคในปัจจุบันถูกลง นายไพโรจน์ กล่าวว่าบ้านเราไม่ค่อยจะมีการพัฒนาในเรื่องของสายพันธุ์อย่างจริงจัง และไม่ได้มีการส่งออกไปยังต่างประเทศด้วย ซึ่งหากได้มีการส่งออกไปยังต่างประเทศได้ ในเรื่องของพันธุกรรมก็อาจจะดีขึ้น แต่ในเมื่อเรานำเข้ามาจากมาจากอเมริกาเป็นจำนวนมาก แต่จำนวนผู้เลี้ยงไม่ได้เพิ่มขึ้น ในเรื่องของราคา แต่ถ้ามีเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อหน้าใหม่เกิดขึ้นเยอะ ก็อาจจะทำให้ราคาโคเนื้อในประเทศไทยดีขึ้นด้วยตามลำดับ

นายไพโรจน์ กล่าวด้วยว่า ฝากถึงเกษตรกรที่เลี้ยงโคอยู่ ในเมื่อเราเลี้ยงอยู่แล้วก็อยากให้พัฒนาในเรื่องของพันธุกรรมต่อไป มันเป็นช่วงที่ดีของเกษตรกร ที่จะเข้ามานะครับในช่วงนี้ เพราะราคายังไม่สูง แนะนำเกษตรกรที่สนจะเลี้ยงโคเนื้อ ควรน่าจะซื้อมาเลี้ยงตั้งแต่ตอนนี้ เพราะถ้าในอนาคตหากราคาโคเนื้อกลับมาดีคืน เกษตรกรที่คิดจะซื้อโคเนื้อไปเลี้ยงตอนนั้นก็อาจจะได้รับความเสี่ยงจากราคาที่ปรับสูงขึ้น