ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นางสาวซาบีดา ไทยเศรษฐ์ รมช.มหาดไทย เป็นประธานในพิธีเปิดงานเทศกาลกินปลาของดีเมืองสิงห์ ครั้งที่ 30 ณ ศูนย์ราชการจังหวัดสิงห์บุรี โดยมี
นายสุเมธ ธีรนิติ ผู้ว่าราชการจังหวัดสิงห์บุรี นางวาสนา ธีรนิติ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดสิงห์บุรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดสิงห์บุรี หัวหน้าส่วนราชการ พ่อค้าและประชาชนเข้าร่วมกิจกรรมเป็นจำนวนมาก เพื่อเป็นการกระตุ้นและเชื่อมโยงการท่องเที่ยวจังหวัดสิงห์บุรีส่งเสริมการท่องเที่ยวผ่านกิจกรรมที่หลากหลายให้นักท่องเที่ยวและผู้ที่สนใจเข้ามาท่องเที่ยวที่จังหวัดสิงห์บุรีเพิ่มมากขึ้น สร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนในพื้นที่จังหวัดสิงห์บุรี

ภายในงานก่อนจะมีพิธีเปิดได้มีขบวนแห่จากชุมชนทั้ง 6 อำเภอ รอบตลาดเมืองสิงห์บุรี เพื่อประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนได้รับทราบ และมีการแสดงอัตลักษณ์เมืองสิงห์และการสาธิตการทำอาหาร ปลาช่อนแม่ลาสู่จานสากล โดยเชฟจิรันต์ พงษ์ดำบรรณ์ ร่วมกับ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงมหาดไทย และผู้ว่าราชการจังหวัดสิงห์บุรี เมนูรังสรรค์ 2 เมนู ช่อนแม่ลาฝ่าคลื่นโตเกียว และแม่ลาเดอไอเฟล ผสมผสานอาหารถิ่นสู่สากล พบกับกิจกรรมความสนุกทั้ง 10 วันกับร้านค้าชุมชนกว่า 400 ร้านค้า เสริมทัพด้วยตลาดสินค้า OTOP ของจังหวัดสิงห์บุรี โดยงานจะมีขึ้นระหว่างวันที่ 24 ธันวาคม 2567-2 มกราคม 2568 ณ ศูนย์ราชการจังหวัดสิงห์บุรี