คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น จัดงานแถลงข่าว วันเกษตรภาคอีสาน ประจำปี 2568 “เกษตรอีสานสร้างสรรค์ ผลักดัน Soft Power ยกระดับเกษตรทันสมัย สู่การพัฒนาไทยให้ยั่งยืน” โดยมี รศ.นพ.ชาญชัย พานทองวิริยะกุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่น นำ รศ.ดร.ดรุณี โชติษฐยางกูรคณบดีคณะเกษตรศาสตร์ ประธานคณะกรรมการจัดงาน และภาคีเครือข่าย ร่วมเปิดไฮไลท์มหกรรมสุดยิ่งใหญ่แห่งปี ณ ห้อง 5101 อาคาร AG 05 คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น

รศ.นพ.ชาญชัย พานทองวิริยะกุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่น เปิดเผยว่า การจัดงานวันเกษตรภาคอีสาน ถือเป็นงานหนึ่งที่ตอบสนองต่อปณิธานและปรัชญาของมหาวิทยาลัยขอนแก่น ในการเป็นศูนย์รวมทางความคิด สติปัญญาของสังคม และเป็นศูนย์รวมการศึกษาของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เป็น Big Event ของมหาวิทยาลัย และจังหวัดขอนแก่น ที่ได้ร่วมมือกับภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐและเอกชนซึ่งจัดต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 33 แล้ว

“การจัดงานวันเกษตรภาคอีสานจะเป็นส่วนสำคัญในการอัปเดตความก้าวหน้าทางการเกษตร โดยเฉพาะในปัจจุบันที่หลายพื้นที่เผชิญกับปัญหาภูมิอากาศ รวมถึงทรัพยากรที่ลดลง จะมีตัวอย่างเทคโนโลยีจากที่หน่วยงานต่างๆ ที่ประสบความสำเร็จมาให้ได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้ รวมถึงสิ่งที่ขาดไม่ได้ คือ สินค้าเกษตร อาหารต่างๆ ที่ก่อให้เกิดการกระตุ้นเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวในจังหวัดขอนแก่นได้เป็นอย่างดี โดยการจัดงานเมื่อปี 2567 มีประชาชนเข้าเที่ยวชมงานรวมกว่า 663,000 คน และมีเงินทุนหมุนเวียนภายในงานมากกว่า 747 ล้านบาท”

รศ.ดร.ดรุณี โชติษฐยางกูร คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่นกล่าวว่า งานวันเกษตรภาคอีสานประจำปี 2568 มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันศุกร์ที่ 24 มกราคม-วันอาทิตย์ที่ 2 กุมภาพันธ์ 2568 รวมระยะเวลา 10 วัน ณ อุทยานเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น ภายใต้คำขวัญ “เกษตรอีสานสร้างสรรค์ ผลักดัน Soft Power ยกระดับเกษตรทันสมัย สู่การพัฒนาไทยให้ยั่งยืน”

“ที่ผ่านมา เกษตรกรมุ่งมั่นสร้างผลผลิตให้มีคุณภาพ แต่ราคายังตกต่ำ ทำให้การจัดงานในครั้งนี้ได้แนวคิดในการเชื่อมโยงสินค้าการเกษตรไปสู่การกินอย่างสร้างสรรค์ นำไปสู่ Creativeeconomy ด้วย Local wisdom อย่างแท้จริง ด้วยการเชิญ Food Stylist และเชฟที่ประสบความสำเร็จในการสร้างสรรค์เรื่องราวการกินของจังหวัดบึงกาฬมาจัด Chef’sTable สร้างสีสันภายในงานด้วย”

สำหรับภายในงานผู้เข้าชมจะได้พบกับกิจกรรมมากมาย ทั้งนิทรรศการถ่ายทอดองค์ความรู้จาก 8 สาขาวิชาคณะเกษตรศาสตร์ การเสวนาและฝึกอบรมวิชาชีพทางการเกษตร การประกวดและแข่งขันภูมิปัญญาชาวบ้านและทักษะทางการเกษตร การประชุมวิชาการเกษตร ครั้งที่ 26 การจัดแสดงปลาและจัดแสดงพันธุ์สัตว์ชนิดต่างๆ ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง การให้บริการนำเที่ยวเชิงเกษตรบริเวณโดยรอบงานวันเกษตรภาคอีสาน โดยนักศึกษาคณะเกษตรศาสตร์ และการออกร้านจำหน่ายผลิตผลทางการเกษตรของนักศึกษาคณะเกษตรศาสตร์อีกด้วย นอกจากนี้ ภาคีเครือข่ายหน่วยงานต่างๆ ก็ได้เตรียมไฮไลต์กิจกรรมไว้รอต้อนรับทุกคนตลอด 10 วัน

นายสิทธิพงศ์ ศรีสว่างวงศ์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาเมล็ดพันธุ์พืชขอนแก่น ระบุว่า กรมวิชาการเกษตรเตรียมจัดนิทรรศการแบบมีชีวิต ภายใต้กรอบแนวคิด “วิชาการเกษตรสร้างสรรค์ ผลักดันคุณภาพผลผลิต ด้วยเกษตรทันสมัยนำอีสานเข้าสู่ศูนย์กลางเมล็ดพันธุ์พืชเขตร้อน” พร้อมกับ 4 กิจกรรมหลัก ได้แก่ นิทรรศการ “วันถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตพืชภาค อีสานตอนบน”, สวนพืชเรืองแสง, การแข่งขันทายปัญหาด้านวิชาการเกษตร พิชิตรางวัล DOA Seedling Box Set และกิจกรรมนักสำรวจตามหาความลับในการผลิตพืช

ปิดท้ายด้วย นางปราณี สีหบัณฑ์ผู้เชี่ยวชาญด้านวางระบบการพัฒนาที่ดิน กรมพัฒนาที่ดิน ที่เตรียมจัดนิทรรศการและกิจกรรมมีชีวิต ในหัวข้อ “การสร้างความรู้ ความเข้าใจ สถานภาพทรัพยากรดินภาคอีสาน” โดยแบ่งเป็น 4 โซนย่อย พร้อมจัดเวทีเสวนาแลกเปลี่ยนความรู้เรื่องดินจากผู้รู้จริง เพื่อให้เยาวชนและบุคคลทั่วไปรู้จักดินอีสานให้มากขึ้น ขณะเดียวกันยังเปิดพื้นที่ให้เกษตรสามารถนำดินในพื้นที่เพาะปลูกมาตรวจสอบค่ากรด-ด่างแบบรู้ผลได้ทัน พร้อมรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญถึงวันละ 50 คน