ชวนชิม ‘พรกมลขนมไทย’ มีทั้งทองหยอด ทองหยิบ ฝอยทอง เม็ดขนุน โดยฝีมือคุณยายวัย70ปี ที่พิถีพิถัน พร้อมรสชาติอร่อยหอมหวาน สีสันสวยงาม รูปลักษณ์ชวนรับประทาน  ทำสดใหม่ทุกวัน ขายคู่ตลาดอ่างทองมานานกว่า 30ปี

วันที่ 10 ม.ค. 2568 ที่ตลาดเทศบาลเมืองอ่างทอง ตำบลตลาดหลวง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง โดยฝีมือคุณยายวัย70ปี ที่พิถีพิถันทำทองหยอด ทองหยิบ ฝอยทอง เม็ดขนุน โดยใช้กระทะทองเหลือง หยอดเม็ดขนุน ทองหยอด ในน้ำเชื่อมที่กำลังเดือดจนสุกที่รสชาติอร่อยหอมหวาน สีสันสวยงาม รูปลักษณ์ชวนรับประทาน ทำสดใหม่ทุกวัน บริเวณตึกแถวตลาดแต้ แล้วนำมาวางขายตั้งแต่เช้าที่บริเวณตลาดสดเทศบาล 2 ซึ่งขายคู่ตลาดมานานกว่า 30 ปี และยังรับทำขนมกงในขันหมากงานแต่งงานอีกด้วย

นางพรกมล หรือป้าสมคิด ยาประดับ วัย 70 ปี เล่าให้ฟังว่า เริ่มแรกได้ขายผลไม้อยู่ในตลาดสดเทศบาลแล้วผลไม้ขาดตลาด จึงได้หันมาทำขนมไทยขายโดยสูตรจากแม่ที่ส่งต่อมาให้ ก็เริ่มทำขนมไทยขายมานานกว่า30 ปี มีลูกค้าประจำและขาจรมากมาย โดยใช้กระทะทองเหลือง หยอดเม็ดขนุน ทองหยอด ในน้ำเชื่อมที่กำลังเดือดจนสุก ที่รสชาติอร่อยหอมหวาน สูตรเด็ดเคล็ดลับคือทำสดใหม่ทุกวัน

โดยใช้ไข่เป็ดที่สดใหม่แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน แล้วใช้แต่ไข่แดงไปทำขนม ทองหยอด เม็ดขนุน  และยังได้ประดิษฐ์เครื่องมือที่ใช้หยอดทองหยอดอีกด้วย ทำให้สีสันสวยงาม รูปลักษณ์ชวนรับประทาน เปิดจำหน่ายทุกวัน ที่ตลาดสดเทศบาล 2 โดยเม็ดขนุน ทองหยอด ราคากิโลกรัมละ 200 บาท ทองหยิบดอกละ 5 บาท และฝอยทอง กิโลกรัมละ400 บาท  และยังมีขนมไทยอีกหลายย่างให้เลือกซื้อ  โทรสอบถาม 099-2696539 นางพรกมล หรือป้าสมคิด